うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagはんぺん弁当


みなさんこんばんは。

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  うさぎ食堂本日のお弁当
土曜  はんぺんのチーズ磯辺焼き弁当


今回は、Kパパの会社弁。


土曜にお弁当を作らないといけないって、なんとなくテンション下がりますよね~


自分の弁当ならまだしも、旦那の弁当となると特に!笑←酷嫁


そこで、焼くだけでできる簡単なおかずがメインのおかずで手抜きです♡








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今回のメインははんぺんのチーズ磯辺焼き


厚みを半分にしたはんぺんにスライスチーズを挟んで焼いてますよ~


焼き上がりに醤油をちょいと垂らし、海苔を巻いたら完成。


見た目も可愛いし、美味しいですよ♪





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他は、人参、小松菜、卵、しいたけのお弁当。


野菜ばっか!


相変わらずシケてんな~笑


いやいや、ヘルシーだな~~
( ̄ー ̄)ニヤリッ








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 はんぺんのチーズ磯辺焼き
 シイタケの甘辛炒め煮
 キャロットラぺ
 青海苔入り卵焼き
 小松菜の胡麻和え
 ご飯、梅干し、胡麻




さて、月曜はお弁当を休んだので、明日からまた頑張って作りますよ~


とりあえず、明日は自家製冷食の餃子弁笑


この2日、遠征で睡眠時間が短かったので、今夜はゆっくり寝たいと思います。


PC打ちながらいつのまにか目が閉じてるし~笑


キーボードの上によだれ垂らさないようにだけしないとね
ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月6日(金)はんぺんチーズ挟み焼き弁当

今朝、弁当を詰めてる時の事。


中身を覗きに来た息子から

「げっ!
今日の弁当箱それね?
木やけんすぐ洗わなんっちゃろ??
イヤだな~おれプラスチックがいい」
(`ε´)ぶーぶー



思いっきりクレーム付けられました笑


そうかいそうかい。。


この「会津漆器」の弁当がそんな事言われたら泣きますよ~


何しろ、このつややかな見た目が、
中のおかずがいくらシケてても立派に見える♡
と評判なのだからね!笑











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というわけで、本日のおかずもシケております笑


はんぺんは正月商品の処分で買った鯛入りはんぺん。


いつも買うのよりワンランク上の商品なんですよ♬


これが大好きな100円!笑


他は夕食の残り物やら野菜を炒めた物やらありあわせ弁当となりました。






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・はんぺんチーズ挟み焼き
・レンコンの天ぷら甘辛胡麻ダレ
・キャベツの胡麻マヨ和え
・パプリカとしめじのハーブソルト炒め
・ご飯、5色ふりかけ、梅干し

なんと、これが冬休み最後のお弁当となってしまいました!

冬休みは9日迄。
10日が始業式です。


冬休みってやっぱり短いのね~


ほっと胸をなでおろす母なのでした笑
やっと冬休み弁から解放される~♡

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シケ弁でも立派に見える優秀弁当箱♡


みなさんこんばんは。

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11月7日(月)焼きチーズはんぺん弁当

昨日は、午後から家族で地元のまつりに行ってきました


「屋台めし」がどれも美味しそうでホルモンや炊き込みご飯、唐揚げにフライドポテト、ぜんざい・・・


あれこれ買い食いしてたらお腹が一杯


夕食は作らなかったんですよ~


と言う訳で夕食の残り物は無し!
今日はお弁当のおかずをイチから全部作らねばならず大変でした




 

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今回のメインは焼きはんぺん


これ↓愛用の丸はんぺん。チーズと明太子の2種類があるんですよ~
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【画像はお借りしてます】


先日、明太子だったので今日はチーズ


価格も90円とお安いので頻繁に買ってます!


パン粉を付けて揚げてもいいし、焼くだけでもいいし何かと便利








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コンニャクは昨日の祭りで買いました。


地元のコンニャク屋さんのものです





このコンニャク屋さん面白くってこんな商品があるんです
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「白い恋人」ならぬ「赤い恋人」笑


明太子入りの刺身コンニャクですよ


さすが福岡!なかなかのアイデア商品ですね(・∀・)






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栗のクロスも敷いてみました~


今年はこれでもうこのクロスを使う事は無いな笑


昨日の「柿バージョン」から見て頂いた方ありがとうございます笑笑






  
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・焼きチーズはんぺん
・レンコンの磯辺焼き
・おろし人参入り卵焼き
・ワカメとコンニャクのピリ辛煮
・ピーマンのごま塩和え
・ご飯と梅チリメン

やはり弁当には作り置きが不可欠ですね~


これがあるのと無いのじゃ大変度が断然違うもの


みなさまは悪い例を見習いませんよう笑


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みなさんこんばんは。
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10月21日(金)明太はんぺんハロウィン弁当

前職の先輩が、昨日「栗おこわ」を作って持ってきてくれました

あと、Oisixさんから頂いたハロウィンキットのデコ用海苔が余ってたので自分用にキャラ弁作りましたよ笑

オレンジのお弁当箱は、以前100均で買った物。
息子の学童弁でハロウィンシーズンに使えるよう仕入れた物です


もう使わないし処分しようとしてたのですが持ってて正解ですね ^^
思わぬところで役に立ちました




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スーパーでたまに弁当用に買うはんぺんがなんとハロウィン仕様になってましたよ

超可愛い~♡

即買いしてしまいました!

他にチーズ味もありますがこちらも美味しくてお勧めです





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はんぺんは軽く焼いて海苔を貼ってます。


白いジャックでも結構かわゆいかも?笑





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・明太マヨはんぺん
・甘い卵焼き
・ベーコンのアスパラ巻き
・さつま芋の甘煮
・プチトマト
・栗ご飯

ここ最近キャラ弁を作る機会が数回ありましたが、お弁当を作るのが楽しくってたまりません♬


昔、夏休みなどに毎日作らなきゃいけなかった時は結構苦痛だったけど笑
今ではとても楽しく作れてます


お弁当ってやっぱりいいですね~(´∀`*)
沢山の大好きを詰められますからね♡


愛してるよ息子-+旦那(爆)←ついでっぽい


ではでは。。

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