うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagカレーピラフ


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月10日(金)冷やし中華弁当

さて、今日は息子の中学で高校進学説明会がありました。


開始時間が14時からだったのですが、その少し前からスマホに大雨警報が頻繁
に入るようになり、外は横殴りの雨が降っています



まじかー
こんな大雨の嵐の中学校になんて行きたくない~



しかし中止の案内もないので開始時間よりだいぶ早めに家をでました。
学校に着いた頃には服と靴がびしょ濡れで気持ち悪い~
傘も役に立たないほどの大雨と強風です
その後行った塾では、これまた大雨警報が鳴ったということで車で送って30分で迎えに来るよう電話が入ったり、本当に雨のせいではちゃめちゃな一日でした

いや~仕事行くより家に居る方が疲れたわ





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それでは本日のお弁当です。
今日はKパパ弁ですよ~
まずは、弁当箱いっぱいの冷やし中華。






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オニギリはカレーピラフ味です
型崩れしないようおにぎり用ケースに入れてます!







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冷やし中華(卵、トマト、キュウリ、ハム)
カレーピラフおにぎり



旦那さん弁当だけだとまったく気合が入らん・・・
2品の簡単なお弁当でごめんよ~




 ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月26日(金)カレーピラフ弁当

今週のお仕事も終わりました~


仕事帰りに週末のお楽しみに図書館で弁当の本を借りてきましたよ!


毎日弁当を作ってるとおかずがワンパターンで飽きてしまうので、たまにはよそ様のお弁当を見てアイデアのリフレッシュをはかろうという作戦です


みなさん個性的なお弁当を作ってありますものねー
凄いなーー
パクれるものならパクりたい!笑←お行儀悪っ









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それでは本日のお弁当です。


メインは炊飯器で炊いたカレーピラフを作りました


ウインナーとお米を一緒に炊き込んだらシワシワになってしまったー







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他は冷蔵庫の野菜総動員な感じです・・・笑


生産者さんのパプリカを4つも買ったから使い放題で嬉しい


パプリカは輸入品も沢山出回ってますが、やっぱり国産が安心だわ~







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カレーピラフ
パプリカと胡瓜のドレッシング炒め
茹で卵
バターかぼちゃ



カレーピラフは夏を感じますね
辛れ~~


ではでは。。
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今年も節分は「鬼くんライス」を作りました~!


毎年節分が近づくと


「今年はもう鬼くんライスは取りやめっ。
普通に恵方巻の献立にしよう」


もくろむのですが、男子が猛反対


平成最後の節分もやっぱり「鬼くんライス」を作ってしまいました!笑






それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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うさぎ本日の献立
鬼くんライス
大根と水菜のサラダ
なめこ汁

材料費 3人分 382円
※米、調味料は含みません。




 

メインはもちろんこちらでした~
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鬼くんライスです!笑


頭は焼きそば、顔はカレーピラフで作りました~


ソースとスパイシー。
2つの味のコラボがジャンクフードの王道を行ってる感ありませんか?笑


角は甘い卵焼きで出来てます








他に食べたのは~
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大根と水菜のサラダ


最近こればっかり


なぜなら実家の水菜が取り放題だから・・・








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ナメコの味噌汁も食べた~


赤だしの美味しいお味噌汁







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鬼くんに手間取りすぎて、メインおかずを作れなかったという痛恨の時間配分ミスです



でも、年に1度の鬼くんを作れた達成感は大きいぞ~笑



本日も美味しくいただきました~





○●○●○●○●○





さて、毎年恒例の豆まき。


我家は全員に鬼役が回ってくるのですが、今年のトップバッターは息子です

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ピンポ~ン


軽快なインターフォンと共に息子鬼登場!


豆を投げられるのが怖くて顔をガードしてます
セコイ!←ポージング的に考える鬼君?笑







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がお~~~~


いきなり襲ってきました-


なかなかの演技派!笑








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暴れすぎて画像ブレブレやんけ~



母は、可愛い鬼くんに3粒の豆しか投げれなかったわ




今年の節分も無事終了です








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そして朝!


快晴で気持ちのいい一日の始まりですよ~


息子は今朝は部活が休み。
いつもよりのんびりで8時近くに登校しました


月曜日は体・数・図・社・英と最高な時間割なんだそうですよ


今日も一日頑張っておいで~♪




では、本日も素敵な月曜日になりますように

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みなさんこんばんは。


いつも夜のこの時間はお弁当をUPしているのですが、今回はいつもと逆で夕ご飯の記事となります


シケ飯ですがどうぞごゆっくりしていって下さいませ~



それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♬
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うさぎ本日の献立
カレーピラフ
冷しゃぶサラダ
トマトと卵のチキンスープ

材料費 3人分 693円

※米、調味料は含みません。





 
メインはシャウエッセン入りのカレーピラフでした~
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シャウエッセンってだけで、高級ランクに位置付けされたカレーピラフ笑


具材を炒めた後カレー粉を加えさらに炒め、ご飯を加えてよく混ぜます。


先に具材に味付けすることで粉っぽくならない美味しいピラフができますよ♬







サラダはお肉をたっぷりのせた冷しゃぶサラダを作りました-
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お肉もしっかり食べないと力でないからね~笑


息子リクエストのゴマダレで頂きました♬








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トマトと卵のチキンスープも飲んだ~


トマトの酸味とチキンスープが美味しいです





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スパイシーフードあり、和食あり、中華ありと和洋折衷な晩御飯でしたが、味の組み合わせ的にはなかなか良い感じでした




本日も美味しくいただきました~♬




○●○●○●○●○




今日の息子。

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2歳から通っている美容室で月一カットをして頂きました。


すると、今までにないほどの短髪に


あぁ・・・
ユウがだんだんおっさん化していくのが辛いわ~


息子は、美容師さんにWAXでかっこよくセットして頂いて嬉しそうでしたけどね


母ちゃん的には色白ロン毛が好きなんだけどな~←誰も聞いてないし



では、今から風呂入って寝ま~す
みなさまも素敵な日曜の夜をお過ごしくださいませ



ではでは。。
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