みなさんこんにちは~(・∀・)
最近、日中が暑いので冷たいデザートを仕込んでおきました。
オレンジジュースに砂糖を加えゼラチンで固めた簡単ゼリーです。
ぎりぎりの緩さに仕上げてるのでふるふる食感が堪りません♡
そして、ワンランク上のお店の味にする魔法の材料がこちら☆
↓↓↓
コアントローというオレンジのリキュールです。
これを少量加えるだけで、風味豊かなプロっぽい仕上がりになります。
めっちゃ簡単にできるのに、食べた人は
「どうやってこれ作るの?お店の味~♡」
褒めてくれるんですよ♪
ロールケーキなどの生クリームに入れてもシトラス風味の美味しいクリームが出来ますよ~
小さな瓶でも販売してあるので、1本持ってるとお菓子作りの風味付けに便利です♬
ふるふる~♡オレンジゼリー【プリンカップ5個分くらい】
【材料】
・オレンジジュース400ml
・砂糖 大匙4
・粉ゼラチン 5g
・湯 大匙3
・コアントロー 小匙1
【作り方】
小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かす
粉ゼラチンを湯(80度くらい)でふやかしたものを加える
鍋を火からおろし人肌くらいに冷ましたらコアントローを加える
型に流し入れ冷やし固める
宜しかったらお試しくださいね~( *´艸`)
○●○●○●○●○
さて、昨日試験だった息子。
終わった後、すがすがしい顔で教室から出てきました~
なんだかちょっと嬉しそう笑
私を見つけると、駆け寄ってきて
「おかあ~
オレ、ライティングが分からんかった~」
オロオロしながら訴えてきました(゚∇゚ ;)エッ!?
試験の結果が最悪だったので、私の方がめっちゃ凹んでたけど。
指導方法が悪かったと自信を無くしてたけど。。
ママ、負けないわっ!
だって昭和生まれの雑草根性があるんだもん♬笑
Kパパから
「どっちが試験受けよるかわからん~~」
ε=ε=(;´Д`)
慰めながら連れていかれた先は・・・
スタバでした~♡
ちょっとKパパ怪しいマスクで隠しすぎっ?笑
美味しいコーヒーとスイーツでみんなで反省会。
しかし、またこれから10月まで息子と私の試練は続きます。
やっと終われると思ったのに残念じゃ~( ̄‥ ̄)=3 フン
何事も負けない強い意志が大切ですね!
息子、打たれ強い人間になっておくれよ~ヾ(=^▽^=)ノ
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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コアントロー 50ml
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