うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagアメリカ


昨日は手羽先の夕ご飯でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

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お給料前週間なので、節約晩御飯です

スーパーで特売だった手羽先をメインにするぞー








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我が家は揚げ物が多いので、昨日は手羽先をオーブンでグリルしました。
スパイスをいっぱい振りかけてポテトと一緒にオーブンに入れる事30分。








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手羽先とポテトのスパイシーグリルが出来たー!


下味をもみ込んだら焼くだけで完成のほったらかしレシピなので、焼いてる間に他の物をつくっちゃお~









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小松菜と揚げの炒め煮

ドンキでべに花油で揚げたお揚げを買ったら、柔らかくて美味しかった~
こんどからリピ決定
小松菜と一緒に炒め煮するとうんまー







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セロリとニンジンのマリネ

新鮮なセロリをマリネにしましたー
さっぱりして箸休めに最高~









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納豆汁

たまに食べたくなるのよね~笑
葱を多めに入れるのが好きです






今日は楽しい給料日
さっそく帰りに業スーによって買いまくるぞ~←もらった瞬間になくなるタイプ




本日も美味しくいただきました~
















さて、私の職場は男性2人と私の計3人の小さな職場なのですが、先日そのうちの一人の方からチョコレートを頂きました。


アメリカのお土産でもらった物らしいのですが、家族全員甘いものが苦手で食べないそうなんですよ
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これが激濃厚なチョコレートで、ほとんどのチョコの中にたっぷりキャラメルが入っています。
一粒食べると鼻血ブーな濃厚さです



私ともう一人のおじ様は大の甘党なので、二人で毎日のお楽しみに、2粒ずつ食べています。
残りもうこれだけ~
なくなると寂しくなるわ




いやらしいけど、いくらくらいするのかな~と思って楽天でググってみると・・・笑


まさかの高額商品でびびったー
換算すると一粒約250円ですかっ←さらにいやらしい笑
ほぼゴディバなみやーん💦


これからは一日1粒にしようと心に誓ったのでした笑←げんきん




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アメリカ発!
驚きのスナックを作ってみました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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バターに衣をまとわせ揚げた「揚げバター」です。
薄い衣の中に角切りバターが丸ごとイン
ヤバすぎる食べ物とはわかっていながらも、試さずにはいられない魅惑のスナックですよ






この揚げバターは、先日公開されたヒカキンさんの動画で一目ぼれ~


ヒカキンさんはなんと1キロのバターで作られてましたが、小さいバターでやった方が美味しく食べられるかもというアドバイスもあり、今回は10gずつ切れてるバターを使ってます






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材料はこちら。
衣はホットケーキミックスを使います♪







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こちらのバターを使っていきますよ~
庶民の定番!雪印バターです
これ、美味しいのよね~








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作り方は簡単!
ホットケーキミックスの衣にバタを付けて~





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さっとあげれば完成です!







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揚げバターができたー!


見た目、普通のボール状のドーナツっぽいけど・・・
私、バターが大好きだからワクワク~
どんなお味か気になるわ~






それではさっそくいっただきまーす♪
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やっばーーーー!!!


このバターの洪水はなんですか?
カットすると中からバターが流れ出る~
これ、カットせず丸ごと1個口の中に放り込む食べ方が正解かも?
薄いふわふわの甘い衣の中から、濃厚なバターが溢れてお口の中はまさにバター天国
カロリーの事は気になるけど、今日だけいいやと許しちゃう自分が怖いわ


揚げバター【5個分】
【材 料】
・有塩バター 10g×5個
・ホットケーキミックス 50g
・牛乳 大匙1と1/2
・卵 1/2個
・粉糖(仕上げ用)適量
【作り方】
バターは冷凍庫で2時間ほど冷やす

ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ衣を作る

バターに衣をつけ180度の油で表面がきつね色になるまでさっと揚げる

仕上げに粉糖を振って頂く



かなり濃厚な為、バター好きの方にはおすすめです
塩バターパンの濃厚バージョンと思って頂ければ想像がつくかも?
気になる方は、ぜひ作ってみてくださいね









今日の息子。
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テスト期間中なので、昼から塾の自習室で勉強です。


あと2日でテストが終わったら、オレ、絶対帰ってきていっぱい寝るけん!


寝る事しか頭にないらしい


どれだけ寝てもいいから、とりあえずあと2日頑張れー


今回の試験結果も期待薄な感じです・・・
トホホ。。


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