うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagカップ


食べやすいサイズのチーズケーキを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ちょっとスイーツを食べたいときにぴったりのカップチーズケーキです
カットする必要もなくて、とても食べやすいですよ







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使ったのは100円ショップの紙型です。
左のカップはダイソーさん、右のカップはセリアさんで購入しました~

こちらはどちらも10枚100円の商品ですが、見た目もナチュラルで可愛く大容量

カップが大きく広がるので、食べやすくてお勧めです






レシピは混ぜて焼くだけでとっても簡単
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材料はこちら。






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クリームチーズと砂糖を混ぜて~







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卵黄を加え混ぜます










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他の材料も順に加えて混ぜるだけ








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型に入れてオーブンで25分焼きました~








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カップチーズケーキができたー!


こんがりきつね色に焼けたケーキはねっとり濃厚~


アツアツでも冷やしても美味しい定番のチーズケーキです









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甘酸っぱさがたまらない~♡

チーズカップケーキ【カップケーキ型7個】
【材料】
・クリームチーズ 100g
・砂糖 45g
・卵黄 1個
・薄力粉 10g
・生クリーム 50ml
・レモン汁 小匙2
【下準備】
薄力粉はふるっておく

オーブンは180度に予熱する

クリームチーズを耐熱容器に入れレンジ500wラップなしで20秒加熱する

【作り方】
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れよく混ぜる

卵黄、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる

型の5分目まで生地を入れ180度に予熱したオーブンで焼く25分表面に焼き色がつくまで焼く



おやつにいただくのはもちろん、お弁当のデザートやプレゼントにもぴったりのサイズ感です


簡単にできますので、よろしかったらお試しくださいね~









今日の息子。
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本日から高校の授業が本格的に始まります。

初日はすべての教科書を学校に持っていくんだそう。

試しに白いリュックを持ってみると、あまりの重さによろけたわ~







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そういえば、息子が小学生の頃もランドセルが重すぎるっていうのがよくニュースになってたわね~


いまだに解決されないこの問題


高校生くらいなると、体も大きくなってるのでそう気になりませんが、小さな子は可哀そうですよね~



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セリアで可愛すぎるネコ型のデザートカップを見つけました~!


これ、考えた人偉い!笑
ネコの頭がドーム状の蓋になったカップです。
ネコ好きにはたまらない~
ありそうでなかった商品ですよね





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パッケージはこちら
3枚で108円でした~
容量は1個当たり200ml程度。
耐熱温度は60度です。






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組み立てるとこうなります♪
ネコっぽくするなら中に入れるのはやっぱプリンでしょ!笑






さっそく作るぞ~
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まず、卵黄と砂糖を混ぜて~





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温めた半量の牛乳を入れます






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再び火にかけてとろみをつけて~





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ゼラチン、残りの牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えます







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鍋底を氷水につけホイッパーで混ぜながら60度以下に冷やします。


型に入れて一晩冷やしたら完成







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ねこみみカップのプリンアラモードが出来た~!


めっちゃ可愛い
食べ終わっても容器を洗って何度も使いたい~←セコイ







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蓋を閉めるとこんな感じ。


蓋がドーム型になってるので、上にクリームやフルーツがたっぷりデコ出来て使いやすい~









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ピンとたったお耳がなんとも萌えキュンです








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ぷるぷるプリンアラモード【ネコカップ3個】

【材 料】
・卵黄 2個
・砂糖 大匙3
・牛乳 600cc
・粉ゼラチン 5g
・バニラエッセンス 少々
・生クリーム 大匙3
・ホイップクリーム、フルーツ等(デコレーション用) 適量
【作り方】
卵黄と砂糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる

牛乳の半量を沸騰直前まで温め卵黄のボウルに少しずつ加えまぜる

プリン液を鍋に戻り弱火に掛けながらとろみがつくまで混ぜる

火から外し、ゼラチン、残りの牛乳、生クリーム、バニラエッセンスの順に加えそのつど混ぜる

プリン液をボウルに入れボウルの底を氷水で冷やしながら混ぜる。
60度以下になったら型に入れ一晩よく冷やす。

好みでホイップクリームやフルーツをのせる


ゼラチンで作るお手軽プリン♪
ぷるぷる食感と軽い舌触りが美味しいですよ~


宜しかったらお試しくださいね


にゃらにゃら(=^・^=)
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