うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagオレンジゼリー


オレンジジュースで美味しいゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ぷるぷる食感でふんわり香るリキュールがお店の味
お子さんにはリキュールなしでも美味しくいただけます





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材料はこちら。
ジュースと砂糖、粉ゼラチンと風味付けのコアントローです。








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ジュースはドンキでいつ買っても79円!

我が家の愛用品ですよ


100%なのにコスパよすぎ~







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作り方は簡単で、小鍋で温めたジュースに砂糖とゼラチンを入れてよく溶かすだけ










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仕上にコアントローを加えます。

コアントローはフランス産のリキュールでオレンジの良い香りがしますよ~
ゼリーやホイップクリームに加えるとめっちゃ爽やかな良い香りがします。








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型に入れて冷やし固めたら完成です









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ぷるもちオレンジゼリーができた~♪


混ぜて固めるだけで超簡単!
プルもち食感でさわやかな甘さですよ~
1個当たり30円程度で作れ、コスパも最高です
夏になるとこういう冷たいスイーツが美味しいのよね~







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ぷるもちオレンジゼリー【5個分】
【材 料】
・オレンジジュース(100%) 450ml
・砂糖 60g
・粉ゼラチン 5g
・コアントロー(あれば) 大匙1

【作り方】
小鍋にオレンジジュースを入れ火にかけ沸騰直前で火を止める

砂糖、ゼラチン、コアントローの順に入れその都度よく混ぜる

型にゼリー液を流しいれ冷蔵庫で冷やし固める



暑い日におすすめのスイーツです!
100%のジュースなら、お子さんにも安心しておやつにあげることができますよね♪
よろしかったらお試しくださいね~









今日の息子。
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さて、昨日のブログにも書きましたが、息子は成績不振のため塾を退会することとなりました。


昨日はがっくりしながら退会届を塾に持って行ったのですが、なんと提出せずに帰ってきたんですよ
先生とすっかり仲良くなってるもんだから、なかなか出し切れないみたい


気持ちはわかるけど、1年たってもなんの成果も出なかったのに毎月高額な塾代を払ってたのよね~
私はなんとなく可哀そうになり、塾にそのまま行かせてやってもよくね?的な気分になったけど、Kパパは一回辞めさせて自分の態度を改めないとお金を捨ててるようなものだ。
塾には行ってもいいけど、本人が本当に頑張りたいという気持ちがなければ行っても一緒


ビシーッと言い放ちましたよ


私、やっぱ甘いわね~
Kパパがちょっと頼もしく思えた出来事でした。←こんなんでかー



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紙パックのジュースでまるごとオレンジゼリーを作りました~!

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材料費199円で1リットルのゼリーが出来ます!


しかも紙パックの中で冷やし固めるので型も必要ありません~
食べ放題で幸せです







作り方は簡単ですよ
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材料は3つです!






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火にかけながら混ぜて






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少し冷やします







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ゼリー液を型に戻し入れて一晩冷やし固めます









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コアントローという柑橘系のリキュールを少し加えるとお店の味になるのでお勧めです












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ぷるぷるオレンジゼリーができた~!


食べても食べてもなくならない~笑
いつもデザートは息子に遠慮して食べてるからね!
食べ放題でめっちゃ幸せ






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ロングスプーンでたっぷりすくって召し上がれ~







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紙パックまるごとオレンジゼリー【1L分】

【材 料】
・オレンジジュース 1L
・砂糖 90g
・粉ゼラチン 12.5g
【作り方】
小鍋にオレンジジュースと砂糖を加え中火にかけ混ぜながら加熱する

粉ゼラチンを振るい入れよく混ぜる

ゼリー液をボウルに入れボウルの下を氷水に着けながらゼリー液の温度を下げる

紙パックにゼリーを入れ冷蔵庫で冷やし固める
(※お好みでコアントローを少量加える)


ゼラチンを緩めに加えたのでゼリーはぷるぷる柔らか食感
お口の中でとろけます~
さっぱり甘酸っぱいテイストがこれからの暑い季節にもピッタリ!
大容量で出来るので、夏休みなどの長いお休みの作り置きおやつにもいいですよね~



宜しかったらお試しくださいね










今日の息子。

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靴を履いてます~
でも、よく見ると靴下のまま玄関に降りてました-


こらっ!部屋が汚れるでしょ
ちゃんとサンダル履いて降りなさい~



お行儀良すぎて親の顔が見てみたいわ
←そういえば私でした~




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みなさんこんばんは♪

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今日も暑い一日でしたね~


3連休最終日だったので朝から掃除を頑張ってたのですが、あまりの暑さに進まないっ
少し掃除機掛けてはエアコンの効いた子供部屋に避難し~
料理をちょちょっとしては子供部屋に戻り~~


休んでる方が多いっちゅーのっ笑




そんな暑い日にタイムリーな感じで、michillさんに記事を掲載して頂きました
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冷たいゼリーが簡単低コストで出来ちゃいます♪
(なんか昼の記事と似てる-笑)


読んでいただけると嬉しいで~す
記事はこちら→☆



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○●○●○●○●○





昨日見たひまわり
ひまわり
太陽に向かって咲くひまわりを見ると元気がでますね!


こうやって普通に生活できることへの感謝を忘れず。
毎日の小さな良かったを拾い集めていきたいな~



ではでは。。
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市販のオレンジジュースでまるでお店で売ってるように美味しいオレンジゼリーができます~!



日中は暑くなってきたし、そろそろ冷たいデザートが美味しい季節ですね
市販のオレンジジュースで手軽に出来るオレンジゼリーは我が家の定番。
昨日、久しぶりに作りました~


ぷるぷる食感が美味しくすぐ出来て失敗知らず!しかも低コスト~笑






それでは作り方行ってみよ~♪
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材料はこちらです。
ゼラチン、オレンジジュース、砂糖の3つ!
材料費はなんとゼリー5個で100円以下と激安です







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まず、小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ熱し砂糖を溶かします。






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ゼラチンはお湯大匙3で溶いて溶かしておきます






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オレンジジュースにゼラチンを混ぜて~






ここでお店の味にしますよ!
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コアントローを加えます。
コアントローは柑橘系のリキュールでシトラス系の風味がお菓子作りにピッタリ♡
生クリームを泡立てる時や冷たいデザートに加えたりします♬







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そして、さらなる裏技!笑
みなさんパストリーゼってご存知ですか?
除菌スプレーなのですが、成分が100%さとうきび由来なので食品にも使う事が出来るんです。
私は、夏場のお弁当作りや調理器具の消毒に使ってましたが意外な利用法がありました!






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ゼリー作りの時、表面に出来てる泡にパストリーゼを一吹きします。






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泡が綺麗になくなりました~




これ、夏場のゼリー作りにはめっちゃ画期的!
今まではスプーンで取り除いたり、サランラップをくっつけて泡を消してましたがパストリーゼならもっと手軽に綺麗に泡が取り除けます


しかも、1本買ったら相当長い事使えます笑


出来たゼリーは冷蔵庫に入れ固めてくださいね~








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簡単オレンジゼリー【5個分】

【材 料】
オレンジジュース 400cc
砂糖 40g
粉ゼラチン 5g
お湯 大匙3
コアントロー(あれば) 小匙2

【作り方】
小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて火にかけ、砂糖を完全に溶かす

ゼラチンはお湯で溶いておく

ジュースにゼラチンを入れ良く混ぜる。あればコアントロー小匙2を加える

ゼリー液を型に流し込み、表面の泡を取り除く。冷蔵庫でよく冷やす。





簡単なのにお店の味
もちろん、子供が食べる時はコアントローを入れなくても、とっても美味しくいただけます♬
お好みでオレンジや生クリームをトッピングするのもおすすめ。


私はいろんなサイズのカップで作って、その時食べたい量を選べるようにしてます。
これが家族にはなかなか好評なんです



簡単に出来ますので、宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○




今日の息子。
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昨日は部活体験で陸上をしたみたい。
夕方、ヘロヘロになって帰ってきました~
そして夜は夕食後に塾。
中学生になるといきおい忙しくなってきますね






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今日も陸上を体験するそうですよ。
本人曰く、自分が一番下手っぴだったけど頑張って上手になるそうです!


そうそう。。
その意気で頑張れば、今度はもっとうまくなるよ



偉い偉い!
負けなさんな!笑


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みなさんこんにちは~(・∀・)


最近、日中が暑いので冷たいデザートを仕込んでおきました。

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オレンジジュースに砂糖を加えゼラチンで固めた簡単ゼリーです。


ぎりぎりの緩さに仕上げてるのでふるふる食感が堪りません♡






そして、ワンランク上のお店の味にする魔法の材料がこちら☆
                       ↓↓↓
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コアントローというオレンジのリキュールです。
これを少量加えるだけで、風味豊かなプロっぽい仕上がりになります。
めっちゃ簡単にできるのに、食べた人は
「どうやってこれ作るの?お店の味~♡」
褒めてくれるんですよ♪
ロールケーキなどの生クリームに入れてもシトラス風味の美味しいクリームが出来ますよ~


小さな瓶でも販売してあるので、1本持ってるとお菓子作りの風味付けに便利です♬








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ふるふる~♡オレンジゼリー【プリンカップ5個分くらい】

【材料】
・オレンジジュース400ml
・砂糖 大匙4
・粉ゼラチン 5g
・湯 大匙3
・コアントロー 小匙1
【作り方】
小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かす

粉ゼラチンを湯(80度くらい)でふやかしたものを加える

鍋を火からおろし人肌くらいに冷ましたらコアントローを加える

型に流し入れ冷やし固める


宜しかったらお試しくださいね~( *´艸`)




○●○●○●○●○





さて、昨日試験だった息子。
終わった後、すがすがしい顔で教室から出てきました~
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なんだかちょっと嬉しそう笑






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私を見つけると、駆け寄ってきて


「おかあ~
オレ、ライティングが分からんかった~」
オロオロしながら訴えてきました(゚∇゚ ;)エッ!?


試験の結果が最悪だったので、私の方がめっちゃ凹んでたけど。
指導方法が悪かったと自信を無くしてたけど。。
ママ、負けないわっ!
だって昭和生まれの雑草根性があるんだもん♬笑


Kパパから
「どっちが試験受けよるかわからん~~」
ε=ε=(;´Д`)
慰めながら連れていかれた先は・・・






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スタバでした~♡
ちょっとKパパ怪しいマスクで隠しすぎっ?笑
美味しいコーヒーとスイーツでみんなで反省会。




しかし、またこれから10月まで息子と私の試練は続きます。
やっと終われると思ったのに残念じゃ~( ̄‥ ̄)=3 フン
何事も負けない強い意志が大切ですね!


息子、打たれ強い人間になっておくれよ~ヾ(=^▽^=)ノ

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