うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagみかん缶レシピ



DSC_5591
ひとくちサイズのシャーベットを作りました~!


昨日、福岡は梅雨明けしたのですがいきなりの猛暑ですでにぐったりです
こんな時、冷たいデザートがあったら嬉しいですよね。
少量から食べれて、作り方も簡単!
全ての材料を袋に入れ手で潰して冷やすだけです♬




それではレシピいってみよ~♪
FullSizeRender
使うのはミカン缶、ヨーグルト、砂糖の3つだけ♬







FullSizeRender
全ての材料を袋に入れ、上から揉んで蜜柑を潰します。






IMG_5598
袋の端をカットして製氷機に入れ一晩冷やし固めます





DSC_5580
みかんの一口シャーベットができた-

甘酸っぱいヨーグルトとシャクシャクのみかんがめっちゃ美味しい~

みかんの一口シャーベット【製氷機1トレー分】

【材 料】
・みかん(缶詰の実のみ) 130g
・ヨーグルト 180g
・砂糖 40g

【作り方】
全ての材料を厚手のビニール袋に入れ手で良くもむ

袋の端をカットし製氷機にシャーベット液を流しいれる

冷凍庫で一晩よく凍らせる


少量から食べられるので小さなお子さんにもピッタリ♬
材料もシンプルでおやつにも安心して頂く事ができますよね~



宜しかったらお試し下さいね~



で!


シャーベットを作って残ったみかん缶詰は、ゼリーにするのもお勧めです♪
DSC_5609
シャーベットを作って残ったみかん缶。
もちろんそのまま食べちゃってもいいけど、ゼリーにしても美味しいですよ~





こちらも作り方は簡単
FullSizeRender
缶詰のシロップと水、砂糖を小鍋に入れ加熱します。
砂糖を良く溶かして~







FullSizeRender
その間に残ったみかんをマッシャーでガシガシ潰します






FullSizeRender
ゼラチンと蜜柑を鍋に加えざっと混ぜます







FullSizeRender
ゼリー液を型に入れ冷蔵庫で冷やしたら完成







DSC_5597
みかんの粒々食感が美味しいゼリーができた-!

クラッシュみかんゼリー【4人分】
【材 料】
・みかんの実(缶詰) 適量
・シロップと水(合わせて 300ml)
・砂糖 30g
・板ゼラチン 5g
【作り方】
小鍋にシロップと水、砂糖を加え火にかけ砂糖を溶かす

潰したミカンの実、ふやかしたゼラチンを小鍋に加えよく混ぜる

ゼリー液を型に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす



これから夏本番!
冷たいデザートが美味しい季節ですよね~
みかん缶1つで2種類ものデザートが出来るなんて幸せかも


宜しかったらお試し下さいね~



○●○●○●○●○



今日の息子。
IMG_5580
梅雨が明けたとたん、朝の6時40分でこの日差し!
陸上部の長距離選手にはつらい季節がやってきました~





IMG_5586
抜けるような青空!
見るだけでなんだか朝から元気が出てきますね


今日も一日がんばっておいで~


では、本日も素敵な火曜日になりますように。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




みなさんこんにちは(・∀・)


昨日は、いきなり思い立ってみかん缶でデザートを作りました~
夏場は冷たいデザートを家族が食べたがるので、スーパの特売でフルーツ缶を良く買うんですよ♪
おうちで作るデザートは沢山できるので、心おおきなく食べれるのがいいですよね笑



昨日作ったのは、みかん缶1つでなんと2つの味が楽しめる欲張りゼリーです♡

ゼリー1
オレンジシャーベットゼリー

ぷるぷるのゼリーの上にはシャキシャキのシャーベットがたっぷり~
2つの食感が楽しめる新食感のゼリーです♬
作り方も超簡単ですよ~



レシピです。
2017-07-25-23-46-00
【カップ4個分】
・みかん缶 1個
・砂糖 40g
・水 150cc
・ゼラチン 5g(1袋)






2017-07-25-23-50-06
まず、シャーベットを作ります。
タッパーにみかん缶の果肉半分とシロップ110ccを入れて冷凍庫で4時間以上冷やします






2017-07-25-23-52-24
つぎにゼリーを作ります。
水を耐熱カップに入れレンジ600wで50秒加熱します。
砂糖、ゼラチンの順に加えその都度よく混ぜます






2017-07-25-23-53-26
ゼラチン液と残りのシロップ(100cc)をよく混ぜます。
ここでシロップが足りなかったら水で調整してください。






2017-07-25-23-55-23
みかんの残り半分を等分に器に入れ、上からゼリー液を注ぎます。
これを冷蔵庫で冷やし固めます





2017-07-26-06-34-47
シャーベットは4時間くらいたったらフォークで崩してザクザクにします。
マッシャーで潰してもいいですよ♪





DSC_0842
ゼリーの上にたっぷりシャーベットをのせたら完成♡
見た目も涼し気で爽やか~
ちょっとかき氷っぽい?笑






DSC_0853
ぷるんぷるんのゼリーとシャキシャキのシャーベットを一緒に食べると、めちゃ旨い~~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
ゼリーにもシャーベットにもみかんの果肉がゴロゴロ入ってて幸せ気分♡


みかん缶1つで出来るのもお手軽でいいですよね♪
宜しかったら、お試しくださいね~



○●○●○●○●○




さて、ただ今2泊3日のキャンプに出掛けてる息子。
私の弟が連れて行ってくれてるので、LINEで写真を送るよう絶賛指示だし中です笑←鬼姉

2017-07-25-14-19-52
送られてくる大量の写真の中には、川でヤマメ釣りをしたり、、、






BlogPaint
スイカ割りをしたり、とっても楽しそう♡





2017-07-25-15-33-57
大好きな従妹達と夏休みをエンジョイしていますよ~♪


今日はいよいよ家に帰ってきます。
明日からは宿題の方も片付けてもらわなきゃね笑
母は会えるのが待ち遠しいわ~♡


こんな甘々じゃダメ・・・と、思う月曜の昼下がりなのでした
(;^_^A
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪