うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagささみ弁当


みなさんこんばんは。
DSC_0915
うさぎ食堂本日のお弁当
10月31日(水)ささみのカリカリチーズ焼き弁当

今日で10月も終わりですね~


この前、暑い~とか台風が~~とか言ってたら
もうクリスマスやお正月の事を考えないといけないなんて・・・


一年なんてあっという間





そういえば、11月は私の誕生日なんですよ



嬉しくはないけど、とりあえず家族に忘れられないよう猛アピールしておきます♬笑




おめでとうを言ってもらうぞ~~








DSC_0921
さて、本日のメインはささみのカリカリチーズ焼きです。


下味をつけたささみにカリカリに焼いたチーズを絡ませました~


チーズ焼きにすると、大抵のものは美味しく感じますね







DSC_0923
他は胡瓜、しいたけ、人参のおかず。


卵焼きには青海苔をいれてます








DSC_0927
ささみのカリカリチーズ焼き
人参のたらこ炒め
青海苔入り卵焼き
しいたけの甘辛煮
キュウリの甘酢和え
ご飯、ふりかけ



ささみといい野菜おかず3点盛りといい
めっちゃヘルシーな弁当でした


これでダイエットになってないのは、スイーツの食べすぎだろうな
やめられない止まらない~♬笑



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




みなさんこんばんは。
BlogPaint
うさぎ食堂本日のお弁当
9月29日(金)ささみの柚子マヨ焼き弁当

昨日から、運動会の弁当仕込みをしようと思ってたのですが、、、
息子の魔の誘い

「おかあ、もう寝ようよ~」

これに乗って、そうそうに就寝してしまいまして


でも、前もって下準備しておかないと間に合わない料理もあったので今朝3時半に起きて料理しました!






で、時間があったので久しぶりゆっくり作れた会社弁。笑
DSC_0588
今日のメインはささみの柚子マヨ焼きです!


ささみを開いて塩コショウと酒を揉み込み、柚子胡椒とマヨネーズを塗ってトースターで12分焼きました~


ピリ辛なマヨ味が食欲をそそるスピードおかずです(・∀・)






DSC_0590
他は卵、胡瓜、パプリカのおかず。


卵焼きは息子リクエストでスティックチーズを巻いてます♪





DSC_0593
ささみの柚子マヨ焼き
パプリカと厚切りベーコンのソテー
チーズ入り卵焼き
胡瓜の塩っぺ和え
ご飯、高菜漬け

いつも時間との戦いで作ってるお弁当。
時間に余裕があると本当にラク♡


分かっているのにやめられない~♬
a・sa・ne・bo・u笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


 


みなさんこんばんは。

DSC_0911
うさぎ食堂本日のお弁当
9月13日(木)ささみのごま衣焼き弁当

昨日、夜遅く帰ってきたKパパ。
「明日は7時に出るけんね~
いつもより早いけんよろしくね~~」


何度も言うのでプチッとなり
「どうぞご自由に~私は関係ないけんね!」
別室でボヤいちゃった私。


それを聞いた息子が
「お父~
お母が、自分は知らんけんご自由にどうぞって言よったよ~」


Kパパ、部屋にやってきて羽交い絞めしてきました~


ひぃいい~~
怖すぎるっす(TДT)







DSC_0918
さて、本日のメインは「ささみのごま衣焼き」
醤油、酒、塩、ダシダに漬けこんだささみに胡麻をたっぷりつけて焼きますよ~
プチッとしたゴマの食感が美味しい一品です♡






DSC_0921
他は卵、オクラ、シイタケのおかず。
昨日がシケ弁すぎたので、今日は朝から3品も作っちゃったわ。


梅干しはお気に入りのコレ
      ↓↓↓

酸っぱさ控えめで柔らか果肉が美味しいですよ♡






DSC_0922
ささみのごま衣焼き
紅ショウガ入り卵焼き
オクラの生姜マリネ
しいたけのマヨチーズ焼き
プチトマト
雑穀米、梅干し

ちゃんと7時きっかりに仕上げてKパパに持たせましたよ!



しかし、、、
子供の場の空気を読めない告げ口には要注意ですね
ε=ε=(;´Д`)


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪
 
読者登録はこちらからどうぞ♡
       ↓↓↓














 


みなさんこんばんは。

DSC_0596
うさぎ食堂本日のお弁当
5月26日(金)ささみのセサミフライ弁当

今日はいつもより涼しい一日でしたね~



私は仕事が休みだったので、朝から洗濯、掃除、買い出しに精を出しました。(・∀・)



夕食準備だって普通は20時くらいに頂く事が多いのですが、今日は19時前にはおかずが全部出来上がっていましたよ!




充実した休日を過ごした日って気分いい♡笑









  DSC_0608
さて、本日はKパパの会社弁です。


いつもと同じ弁当に見えると思いますが、曲げわっぱは(大)サイズを使ってます。


メインにささみのセサミフライを入れました~


舌を噛みそうなネーミングですが、ゴマのプチプチ感と香ばしい風味が美味しい一品です♬






  DSC_0602
他は、ズッキーニや胡瓜、プチトマト。





  DSC_0613
横のアングルも素敵だったので、いつもより画像多め笑


胡瓜とズッキーニって何気に被ってるかも~








  DSC_0600
ささみのセサミフライ
ズッキーニのバター醤油炒め
胡瓜のラー油和え
プチトマトの塩こうじ和え
きんぴらごぼう
ご飯、しば漬け、ごま塩



この弁当を見たKパパから、いつもよりカラフルで詰め方が綺麗だと褒められました。


実は、毎朝Kパパが私より1時間も早く出勤するため、パパ弁を先に詰めおかずの配置の調子を確認。


その後、自分の弁当を丁寧に詰めてます♡


私ってやっぱ鬼嫁だわ~
( ̄ー ̄)ニヤリッ


それは、ここだけの話です。笑
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡ 
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪
 


みなさんこんばんは。

DSC_0671
うさぎ食堂本日のお弁当
4月10日(月)ささみの梅照り焼き弁当

今日は朝からまとまった雨が降ってました~


なのに、なぜか前日、明日の天気予報は「晴れ」と思った私。


ものすごく広いテーブルクロスや、かなり乾くのに時間がかかりそうなパジャマを洗ってしまい、朝からちょっと凹んでしまいましたよ
(´Д⊂)



いったいどこの天気予報見たんでしょうね~笑







DSC_0676
さて、本日のメインは鶏ささみの梅照り焼き。


焼いた鶏肉に、たたき梅と醤油、みりんを加え、さっぱり味に仕上げました。








DSC_0685
他は卵と小松菜、トマト、つくしのおかず。


自家製塩こうじがやっと出来たので、プチトマトと和えた~







DSC_0677
 ささみの梅照り焼き
 小松菜のわさび醤油和え
 甘い卵焼き
 トマトの塩こうじ和え
 つくしの卵とじ
 ご飯、5色ふりかけ


今日、ネットを見てたらエアロスミスのボーカル。
スティーブン・タイラーが来日してるみたいですね。


私、昔、福岡ドームであったエアロスミスのライブにKパパと行ったことあるんですよ~


年とってもあんなかっこいいおじいさんってちょっと素敵だわ〜♡


東京在住だったらぜったい武道館行ってるのに涙


地方って辛いわ~
(TДT)


でも、行かれる方は良いライブを♡


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪