うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagわっぱ弁当


みなさんこんばんは。



今日から3連休が始まりましたね~


私は 明日、和尚様が家に見えるので、その準備に精を出していました。
なにしろ自分で準備するのは初めてなもので分からない事だらけなんですよ~


仏様のお供え物もいろいろ決まりがあるみたいで、調べると結構大変でお金もかかる事が分かったので、ここはオリジナルで行くしかない!と思い立ち家にある高級そうな頂き物を小さな机に並べてみました
するとあ~ら素敵
買ったのは東南アジアっぽいフルーツの落雁だけなのになんだかお盆チックになってきた!
お仏壇は取説をみながら小物も並べ直したし、座布団も敷いてお花を生ければスタンバイOK
明日はお料理を作るので、またUPしますね~









それでは今週のお弁当まとめいってみよ~♪

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月曜日 3色そぼろ丼弁当
この日はそぼろ丼1品のお弁当でしたー
月曜日はなるべく楽して済まそうというのが弁当にも出てるわね~







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火曜日 いわしフライ弁当
会社前スーパーで鰯4匹一パック198円だったので迷わずゲット
全部フライにして夕食と弁当に頂きました~
1パックで2度美味しい!笑






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水曜日 豚とピーマンのオイスター炒め弁当
大量に頂いたピーマンを炒め物で消費しました!
オイスター味って白米が進みますよね~






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木曜日 グリルフィッシュサラダ弁当
ドンキでシーチキンの珍しい商品をゲットー
なんだかオサレなカフェ飯風になってびっくり







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金曜日 ハムカツおにぎり弁当
息子の夏休みがはじまりました~
今年の夏休みは連日塾があるのでお弁当はささっと食べれる塾弁を作ります!
メッセージおにぎりは引き続き作りますよ~









塾でのひとコマ。
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ご飯食べてるとこをラインしてもらったら、なんだか顔が長い人みたい
あんまり大っぴらに自撮りできないらしい・・



そりゃそうだわね!笑

以上、今週は5日のお弁当でした~


ではでは。。

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みなさんこんばんは。

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8月4日(火)いわしフライ弁当

さて、今日は午前中健康診断へいってきました。


大型の総合病院で受けたのですが、ここで最近話題の「キレやすい高齢の男性」に出くわしたんですよ!


男性は予約の時間が30分違うということにいらだち受付の女性を大声で追及してましたが、お客さんもいっぱいいるのに何でそこまで大声だせるかな~って感じでした
相手をした受付の方も怖かったでしょうね



ちょっと前に、ツイッターで「ポテサラ事件」が話題になりましたよね~
若い子連れのお母さんが、スーパーのお総菜コーナーでポテトサラダを手にしたら、買い物客の年配の男性から「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ!」と言って立ち去ったらしいのです。
ポテサラのパックを手に立ち尽くすお母さんを見て、一部始終尾を見ていた女性が、自分もポテサラを2つ買ってそのお母さんに「大丈夫ですよ」ってアピールしたというお話でした。


これにはいろんな議論が巻き起こりましたが、ある専門家によると中高年になると脳の抑制する機能がだんだん衰え、感情をコントロールするのが難しくなるらしいのです。
だから切れやすい中高年が多いというのですよ!


わぁ~私も既に中高年。
自分が年齢とともにそういうことが起こりえるということを自覚して、感情を上手にコントロールできるようにならないといけませんね
その前に、そんな男性に出くわしたら運が悪かったと思って逃げるが勝ちに限ります
自己防衛も忘れずに






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それでは本日のお弁当です。
メインはイワシのフライをご飯の上にドーンと置きました!
下にはキャベ千を敷いています。








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すき間にはやさいのおかずをいろいろ詰めました~
夏野菜がカラフル~








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いわしフライ
ホワイトブナピーのたらこ炒め
オクラの粒マスタード和え
ゴーヤの佃煮
卵焼き
柴漬け
ご飯、キャベ千



フライには中濃ソースを掛けていただきましたよ
弁当にかけるソースってなんでこんなに美味しく感じるんでしょ


ではでは。。

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月2日(月)3色そぼろ丼弁当

いよいよ8月が始まりましたね~
今日も朝から日差しが強くて暑いー


そんな週明け月曜の弁当はなんとそぼろ丼単品です!笑
手前の鶏そぼろは醤油辛く。
炒り卵は結構甘め。
人参はとーっても甘め。
これをグルグルかき混ぜながら食べると最高なんですよね~
インゲンの塩ゆでも食感のアクセントになるし、そぼろ丼って見た目も味も大好きすぎる









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ブログにも以前書いたことがありますが、むかし通っていた大学の学食にそぼろ丼がありまして・・・
それが数量限定で、出来上がると食堂のおばちゃんがカウンターに丼を十数個並べるんですよね~
食いしん坊な私はどうしてもそれをゲットしたくて、友達と一緒に時間の狙いを定め食堂にダッシュしていました
桜でんぷやグリンピースものってとぉーっても美味しかったんですよ
懐いっ!懐すぎるっっ!!笑








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 3色そぼろ丼(鶏そぼろ、炒り卵、人参の甘煮)


明日は朝から一般検診に行ってきます。
コロナの影響で5月に受けるはずの物が8月になっちゃったんですよ~
今夜の9時から何も食べちゃいけないのに、明日の弁当なんて作ることができるかしら?


食べれないのに作るって辛い~~


今夜はお腹が空く前にとっとと寝ます



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みなさんこんばんは。


週末はあっという間に時間が過ぎますね~
今日我が家は、朝から3組もお客様があって気付いたらすでに夜でした
いや~忙しい一日だったわ
夜は料理するのもイヤで、ピーマンの肉炒めとラーメンという超シケ飯で済ませましたよ。


たまにはこんな日もよかろうもん!笑




それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪

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月曜日 塩唐揚げ弁当
月曜はやっぱり唐揚げの日
週明けは何を作ろうか悩まなくていいから楽~








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火曜日 デミハンバーグ弁当
ハンバーグの下はパスタを敷き詰めました~
ソースが絡んで昼食べると美味しいんですよね






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水曜日 牛小間焼肉弁当 
焼き肉大好きー
お弁当なら小間肉でも焼肉のタレで充分美味しくいただけます♪







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木曜日 アスパラエビピラフ弁当
エビピラフ美味しですよね~
冷凍小エビが1つあるといろんな料理に使いまわせて便利ですね







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金曜日 焼きシャケ弁当
定番シャケ弁は金曜にきましたー
のり弁にすると他のおかずがいらないくらい







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土曜日 豚バラのアスパラ巻き弁当
息子の塾弁です。
来週からは弁当ではなくおにぎりでいいといわれました
塾でお弁当を食べるのが恥ずかしいらしい・・




以上先週は6個のお弁当を作りましたー。
しかしお休みが1日しかないなんて・・・
少しは母を休ませて~



明日からも弁当作りがんばります!



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月31日(金)焼きシャケ弁当

月日が経つのは早いもので7月も終わりですね~
いつもだったら、梅雨が明けたら沖縄行くかーって旅行の予定を立てたりするのですが今年は息子が受験生!
おまけにコロナも怖いので、いくらGotoキャンペーンがあっても流石に旅行へ行く気にはなれません

せっかくお金出して旅行するなら、何も心配せず心の底から楽しみたい~
しかも沖縄もコロナの感染者がだんだん増えてきていますね
観光産業が機能しないと沖縄経済が冷え込むし、本土から沖縄にウイルスが持ち込まる可能性もあるし・・・
どちらに転んでも、困ることだらけですね






前回行った沖縄の市場♪
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自分のお土産にタダオゴールドを買いましたー
受験が終わってコロナが終息してたらまた家族旅行で行きたいわ~









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それでは本日のお弁当です。
メインは焼き鮭
海苔の下は昆布とおかかを忍ばせています
最近、週一でシャケ弁作ってるわ笑







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沢山頂いたピーマンは、ちくわと一緒に甘辛炒めにしました~






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焼きシャケ
海苔だんだんご飯
コーンのスクランブルエッグ
ピーマンとチクワの甘辛炒め
きゅうりの佃煮
大学芋


今週のお弁当はこれで終わりと言いたいとこですが、明日はKパパが仕事らしい・・・
あら~
何作りましょ?
土曜の弁当って本当にノーアイデアで困ります←やる気ゼロ。笑




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