うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagおにぎり弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月6日(土)2色おにぎり弁当

今夜は、Kパパが新年会!
ばあちゃんは親戚の家にお泊まり!!


夜はなんと息子と2人っきりです♡
イェ~イ


そこで、実家の母と一緒に焼き肉をすることにしました!
日頃の感謝の気持ちを込めて、お肉は私が美味しいお店で買ってきました-
今夜はお肉をジャンジャン食うぞ-笑♬






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さて、本日は土曜出勤なのでお弁当を作りました。
正月明けで、頭も働かないので簡単におにぎり弁当


唐揚げと卵焼きさえあれば男子からクレームが付くことはないからね~笑






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他は、赤カブと白菜のおかず。
レモンは実家の隣の家になったものを頂きました
国産レモンが使える時期って幸せ感じる~♡







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2色おにぎり(ゆかり・わかめ)
鶏の唐揚げ
卵焼き
赤カブの甘酢漬け
白菜のオカカ和え

息子のおにぎりはゆかりとわかめだけど、Kパパにはさけとたらこを入れた大人バージョンのおにぎり。




さけおにぎりはこれっ↓

「加島屋さんのさけ茶漬」
美味しいんですよね~
お歳暮に知り合いがいつも送ってくれるんです。


年末年始のみ味わえる贅沢なお味♡笑
幸せ~
シケ弁のはずが、さけとたらこのお陰で豪華になりました


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月7日(木)おむすび焼きそば弁当
今日は朝から資源物の回収作業に出掛けてきました~



回収場には、ゴミ回収車が6台も来てたけどゴミの量が凄いですね!
瓶やら割れ物やらあるわあるわ・・・
田舎でもこれだけの量があるなら都会のゴミの量って凄いんでしょうね。
将来の環境の為にも、リサイクルにまじめに取り組まなきゃ~って思った一日でした。






そして弁当は時間が無かったんでもちろんシケ弁!笑
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昔ながらのごま塩おむすびと~






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おかずに焼きそば1玉作って、Kパパとシェアしました。
ドンキって焼きそば麺が1袋8円で売ってるんですよ!!
まじ凄くない?


私、行くたびに買っちゃうわ~笑






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ソース焼きそば
塩むすび
たくあん


これだけじゃやっぱり足りず、クッキーとかチョコも食べてしまいました
デブる~


明日はもうちょっとまともなお弁当を作るよう頑張ります!笑


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月1日(金)さつま芋おむすび弁当
昨日の夕食にさつま芋ご飯を炊いたので、今日はその残りでおむすびを作りました


自分の弁当1個しか作らなくていいとなるとこの適当さ。


小さなフライパンで目玉焼き焼いて、そのあとウインナー焼いて、その後レンコンも焼きました笑
洗い物が少ないと助かる~♬





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さて、本日のメインは賞味期限1日オーバーのシャウエッセン。
出し惜しみしてたら賞味期限すぎてるし・・・笑
残りは明日の朝食で男子に食べさせよう







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おにぎりは2個。
さつま芋入りだと甘くて美味しいけど、お腹いっぱいになるわ~
ある意味経済的な食材かも笑







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ふたを閉めるとこんな感じでした。


このクマちゃんの弁当箱可愛くないですか?
息子が学童時代に使ってたんですよ~
あの頃は、小さくて甘えん坊で可愛かったわ~♡


それが今じゃ・・・・



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月27日(金)チーズ竹輪の甘辛焼き弁当

週末になると、弁当のおかずの整理が必要です。
今朝は、残ってる材料で作ったらこんな弁当になりました~







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4個残ってたシュウマイは焼いておにぎりにしました。
上から甘辛ダレをかけてます
2個食べると、なかなかのボリューム!
お腹いっぱいになりました~






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ちくわは一袋まるまる残ってたので甘辛焼きを作りました。
スティックチーズを差し込んで焼いた後、甘辛ダレを絡めてます。


先日、クックパッドのピックアップレシピになってたレシピですよ♡
おつまみにも良さそうですね~





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チーズちくわの甘辛焼き
甘い卵焼き
ほうれん草と人参のピーナッツ和え
プチトマト
シュウマイおにぎり


なんだかゴチャ弁だわ~
何年弁当作っても失敗すると毎回凹むわね~~笑


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月25日(水)おにぎり弁当
小さなおかずがイロイロ集まったので、今日は「おにぎり弁当」を作りました-

チキンに赤ウインナー、卵焼きはおにぎり弁当の王道ですね!






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タコさんウインナーはレンジで足が開くまでチンします


ウインナー星人もいいけど、タコさんも可愛いですね♡





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ウインナー星人は爪楊枝でさして目を作り、ナイフで斜め上に切り込みを入れ口を作ります。
手足も切り込みを入れてレンチンするとできますよ~


お弁当箱を開けるとにっこり笑顔になれるおかずです笑




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グリル手羽元
卵焼き
ハムのカイワレ巻き
揚げ焼売
おにぎり(おかか)
トマトミックスジュース



野菜不足な感じなので、クックさんのモニターで頂いたジュースを付けました。
弁当と微妙に合わなかったけど、、、笑


明日はKパパが出張なので、マイ弁のみです。