うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagからあげ丼


みなさんこんばんは。
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 うさぎ食堂本日のお弁当
12月7日(火)唐揚げ丼弁当

さて、今日は息子もKパパも朝の6時半に家を出ましたー
めっちゃ早いですよね~

お弁当はバタバタでしたが、朝からトンカツを揚げました

でも、私の弁当はいつもの通り残り物をメイクです!笑






それでは本日のお弁当です
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メインは唐揚げ丼を作りましたー♪

甘辛味の卵が、ご飯に絡んで美味しい~

唐揚げは前日の夕食の残り物ですが、丼にするとまた違った感じでいいわ~~







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おかずもパスタ以外は残り物です
リンゴはチェッカー柄にしました🍎








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唐揚げ丼
ナポリタンマカロニ
かぼちゃ煮
茄子南蛮
ブロッコリー、プチトマト
りんご

自分の分だと、お弁当箱も100均だし、手間もかけないしでなってないわ~


お目汚し失礼しましたー


ではでは。。
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昨日は鶏の唐揚げをリメイクした献立でした~!


朝、弁当のおかずを作る時に唐揚げを多めに揚げておきました
夕方は塾の送迎で忙しいので、ちょっとでも手抜きできるよう日々格闘中です




それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
鶏の甘辛からあげ丼
レンジ蒸し茄子
春雨スープ
お漬物2種(スイカ、胡瓜)


材料費 4人分 488円
※米、調味料は含みません。





 
メインの丼は鶏の唐揚げをリメイクしました~
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唐揚げにコチジャン入りの甘辛ダレを絡め、キャベツをたっぷり乗せたご飯の上に置きました~

マヨを掛けると最高-

ご飯がガツガツいけちゃいます






副菜はレンジで簡単に作りました
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薄くスライスしてレンジ過熱した茄子を、ポン酢とごま油で頂きます♪






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作り置きお漬物2種。


胡瓜をたくさんもらったので佃煮を作った-
Cpicon 胡瓜の大量消費!N先輩の胡瓜の佃煮 by パジャマでうさぎ

リピしてくれる方も沢山いる美味しいレシピです!








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スープは春雨入りでした~


息子、春雨スープが大好きです笑






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唐揚げを作り置きしてるだけで、夕食準備がめっちゃ楽~


4月に息子が中学になって、生活スタイルが変わったので合わせていく事の大変さをヒシヒシと感じております
これからは時短&つくりおきの事も沢山勉強するぞ-



本日も美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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今朝、私が料理で手を外せなかったのでKパパによる撮影です📷






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体育の授業で「水泳」が始まりますよ
楽天で買ったプールバッグがひときわ目立つね~笑







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理由はわかりませんが、なんだかしかめっ面の画像でした


初プール楽しんでおいで~♪



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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