うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagおにぎり



みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月5日(火)おにぎり弁当

昨日からどうも胃もたれ気味です~
そこで今日はシンプルにおにぎり弁当を作りました。


おかずもやる気なくちくわメイン笑


でも、このちくわは昔から母が作ってたおふくろの味なんですよ


揚げたちくわに甘辛ゴマダレを絡めたものですが、歯ごたえがしっかりしてて地味ながら美味しいんです








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今日のおにぎりはコレ


「ごま塩にカリカリ梅」と「塩昆布に枝豆」


どちらもシンプルでいい感じ♬








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おかずは説明するまでもなく画像の通りです笑


どれもおにぎりが進むおかずでした







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おにぎり2種(枝豆+塩昆布、ごま塩+カリカリ梅)
チクワの甘辛揚げ
春菊と人参のおかか醤油和え
卵焼き


さて、明日は何弁にしようかな?


毎日の事だけど悩む~~
アイデアよ降ってこ~い



ではでは。。
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おにぎり図鑑2
息子の塾弁におにぎりを作ってます~!

1回目のオニギリ特集はこちら→




息子、週2で塾に行ってますが毎回コンビニで食べ物を買いたがります
コンビニ大好き男子なんですよ~
でも、毎回買うのはもったいないですよね。
だから、普段は家で作ったのを持たせて我慢
テスト期間中だけ特別にコンビニで買ってあげてます♪笑



今回は、そんな母手造りおにぎりを16個一挙公開です~
あるものを入れて握っただけだけど、いろんな種類を作りました




それではおにぎり特集いってみよ~♪
8.27カニカマ卵焼き
8.28 カニカマ入り卵焼き、ゆかり

卵焼きにカニカマを入れて焼きました。
カット面が可愛いです♡





8.27ハムカツ
8.27 ハムカツ、トンカツソース

夫婦のお弁当用に作ったハムカツを一部再利用
ハムカツの下にソースを忍ばせてました~





8.28しそ昆布、胡麻
8.28 しそ昆布、ごま

息子はしそ昆布が大好き
安くて旨いよね笑




8.28松茸ご飯
8.28 まつたけご飯

ドンキで買った「松茸ご飯の素」使用笑
いまいちな味だった-




9.10チキンライス
9.10 チキンライス

夕食で作った「炊飯器チキンライス」をおにぎりにしました
見た目も赤でかわゆい





9.10人参入り卵焼き、おかか
9.10 すりおろし人参入り卵焼き、おかか

卵焼きにすりおろし人参を入れると甘く美味しくなるよ~
真ん中にオカカもINしました♪






9.11栗ご飯、ごま塩
9.11 栗ご飯、ごま塩

母からもらった栗で栗ご飯♪
鬼皮を剥くのが苦手






9.12錦糸卵、紅生姜、黒ごま
9.12 紅生姜、錦糸卵、黒ゴマ

綺麗な彩にしたくて卵と紅生姜を組み合わせました






9.12高菜飯、錦糸卵、紅生姜、黒ごま
9.12 高菜飯、錦糸卵、紅生姜、黒ゴマ

夫婦弁の高菜飯を取り分けて作ってます♪
錦糸卵で真ん中に円を描きました~





9.13 ゆで卵、オカカ、のりたま
9.13 ゆで卵、のりたま、黒ゴマ

息子の一番好きなふりかけはえとやの「梅の実ひじき」


2番は「のりたま」笑







9.13 昆布、いりごま
9.13 昆布、いり胡麻

安定の一品です






9.14枝豆、チーズ、昆布茶
9.14 枝豆、チーズ

おにぎりに枝豆を入れると、水玉みたいに可愛くなるのでお勧め
レンチンすると中に入れたチーズがとろけます






9.1焼き肉おにぎらず
9.1 焼肉おにぎらず

息子、おにぎらずが好物なんですよ~
今日は焼き肉を入れて最強のおにぎらずにしました!





9.3ベーコンエッグ
9.3 ベーコンエッグ

レンジで作るベーコンエッグ





9.3塩昆布、胡麻、カリカリ梅
9.3 塩こんぶ、胡麻、カリカリ梅

カリカリ梅も美味しいですよね~






9.6焼きハム、マヨネーズ、海苔
9.6 焼きハム、マヨネーズ、焼き海苔

息子が泣いて喜ぶ組み合わせ笑
ユウは肉々しい物が大好きなのです




8/28~9/6まで、全部で16個の塾おにぎり。
みなさんお好みの物はありましたか?



私、かなりネタ切れ気味なので美味しいおにぎりレシピをお持ちの方は教えて頂けると嬉しいです



以上、おにぎり特集第2弾でした~♪





○●○●○●○●○





今日の息子。
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今日は陸上競技大会の日。
息子、5時45分に家をでました~
早すぎて、母ちゃんも眠い~
でも朝焼けが美しいぞ~






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「がんばっておいで~」
声をかけると、走るポーズをしてくれましたよ♪


楽しい一日になるといいね


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おにぎり一覧
夏休み、息子の「塾弁」におにぎりを作りました-!

塾があるときは、毎回おにぎりを2個持って行ってた息子。
母はそれを毎日記録していましたよ
みなさんはどれか好みのおにぎりがありますか?








それでは夏休み16種類のおにぎり図鑑いってみよ~♪
6.23おかか、塩昆布、マヨネーズ
7月22日 おかか、塩昆布、マヨネーズ





7.23おかか醤油
7月23日 おかか醤油





7.24枝豆、大葉、うめ昆布茶
7月24日 枝豆、大葉、うめ昆布茶





7.26ねぎ味噌
7月26日 ねぎ味噌






7.31はちみつ梅、ごま塩
7月31日 はちみつ梅、ごま塩







8.2しそ昆布、胡麻
8月2日 しそ昆布、胡麻







8.20 カリカリベーコンと粉チーズBP
8月20日 カリカリベーコン、ブラックペッパー、チーズ






8.20 梅しそゴマ
8月20日 カリカリ梅、大葉






8.21たぬき(ネギ、揚げ玉、めんつゆ)
8月21日 たぬき(揚げ玉、ネギ、めんつゆ)







8.21バター コーンチーズパセリ
8月21日コーン、チーズ、パセリ






8.22 炒り卵、おかか
8月22日 炒り卵、おかか






8.22カリじゃこ、胡麻、青のり
8月22日 カリカリじゃこ、青海苔、胡麻、小梅







8.23栗ご飯
8月23日 栗ご飯






8.23枝豆と塩昆布
8月23日 枝豆、塩昆布






8.24しば漬けキクラゲ
8月24日 しば漬けきくらげ、ごま塩






8.24スパム玉子
8月24日 スパム玉子





○●○●○●○●○





夏休みが始まったばかりの事。
息子が塾に行くのにコンビニでお茶とおにぎりを買いたいというので


「え~そんな毎回買うのはもったいないからお母さんが作るよ」
と言うと、息子からこう言われました。


「だってお母はいつも同じおにぎりしか作らんやん。オレ、もうその味に飽きた!」


その当時、私が作るおにぎりと言えば
ゆかり、ワカメ、ごま塩の3種類


誰もが知ってるであろうロングセラー笑
手軽にまぜれるふりかけを愛用していたのです



息子の心に刺さるひとことに勝るものはありませんね。

これには私も反省して、それからは怒涛のおにぎり研究が始まるのでした・・・笑



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