みなさんこんばんは。

７月２９日（金）エビマヨ弁当

お久しぶりの子供弁当。

ユウは魚介類が苦手なのですが、エビの揚げた物は喜んで食べます。

そこで今日は好物のエビマヨを作りました。

といってもそこは節約弁当（笑）

小エビで手軽に代用です♬

小さくったってエビは海老！
テンションが上がりそうなおかずですね　＾＾




エビは臭みを抜くために片栗粉を揉み込んで流水でよく洗います。

衣は卵白と片栗粉、塩で作りました。

卵白は卵焼きを作る際にちょこっと拝借（笑）

衣の為だけに卵使うのもったいないもんね～

他に、マヨネーズ＋小麦粉やヨーグルト＋ミルクなんかも卵の代用品として使いますよ。






オクラは粒マスタードと醤油、梅昆布茶（粉末）、オリーブオイルで和えました。

洋風な大人テイストでとても美味しいです　＾＾





・エビマヨ＋キャベ千
・大学カボチャ
・卵焼き（粉チーズ、パセリ入り）
・オクラの粒マスタード醤油和え
・ご飯と刻みしば漬け、たくあん

なんと上空写真を撮るのをすっかり忘れていました。

暑さのせいで朝からボケてます。

使い回しの画像でスンマセン(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

あ、もしかして言わなかったら気付かなかった？（そんな訳ねーだろ）


ではでは。。
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