うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagアジフライ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月28日(月)たらこちゃん弁当

さて、今日は会社の仕事納めでしたー


月末な事もあり、普通の仕事に輪をかけた忙しさで、ぜんぜん仕事納めな感じではありませんでしたが、お客さんが年末の挨拶の電話をくれたり、お歳暮を持ってきてくれたり年の瀬を感じましたよ


明日からは大掃除とお節の準備が待ってるので、気合を入れて頑張ります


ちなみに、息子は塾、Kパパは仕事なので正月休みなのは私だけ。


1人でやる大掃除って空しいわ~





それでは本日のお弁当です!
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メインは鯵のフライを入れました~
Kパパが島の出張に行った時頂いてきた、めっちゃ美味しい冷凍フライを揚げました。
タルタルソースで頂きます





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そして久しぶりにキャラを作りましたー



焼たらこちゃんです♡



昆布の海にもぐらせました~笑



使った明太子はもちろん「ふくやの辛子明太」
ここの明太子が一番すいとーとよ






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鯵フライ
紅ショウガ入り卵焼き
人参キンピラ
じゃがいもの甘煮
タルタルソース
スナップエンドウ、トマト
ご飯、たらこちゃん



昼食べる時、たらこちゃんは原型をとどめていたか聞いてみると
リュックに入れたから傾いとったー
だそうです


そういえば、昨日の焼肉弁当も汁漏れしたとか騒いでたわ。


ランチバッグはできれば手に持って行くのをお勧めますー!


息子曰く、弁当を手に持ってると恥ずかしいんだそうです。


何故ゆえ?


ではでは。。

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昨日はお歳暮を使った夕食を作りました~!

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Kパパが出張先のお客様からお歳暮代わりの名産品を頂いてきました。


いつも主婦が喜ぶチョイスありがとうございます!








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頂いたのはアジフライです!


わぁお
揚げるだけで出来るメインなんて神だー笑
スーパーを経営されてるらしく、今まで頂いたフライ系もめっちゃ美味しかったんですよね











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メインは揚げるだけアジフライです!


流石地物なだけあってお魚が美味しい~
衣もかりっと揚がるし、作り方教えて欲しー笑
山盛りキャベ千といっしょに頂きました~








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お歳暮その2を使って作ったのは~









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高級ハム入り中華サラダです!


ハムが美味しすぎてヤバイー
お歳暮のハムギフトって嬉しいですよね





他に食べたのは~
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ごぼうと牛肉の甘辛炒め煮

ご飯が進むおかずです
残ったら小さく刻んで混ぜご飯にしても美味しいのよね~









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豆腐と小松菜のお味噌汁も食べたー!









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スーパーのお客様からは乾燥シイタケも頂きました
シイタケも作ってるらしく神だー






あじフライ定食美味しく頂きました~♪











今日の息子。
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今週末、また模試があるので塾の特訓が大変です
連日帰ってくるのが22時すぎるので、夕飯を待ってる私はすっかり体重が増量してしまいました
食事を遅い時間に取るとほんとヤバいわー










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ニュースを見てると、積雪が酷い地域もあるみたいですね
ここ南の九州で、寒いを連呼してたら雪国の方に笑われそう



でも、やっぱ寒いの苦手~
(;´Д`)






では、本日も素敵な金曜日になりますように

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