うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagほうれん草のパスタ


久しぶりにパスタが食べたい~!


昨日はパスタを食べたい気分だったので夕食はパスタ献立にしました


頂き物のほうれん草を使って和風パスタをつくるぞ-









それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
ほうれん草とベーコンの和風パスタ
トマトと卵のコンソメスープ
フルーツのヨーグルト和え

材料費 3人分 360円
※調味料は材料費に含まれません。
 ほうれん草は頂き物です♬
 








メインはあっさり和風パスタにしました~
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ほうれん草とベーコンの和風パスタ

ほうれん草とベーコンって最強の組み合わせ♪
味付けは醤油と塩コショウ、昆布茶を使いました~


具材とパスタを炒める時に、ゆで汁を少し加えるとパスタと調味料がなじんで美味しくなりますよ






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トマトと卵のコンソメスープ

サラダを作った時半端に残ったトマトをスープにしました~


味付けは固形コンソメと塩コショウです♬







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フルーツのヨーグルト和え

バナナとリンゴ、いただき物のパール柑をはちみつヨーグルトで和えました


食後のデザートにいい感じ♬


ちなみに我が家は毎朝ヨーグルトを食べますがこちらを使ってます


牛乳に種菌を入れて作るヨーグルト。


ヨーグルトを継ぎ足しながら数か月菌を培養できるので、牛乳さえ買えば美味しいヨーグルトを好きなだけ頂けます



慣れ親しんだビフィズス菌のヨーグルトとは風味も異なりますが、小さな子とかだったら酸味が控えめなカスピ海ヨーグルトが食べやすいと思いますよ







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むすこはこの他、牛丼弁当も食べた-
凄い食欲だ~



本日も美味しくいただきました-





○●○●○●○●○




さて、ここ1~2年程なのですが私がガーデニングを超~さぼってまして・・・


我家の庭は荒れ放題




花壇があまりに可哀想だったので、これから少しずつ手を入れていく決意をしましたよ

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まず手始めに、お花の肥料と花苗を4ポット買ってきました!


これからは毎日帰宅後、15分程庭を手入れしたいと思います


まとめての時間はなかなか取れないので、少しずつ作業することにしました


綺麗になったらブログに載せちゃお~笑








今日の息子。
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明日からいよいよ期末考査。


成績がよかったらビッグなご褒美も準備してます笑


ご褒美があると燃えるタイプなので・・・
何が出るかな何が出るかな~~♬←古い





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月14日(金)ほうれん草とエリンギの和風パスタ弁当

いよいよ来週末はクリスマスイブイブですね~←ややこしい



我が家は、毎年親戚を読んでクリスマスパーティーをするのですが今年は23日がパーティーです。
その時のお料理を何にしようか悩む~



あ~かなりのプレッシャー



まずは、鶏肉屋さんで丸どり一羽予約してこなくっちゃだわ








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さて、本日のお弁当は久しぶりのパスタです!


ほうれん草とベーコンを入れて、アンチョビオイルで炒めました~


仕上げに白だしとバターを入れた和風味です。


目玉焼きの黄身を崩してパスタに絡めながら食べるのが美味しいんですよね~








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後は女子力UPを意識してチェッカー柄のりんご


自分のお弁当でも手抜きはしません笑←誰も見てないけど







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ほうれん草とエリンギの和風パスタ
目玉焼き
リンゴ




う~ん・・・


これだけじゃなんだか寂しくない?







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そこで朝からサーターアンダギーを揚げて持っていきました~





ミックス粉を使うので卵とサラダ油を混ぜて揚げるだけで超簡単に出来るんですよ♪


このミックス粉は、今年の夏休みに沖縄へ旅行に行ったとき買いました。
いろんな味があって面白いんですよ


今日はパンプキン味にしてみました~



全種類買ったので、食べ比べ出来て幸せです



ご興味ある方はぜひぜひポチってみてくださいね笑



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