みなさんは朝食はご飯派？
それともパン派でしょうか。
我が家はパン派。
３人で食べるのでパンの消費も半端ありません。
そこで９年程前から食費節約のため家でパンを焼くようになりました。
ホームベーカリーは持っていませんが、昔バースデープレゼントにＫパパが「ニーダー」という捏ねるだけの機械を買ってくれたのでそれでずっとパンを作り続けています。
ニーダーの良い点は最高６００ｇの粉を捏ねる事が出来るのです。
私は大抵食パンしか作らないし、パン作りも自己流で自信がないのでブログにはあまり載せません。
が、週に２回は焼いてます！
ある意味下手だけどベテラン？ですね（笑）
私の一番大好きなパンはカルディの「冷凍シナモンロール」。
あの半端ない甘さと強烈なシナモンが完全日本人の舌を無視してて（笑）とっても気に入ってるのです。
でも、１個２３７円とお高め～
たまにしか買う事ができません。
このシナモンロールを自分で作って思う存分食べたい！
でも、どうやってあの四角い形にしたらいいのか分からない・・・（丸いシナモンロールでは満足できないタイプ）
こんな思いを抱えて数年。
ついにナイスなアイデアを思いつきました－♬
それがこちらです！！↓
牛乳パックを切って上からアルミホイルをかぶせました。
これで高さのあるスクエア型を代用します！
とりあえずシナモンロール生地を作って入れてみました。
これは２次発酵の前です。
２次発酵後。
生地が型の半分くらいまできました。
２００度で１２分焼きましたよ。
側面の焼き色が金型じゃないのでちょっと甘いですね～
あと形がヨレってる（笑）
パンが冷めてからたっぷりのアイシング♡
レシピは覚書程度で・・・
【材料】６個
・強力粉 ２５０ｇ
・砂糖 ３０ｇ
・塩 ５ｇ
・イースト３．５ｇ
・水 １１５ｍｌ
・牛乳 ２５ｍｌ
・卵 ２５ｇ
・バター（無塩）３５ｇ
【フィリング】
・バター １５ｇ
・シナモン 小匙1/2
・砂糖 ３０ｇ
【アイシング】
・粉糖 ６０ｇ
・卵白 １０ｇ
・レモン汁 小匙1/5
【焼き時間】２００度 １２分
初めてにしては美味しく出来ました。
生地にはもうちょっと工夫が必要ですが気分はカルディのシナモンロール♡
沢山食べれて幸せ～～～♡♡←そこっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
また作りたいと思います.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
○●○●○●○●○
さて、朝はダラダラのこのお方・・・
宿題中はダラダラＭＡＸ。
私が出勤するのを待ち望んでるのが雰囲気で伝わってくるぞ～～笑
楽しかった夏休みも残り１週間。
この辺りでは２５日が始業式なんですよ！
夏休みの宿題は、最後に読書感想文と自由研究の清書が残ってしまいました。
やっぱり余裕をもって終わらせるのは無理だったのね～ε=ε=（;´Д｀）
ラストスパート頑張ります。（息子がね♬）
では、皆さまも素敵な金曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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