うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagがっつり


みなさんこんばんは。

 DSC_0694
うさぎ食堂本日のお弁当
5月19日(水)甘酢肉だんご弁当

さて、今日は貴重な梅雨の晴れ間の一日だった福岡。
明日から2日間は大雨の予報が出てるので、めっちゃ不安になります~
そしてやはり一番の心配は、息子の通学!
自転車→電車→自転車
と乗り継いで高校に行くのですが、最近の雨は降ると酷いし大丈夫ですかね~?
あぁ・・・
朝の間だけでも小降りだといいんだけどな~




軒下に、てるてる坊主を10個くらい下げとこうかしら♡←結構本気







それでは本日のお弁当です!
DSC_0697
メインは甘酢肉団子を作りました~
甘酸っぱいパプリカのシャキシャキ感が美味しい~








DSC_0699
うずらの卵は黄身まで塩味がしみ込んだ、コンビニの塩玉子風です








DSC_0705
甘酢肉だんご
ベーコンとインゲンのクレソルソテー
サラダスパゲッティ
うずらの塩玉
プチトマト
雑穀米、しそ昆布、梅干し


うずらの卵鬼盛り~笑



息子は美味しく食べてくれたかな?



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。
 
DSC_0588
うさぎ食堂本日のお弁当
5月17日(月)幕ノ内弁当

さて、週明け月曜日の頑張らない弁当はいろんなおかずを詰めた幕ノ内弁当です

どのおかずもちょっとだけー

冷蔵庫にある材料で作りました







それでは本日のお弁当です!!
DSC_0591
メインは焼きシャケです!
生鮭に塩を振って冷凍庫に数日入れておくと、身が締まって味が熟成され美味しくなるんですよ~
1枚を半分にカットして使うと、お弁当にちょうど良いサイズです







DSC_0593
他に、唐揚げやウインナー、玉子焼きなど詰めましたー
色んなおかずを少しずつ食べれるのが幕ノ内のいいとこですね









DSC_0607
焼き鮭
茄子とウインナーの味噌炒め
豆苗と人参の粒マスタード和え
唐揚げ
キムチとチーズの卵焼き
プチトマト
ご飯、高菜漬け、タクアン、梅干し、ごま塩


息子にお弁当の感想を聞くと、やっぱり肉の方が美味しいね~だって
未だに魚は苦手らしい・・・
めげずに、たまにはお魚弁当も作りたいと思います



ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0399
うさぎ食堂本日のお弁当
5月13日(木)甘辛豚肉丼弁当

さて、今日は朝から会社の一般検診で総合病院へ行ってきましたー


前日の夜の21時から飲食禁止だったのでつらいのなんのってなかったわ


喉はかわくし、おなかはすくし・・・
なのに味見もせずに弁当を作らないといけないし
味付けがちゃんとなってるかどうかは分かりませんが今日のお弁当です!笑









DSC_0404
メインは甘辛豚丼を作りました~
ご飯の上にキャベ千をのっけ,
甘辛だれをからめた豚肉をどーんとのっけてます。
これがご飯がすすむのっ










DSC_0405
丼が重めなので、おかずは野菜と玉子で軽めにしました。









DSC_0407
甘辛豚肉丼
茹で卵のマヨ胡麻グリル
ポテトのチーズ焼き
三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え

帰宅後、息子に弁当どうだった~?って聞くと
美味しかったよ!だって


息子はいつも美味しかったというのでホントかいな?と思いはしますが・・・
味見せずともどうにか食べれる弁当は作れたようです



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


 みなさんこんばんは。

DSC_0276
うさぎ食堂本日のお弁当
5月20日(月)焼肉弁当

さて、今日は週明け月曜ということもあり、焼くだけ簡単な焼き肉弁当を作りました~
お肉は週末にスーパーでゲットした高級牛(3割引き)です笑
朝から焼くにおいにつられて
「今日の弁当は肉かね?」
男子がわらわら見に来るのだから、奮発して買ったかいあるわ~









DSC_0285
本日のメインはお肉とチーズ入りマッシュポテトです!

この組み合わせ最高だわ~
焼き肉のタレがマッシュポテトにちょっとしみて美味しいのよねぇ








DSC_0288
ゆで玉子にはカレー味のマヨネーズをのせてトースターで軽くやきました~
これがスパイシーで美味しいのっ










DSC_0291
焼き肉
カレーマヨかけゆで卵
人参と胡瓜の甘酢
雑穀米、昆布の佃煮、梅干し


明日は息子、6時半の電車に乗るそうです
朝早い~
弁当間に合うかしら?
その前に、暗すぎて写真撮影できないんじゃない?
ブロガー的にネタの心配をしてしまうのでした・・・




ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

 DSC_0042
うさぎ食堂本日のお弁当
5月6日(木)ピーマンとチーズの肉巻き弁当

さて、今日は連休明けということもあり、目覚ましを4時にセットしていましたー


でも、これがアラームを1回止め・・・
2回止め・・・
いつの間にか二度寝してしまったんですよね~
その後、Kパパに起こされたのが5時過ぎっ
やっばー弁当間に合わんやん


とりあえず、予定通りのおかずまではできたけど撮影する時間がない~
どうにか瞬速で撮った画像はなにやらすっごい青白い弁当でショックでした・・・
朝課外の時の弁当作りは辛いわ~
明日はなにがなんでも寝坊しないようにがんばりますよ







それでは本日のお弁当です!
DSC_0055

ピーマンとチーズの肉巻き
茹で卵の胡麻マヨ
ゴボウと豚バラの甘辛炒め煮
トマトのナムル
雑穀米、昆布の佃煮、タクアン、梅干し




雑穀米はこちらのお米を使ってます。


私は白、黒、赤の袋を買いましたがもっちもちで美味しいですよ
レビューも本当に良くておすすめです
気になる方はぜひお試しを!




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪