みなさんこんにちは。(・∀・)


昨日は帰宅後、植木に水を掛けてたらどうも枯れた葉っぱが気になりだし、、、
ついついその後、お手入れすること30分.。
夕食の準備を始めたのは19時過ぎでした。
すっかり遅いお夕食になっちゃったわ
ε=ε=(;´Д`)




手抜きで済まそうかとも思ったけど、肉も解凍してたし野菜もスタンバイしてたので頑張って作りましたよ!
おかげで美味しいお夕食ができました♡




それでは昨日の夕ご飯。
行ってみよ~♪
にくまきトップ

うさぎ本日の献立
豚とインゲンの甘辛ロール
とうもろこしとポテトのスパニッシュオムレツ
小松菜と玉ねぎのお味噌汁
まいたけご飯


材料費 4人分  479円
※米、調味料は含みません。
 インゲン、レタスは頂きものです♡




 

にくまき
豚とインゲンの甘辛ロール

美味しいインゲンを頂いたので、人参と一緒に豚肉で巻いて甘辛味のタレを絡めました~


切り口も可愛くってお弁当にもよさそう。


レタスに巻いて食べても美味しかったです♬


中の野菜はあらかじめレンジで加熱しています。





DSC_0097
トウモロコシとポテトのスパニッシュオムレツ

茹でトウモロコシと、セロリの葉のふりかけが残ってたので、ジャガイモを角切りしたものと一緒に合わせてスパニッシュオムレツにしました~


上にはとろけるチーズをのせケチャップを掛けてます。







DSC_0104
まいたけご飯

まいたけが一パック58円とお安かったので炊き込みご飯にしました~


ご飯は薄味にして、仕上げに柚子胡椒、刻み生姜、ネギを合わせています。


生姜の爽やかな風味が美味しい「大人の炊き込みご飯」です♡


他に小松菜と新玉ねぎのお味噌汁も食べた~


肉巻き定食美味しく頂きました~♪




○●○●○●○●○



今日の息子。
image
週末受けた、試験の結果が悪かったのを気にしてか、最近やけにおりこうさん笑


「おかあ、オレ今から○○勉強するけん!」
いちいち前振りしながら宿題をやっていました。


昨日は帰宅後、近くのクラスメイトの家に行って30分だけ二人で遊んだそうですよ~
アイスを食べながら公園でゲームしたみたい笑
5時半に慌てて自転車で帰ってきました。


学校も遅いし、習い事もあるし・・・
なかなか放課後遊べないので、時間があるときは出来るだけ好きにさせてあげたいのです。
って思う私は甘ちゃんかな?笑


でも、嬉しそうに友達の話をしながら、食べ終わったアイスキャンディーのバーを見せられると
「ま、いいかっ」
って思う母なのでした。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪