うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagわっぱ弁当


今週から息子の春休みが始まります~!


いや、正確に言うと金曜の終業式から春休みの弁当が始まってます


これからしばらくは息子弁当に頭を悩ませる日々が続きますよ~



ヘルプミー






それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
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月曜日 鶏の青のり天弁当

週末買い物に行かなかったのでお肉のストックがささみ3本しか無いー
しかたなく一口大にカットして数を増やしました笑←視覚から増量作戦


青のり風味の天ぷらは食べだすと止まらないおいしさです





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火曜日 アスパラの一本巻き弁当

アスパラ大好きー


太めのアスパラに豚スライスを巻いてフライパンで転がしながら焼いてます






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金曜日 唐揚げ弁当【春休み弁当1日目】

息子のリクエストだった唐揚げを焦がしてしまい大失敗


春休み初日からシクってしまい凹む私・・・
すまん息子よ







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土曜日 ペペロンチーノ【春休みの昼ごはん2日目】

この日の息子のリクエストはペペロンチーノ


パスタを150g茹でて出したら多すぎたらしい笑


お水は息子が好きなワングラスに入れてあげました~






さて、明日からは本格的に春休み弁当が始まりますよ。


我が家の弁当も少しだけレベルUPしますのでお楽しみに←うそで~す


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月22日(金)唐揚げ弁当

今日は中学校の修了式。


給食は水曜までだったので春休みのお弁当第1日目となりました~


なのにまさかの失敗


息子のリクエストだった唐揚げは見事焦げてしまったのでした・・・
トホホ。


醤油とみりんを入れすぎたー








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さて、焦げても仕方ないから唐揚げは入れるとして~笑


他は菜の花、卵、ごぼうのおかず。


スナップエンドは食べる時マヨネーズをつけてもらいます







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唐揚げ
菜の花のベーコン巻き
卵焼き
キンピラゴボウ
茹でスナップエンドウ
ご飯、ふりかけ

お弁当を食べた息子から


「今日、弁当の量が足りんかった~
それとオレ、菜の花の苦いのが嫌いやけん今度から入れんどって」


早速クレームが付きましたよ


ひゃ~
これから春休み弁の先がおもいやられるわっ


母ちゃん頑張るばい!


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春です~お弁当箱は曲げわっぱがおすすめです!

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春からの新生活。
4月からお弁当作りを始めるぞ~っていう方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか?


お弁当箱はプラスティック、アルミ、ステンレスなどいろんな素材がありますが、特にお勧めなのが曲げわっぱ弁当箱です。


曲げわっぱはご飯の水分を程よく吸ってくれるので、お米が冷めてもふっくら~
時間がたってもべたつかず美味しいご飯が頂けるんですよ
使い込むほどに手になじみ愛着が沸くのも魅力ですよね~



今回は、お弁当箱を選ぶならぜったいお勧めの「曲げわっぱ」を私の実際の使用感と共にご紹介したいと思います







それでは早速いってみよ~
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まずは定番の小判型まげわっぱです。


わっぱ弁当と聞いて一番に思い浮かぶのはこの型じゃないでしょうか?
慣れ親しんだ型なのでお弁当も詰めやすく持ち運びもしやすい~
ファーストわっぱにもお勧めです










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お弁当箱には仕切りも付いてますが、大葉やサラダ菜などで仕切るのがおすすめ。
彩が華やかになり、見た目もとても素敵になります







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一番のお勧めは丸型です!








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詰めるのにちょっとコツがいりますが、慣れるととても詰めやすく小判型より見た目も可愛い


容量は女子にぴったりなサイズなので、男性だとちょっと物足りないかも











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おにぎり弁当には2段わっぱが おすすめです!









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おにぎりって何気にお弁当に詰めにくいですよね~


それを解消してくれるのが2段わっぱ


下段の深い方におにぎり、上段の浅い方におかずを詰めて持って行くことができます。


見た目もとても豪華になり流石のわっぱマジックです









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はんごう型はわっぱ好きさんに人気の弁当箱です!







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型が変わってるので詰めるのはなかなか難しい
そして2段だと容量も女子には少し多め~







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私は下段のみで詰める事が多いです







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曲げわっぱじゃありませんがこちらのお弁当箱もおすすめです!


会津漆器のお弁当箱です。





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これは質素なおかずを豪華に見せるマジックがトップクラスかも~




4月になるといよいよ新生活ですね~
新しい学校や職場はワクワク期待もあるけど、慣れるのも大変



ほっと一息のランチタイムに曲げわっぱ弁当箱のお弁当なんて素敵ですよね



お弁当箱選びの参考にして頂けると嬉しいです




では、本日も素敵な火曜日になりますように
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みなさんこんばんは。



今日は一日良いお天気でしたね~
我が家は久しぶりに家族でお出掛けして、旨いものを沢山食べてきました~


花より団子のうさぎ一家です
楽しいレポはまた明日~






それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
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月曜日 小なすの照り焼きバーグ

可愛いチビ茄子を見つけたので茄子バーグを作りました。
この茄子、本当はお漬物などに使う茄子だったみたい
知らなんだ~






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火曜日 菜の花とたまごのチャーハン弁当

春色のチャーハンは菜の花、卵、ベーコン入り。


彩が綺麗ですよね~






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水曜日 豚と玉ねぎの甘辛生姜焼き弁当

新玉ねぎで作った生姜焼き。
玉ねぎが甘くて美味しかったです







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木曜日 手羽元のすっぱ煮弁当
おにぎり弁当だとテンション上がる~
この日は前日から仕込んでたすっぱ煮メインの楽ちん弁当。








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金曜日 タラのチーズパン粉焼き弁当
今年初のセリご飯を作りました。
春の訪れを感じるものを食べると幸せ感じるあたり・・・
年取ったかも?





以上、全部で5つのお弁当。
明日からまたお弁当が始まりますねー
おかずなんにしましょ
一週間が過ぎるのが早いわ~





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月15日(金)タラのチーズパン粉焼き弁当

やっとやっとーーー


楽しい週末がやってきましたね♪


今週は前半仕事がめっちゃ大変だったから休みがことのほか嬉しい~


テレビも見たいしDIYもしたいし・・・



やりたい事満載です



春になると気分もなんとなくアゲアゲだわ~笑








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さて、本日のメインはタラのチーズパン粉焼きを作りました


骨なしのタラの切り身に粉チーズとパセリ入りのパン粉をまぶしトースターで両面焼いてます。


上からオリーブオイルを回しかけて焼いたのでパン粉もサクサク


揚げるよりさっぱりして美味しいです。







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そして昨日は、息子の塾の近くのスーパーで「せり」を見つけましたよ~


昔は家の近所の畑に沢山自生してたのに、今やお金を出して買う時代


でも、やっぱり食べたいので買いました笑






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作ったのは春の香りのせりご飯


サッとゆでたセリを小さく切ってぎゅっと絞ります。
塩をまぶして熱々のご飯と混ぜ、胡麻を散らすとせりご飯の完成。


爽やかな香りに幸せ感じるわ~






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他は卵、菜花、スナップエンドウのおかず。


人参はピーラーで削ってひらひらのマリネにしました






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タラのパン粉焼き
菜花のからし醤油和え
出し巻き卵
ひらひら人参のマリネ
プチトマト
せりご飯





○●○●○●○●○





今日の息子。
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今朝は少し寒いね~
空気が凛としてます。






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朝焼けが綺麗だね~
今週も一週間。学校に部活に塾にお疲れさまでした!



週末はゆっくり休んで来週も頑張ろう是



ではでは。。
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