うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagきびなごのフライ


みなさんこんにちは(・∀・)


昨日は息子、8時半頃まで公文で勉強してました~
算数が難しいらしく、問題を解くのにかなり時間がかかってしまったみたいなのです
車に乗って外で待ってると、元気に手を振りながらやってきました。



帰るときは、お腹がすいてるだろうと思い必ずおやつも持って行きます。
昨日は冷たく冷やしたバナナ♬


「くぅ~このバナナ旨い!
公文が終わった時、車の中で食べるものが一番美味しか~~♡」


嬉しそうにバナナを頬張る息子はニコニコです。


毎日の頑張りは、きっとユウの未来に繋がるよ♡
だから毎日を精いっぱい頑張るんだよ~(・∀・)




○●○●○●○●○




それでは早速昨日の夕ご飯。
いってみよ~♪
DSC_0909
うさぎ本日の献立

きびなごのカレー天
茄子のチーズ焼き
焼きオクラの生姜マリネ
キノコのお味噌汁
ご飯


材料費 4人分  275円
※米、調味料は含みません。
 茄子、オクラは頂き物です♡





image
昨日は会社前スーパーで「きびなご」がこれだけ入って150円。


安っす~~い♡笑


早速、息子でも食べれる天ぷらにしました







DSC_0883
きびなごのカレー天

給食の先生に教えて頂いた簡単レシピ。
きびなごはざっと洗って水けをふいた後、塩コショウして衣を付け揚げるだけ♬


魚の臭みもなくカリカリで美味しいですよ~
魚嫌いの息子も一押しの一品です!

Cpicon 子供もパクパク♬きびなごのカレー天 by パジャマでうさぎ





DSC_0889
茄子のチーズ焼き

スライスした茄子をクッキングシートごとフライパンで焼く簡単レシピ♪
クックパッドさんを参照しました~
ただ、我が家にはちょっとタレが甘すぎました





DSC_0897
焼きオクラの生姜マリネ
フライパンで焼いたオクラを生姜を効かせたマリネ液に絡めます。
大人テイストでお気に入り♡





 DSC_0902
魚は安いし、野菜は頂き物だしでなんだか激安なお夕食でした♡


お魚定食、美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○



さて、9月に入ると街中がハロウィンでいっぱいですね!
image
ハロウィンと言えば、私はやっぱり食から、、、笑


早速、かぼちゃを買って~
蒸し器で蒸して~~
お菓子を作りました♡



上手に出来たら明日のブログに載せますね( *´艸`)
秋は「いも・栗・南瓜」が美味しくて作りたいものが沢山ですが、老体がついて行かない笑
会社から帰って、ご飯作ってお風呂に入り、洗濯物をたたみながら子供の勉強を見てあげてると・・・
10時過ぎには布団の上で気を失ってます


Kパパ曰く寝すぎだそうですよ~笑
寝る子は育つというけど、私の場合横に育ってるなΣ( ̄ロ ̄|||)


では、本日も素敵な一日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

お勧めのプレート♡


DSC_0307
うさぎ本日の献立
 きびなごのカレー天
 レンコンと豚肉の生姜炒め
 もやしの胡麻和え
 野菜たっぷりポトフ
 ごはん

材料費4人分 ¥453-





○●○●○●○●○



今回はちょっと時差がありますが火曜日の夕ご飯です ^^
8908d254-s
会社前のスーパーでセールがあっててこちらの商品を格安ゲットできました-

レンコンg44円、きびなご1P150円


もやしなんて1袋11円ですわよ~奥様♡笑


ところで「もやし」の漢字は「萌やし」ってご存知でしょうか?


実はわたくし、漢字を知りませんでしたが・・・
実際はそのお値段に萌え~だわ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ





2016-11-16-19-40-07
味が染みた方が美味しいスープとレンコンの炒め煮は先に作ります!

レンコンは体がポカポカ暖まるように生姜焼き風にしました~


もやしの胡麻和えは冷蔵庫にスタンバイ。


きびなごは最後に揚げて熱々カリカリを頂きますよ~(・∀・)






DSC_0321
きびなごのカレー天


頭からしっぽまでパクパク食べれるきびなごは、魚嫌いの息子も食べられるようカレー味にしました~

給食の先生から魚嫌いの子供でも食べれるよう教えて頂いた方法です!


Cpicon 子供もパクパク♬きびなごのカレー天 by パジャマでうさぎ


お魚なのにスパイシーで癖がなくとても食べやすいです ^^





DSC_0315
もやしの胡麻和えとレンコンと豚の生姜炒め


胡麻和えは、茹でて水気を絞ったもやしに少量の醤油を絡めしばらく置きます。


再度ぎゅっと絞って味付けると水分が多いもやしでも味がボケず美味しく頂けますよ






DSC_0317
ポトフはお野菜たっぷり~


ウインナーがなかったのでベーコンを入れてます♬


ウインナーとかモニターで当選しないかね~←セコすぎ爆



素朴なお魚定食、美味しく頂きました~.。゚+.(・∀・)゚+.゚



○●○●○●○●○



さて、息子の矯正の具合ですが結構ヤバイ状態です!ヽ(TдT)ノ
2016-11-18-07-20-50
向かって右奥の頬の裏が矯正器具に当たって口内炎が出来てたのですが、なんとそこが切れてるらしいのですΣ(・ω・ノ)ノ


今朝、Kパパがチェックしてて気付きました!





シリコンカバーを付けて応急処置してます
2016-11-18-07-20-43
オ~マイガッノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!


それは涙目になるに決まってますね!


朝、早速歯科に電話して明日見てもらう事にしましたよ


ダイエットもそうですが、美しくなるには涙ぐましい努力が必要なのですね~泣


ガンバレゆう!


では、みなさまも素敵な金曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします ^^
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪