みなさんこんばんは。



１１月６日（水）ひき肉オムレツ弁当

１１月になると、息子の中学校で生徒会役員の選挙活動が始まります。
息子はイラストを描くのが得意なので、立候補した女子からポスター描きを頼まれたらしいのですよ。


昨日も夜遅くまでかかってポスターを描いてましたが、出来上がったそれを見てびっくり


なんと力士が「どすこいっ」って言っているイラストだったんです～


なぜなぜなぜ？そうなるのっ？？
もしかして、その女子の事あまり好きじゃないとか・・・


本人は「いや～これは思いのほか良く出来た」
満足気でしたが立候補の子がびっくりしなきゃいいんだけどねぇ










さて、本日のメインはひき肉オムレツです。


合いびきと玉ねぎ、人参を炒めたものを卵で包んでケチャップを掛けました


オムレツって食べても美味しいけど、見た目もそそりますよね～









他はほうれん草や茄子のおかず。


おかずの詰め方に悩んだわ










ひき肉オムレツ
茄子の味噌豚炒め
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト
ご飯、ごま塩


擦り胡麻に白胡麻、黒ごまと胡麻まみれにしてみました


見た目すごか～笑


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みなさんこんばんは。



７月２３日（火）ひき肉オムレツ弁当

さて、今日のお弁当。
息子は朝から夕方まで部活動があるという事で
６時４５分までに作るように言われましたー


ま、まじかー
超焦る


早起きも苦手なのに下準備もなし。←前日は夕食を作り終えた時点でダウン
予想通りバタバタで納得いく仕上がりが出来ないままのお弁当になりました・・・









本日のメインはひき肉オムレツです！


本当は卵を水玉柄にしようと作ってたら、久々だったためまさかの失敗
ここですでにかなりの時間をロス。


慌てて普通の薄焼き卵を作ったら、オムレツの具材を今一つ沢山詰め込めきれず小さっ


量が足りないって怒られそうな予感だわ～






他は餃子の皮にアスパラ、ハム、チーズを巻いたおかずやタコさんウインナーを詰めましたー








ひき肉オムレツ
アスパラのハムチーズロール
たこさんウインナー
キュウリの甘酢和え
プチトマト
ご飯、ふりかけ

明日はもっとギューギュー詰まったお弁当を作らなきゃ



腹が減っては部活は出来ぬ！笑
男子中学生本当に良く食べます





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夏野菜を大量に頂きました～！



週末は夏野菜盛りだくさんの献立です






まずは野菜を細かく刻んで～

夏野菜たっぷりオムレツを作りました


ブロッコリー、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、人参、ひき肉いりです。
ブロッコリーは軽く下茹でして加えました～
具材を炒める時、下味に中濃ソースを加えると味がしまりますよ♪
お野菜がゴロゴロで栄養たっぷり





食べ方に悩むカリフラワーはチーズ焼きにするぞー

カリフラワーのカレーマヨチーズ焼きです！


マヨネーズにカレー粉を入れて茹でたカリフラワーと和え、ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きました。
マヨは多めがお勧め


スパイシーなホクホク食感が美味しい～





味噌汁には焼きなすを入れました～


焼き茄子のちょっと焦げた風味がいいんですよね♪







お野菜たっぷりで経済的な食卓だわ笑



本日も美味しくいただきました～♪














さて、昨日は雨の中ドームで行われた音楽フェスに行ってきました～


FUKUOKA　MUSIC　FES【画像は３枚お借りしてます】


福岡ドームでミュージックフェスに参加するのは初めて♪


この日が来るのを楽しみにしてましたよ








１１時から２０時までみっちり１０組のミュージシャンが出演します

ダンス系やアイドルなどジャンルもバラバラ。





そして私のお目当ては～


XJAPANのToshIさんでしたー


昨年１２月にお目にかかって以来、約半年。


長かった～
感無量です！


ToshIさんは大トリで４曲歌ってくれたのですが、もうその時の記憶は無いっ！


これを記憶喪失というのかしら？



後で、よそ様のレポをTwitterで見て
「あぁそうだったのか・・・・」
ライブを振り返る自分に愕然です





そして唯一昨日撮った写真がコレ↓

ライブ後に食べたうどんでしたー


ブロガー失格や～


みなさんはどんな週末を過ごされましたか？




では、本日も素敵な月曜日になりますように
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