うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tagオムレツ弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
１１月６日（水）ひき肉オムレツ弁当

１１月になると、息子の中学校で生徒会役員の選挙活動が始まります。
息子はイラストを描くのが得意なので、立候補した女子からポスター描きを頼まれたらしいのですよ。


昨日も夜遅くまでかかってポスターを描いてましたが、出来上がったそれを見てびっくり


なんと力士が「どすこいっ」って言っているイラストだったんです～


なぜなぜなぜ？そうなるのっ？？
もしかして、その女子の事あまり好きじゃないとか・・・


本人は「いや～これは思いのほか良く出来た」
満足気でしたが立候補の子がびっくりしなきゃいいんだけどねぇ









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さて、本日のメインはひき肉オムレツです。


合いびきと玉ねぎ、人参を炒めたものを卵で包んでケチャップを掛けました


オムレツって食べても美味しいけど、見た目もそそりますよね～








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他はほうれん草や茄子のおかず。


おかずの詰め方に悩んだわ









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ひき肉オムレツ
茄子の味噌豚炒め
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
ご飯、ごま塩


擦り胡麻に白胡麻、黒ごまと胡麻まみれにしてみました


見た目すごか～笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
１１月５日（月）ひき肉オムレツ弁当
週明け。
弁当のアイデアがなにも浮かびませ～ん


ヤバイヤバイ
たまにこんな時があるんだけど、本当に困った


キッチンに呆然と立ち尽してるとひらめき～







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ひき肉オムレツをつくりました－



玉ねぎと人参、ひき肉を炒めほんだしと塩コショウ、ウスターソースで味付けしてます。


玉子で包んで弁当箱に入れるとしわしわになってしまった







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他はインゲン、胡瓜、さつまいものおかず。


冷蔵庫のなけなしの野菜を炒めたり焼いたり笑


今日の昼休みは食材を沢山仕入れましたよ～






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ひき肉オムレツ
インゲンと人参のダシダ炒め
キュウリの甘酢和え
さつま芋チップス
ご飯、ふりかけ


斜めレイアウトは久しぶり～



たまにご飯の詰め方を変えると新鮮ですね



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
３月２９日（木）ポテトオムレツ弁当

私、週末当たりから風邪気味です－
もうね、何にも料理のアイデアも浮かばないし家事もさばけない。
病院になっても良くならない～
そして、やっとこさ考えついた今日のお弁当！
おかず一品でもOKなオムレツ弁当にしました－笑






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息子が今日の弁当は何か聞いてきたので
「オムライスとごはんたい！」
というと息子が
「え～オムライスにご飯とか変わっとるね」


私・・・・？？？


「なんで～
いつも我が家は夕食に作るときはオムライスとご飯だよ！」
こういって
はっ


気付きました－


そうオムライスとオムレツを間違えてました～
もうこれは、ばばあ以外の何物でもないわ



息子、ニヤリと笑いましたよ





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他はウインナーと野菜だけ－
シケすぎだわ
ちょっち反省です。





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ポテトとひき肉のオムレツ
スナップエンドウ
プチトマト
レタス
ごはん、梅干し、ごま塩


母を気付かってか息子、美味しかったよ～って言ってくれました
優しい息子でよかったわ～


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
　　　ひき肉ポテトのオムレツ弁当


毎朝寒いので朝起きるのがだんだん遅くなってきました


あと５分、あと１０分・・・


少しずつアラームを伸ばし、最後には
寝過したぁああーーー
ぁゎゎ ヽ(ﾟ○ﾟ ;ヽ)三(ノ; ﾟ□ﾟ)ノ ぁゎゎ


でも寝坊してもお弁当はちゃ～んと出来上がりましたよ　＾＾






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今日のメインはひき肉ポテトオムレツ


卵焼き器で焼いて３等分にカットしました


オムレツってそのまま入れるとなんとなく収まり悪いですものね！






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・ひき肉ポテトオムレツ
・里芋煮
・赤カブの甘酢漬け
・ご飯、ごま塩、カリカリ梅、胡瓜の佃煮

見た目は綺麗に収まったオムレツ


いざ食べるとバラバラばらけて、弁当がひき肉まみれの散乱状態
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ


オムレツってやっぱり包まってた方がいいみたい


物にはそれなりの存在理由があるものです　笑


カットしたのは失敗だったわ～
（Ｔ＿Ｔ）


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