うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagいわしフライ弁当


みなさんこんばんは。

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4月23日(火)お楽しみ弁当

今日はKパパのお弁当です。


鰯フライを入れたかったのですが、詰め方に迷って迷走してしまいました~







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鰯フライは昨日の夕食のメインおかずだったのですが、魚嫌いの息子が食べなかったんですよ


そこでKパパの弁当にスライドしましたー






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まずは大きめの弁当箱にご飯を薄く詰めます。


上にほうれん草のナムル、おかか、きんぴらごぼうをのせて~





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海苔をかぶせます







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キャベ千です






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いわしフライ弁当ができたー!
ミニ卵焼きとプチトマトものせました



Kパパは何が入ってるか分からない弁当に楽しんでくれたでしょうか~?笑



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月1日(木)いわしフライ弁当

いよいよ3月に入りましたね~
3月1日と言えば、我が家のKパパのお誕生日


ついに4〇歳になりました~
アラフィフまであと少し!
いつの間にそんな年を取ったのかびっくりです←自分は棚上げ笑






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今日は、Kパパはバースデー弁当で和牛の焼き肉弁当だったんですよ~
でも、まだ外が暗かったので写真は断念
自分のシケ弁を撮影しました笑
ほかのおかずはKパパの残りを詰めたので、彩だけは美しい~
ポテトとか、マジいわしフライに合わないしね笑
肉私にもおくれ~~







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どう?
肉があうおかず達
いわしフライは以前作って冷凍しといた物です。






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いわしフライ
フライドポテト
ゆで卵
茹でスナップエンドウ
キャロットラぺ
プチトマト
ご飯、ふりかけ


Kパパ、いつもより豪華な弁当で胃もたれしてないかな?笑


後で感想をきくのが楽しみだわ♪



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月16日(火)いわしフライ弁当
今日の昼間は、ずいぶん暖かな一日でしたね~


昼休み買い物に行くとき、いつものようにダウンを着こんでエイッと気合いで外に出ると・・・


あれ?
あれれ??
なんだか暖かい~(*´∇`*)
少しだけ春の気配



心がるんっ♡としましたよ♪







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さて、本日のメインはいわしフライ。
自分で作ると、いつもビッグサイズになりがちで弁当の詰め方に悩む~


大葉を敷いてご飯の上に乗せましたが、その大葉さえもほぼ見えなくなってるし笑


でも自家製フライは、冷食と違って味も格別です!





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他は卵、ハム、カイワレのおかず。
ゴボウと厚揚げの煮物は、昨日母に貰いました~
かあちゃんの味は美味しか~






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いわしフライ
ごぼうと厚揚げの煮物
卵焼き
ハムのカイワレ巻き
大学芋
ごはん



この弁当箱すごいアンティークでしょ?
私が中学生の頃、久留米駅にある雑貨屋さんで買った物です。
その当時でレトロ弁当箱として売り出されてたのですが、本当にアンティークになってしまいました笑
これからも大事に使っていきたいな


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
6月27日(火)フィッシュフライ弁当
昨夜9時近くの事。
息子がいきなり
「明日、調理実習があるけんお母準備手伝って~」
呑気に言ってきました


「いるのはね~
レタスにトマトにハムに卵!
おれ、ハムエッグ作るっちゃん♬」


いやいやいや~Σ(・ω・ノ)ノ


そんないきなり言われても、材料すべてが家にあるわけじゃありませんから。


結局、レタスとトマトがなかったので、、、


レタス→キャベツと胡瓜
トマト→人参


変更を余儀なくされました(T_T)


でもそれじゃあんまりにも寂しいハムエッグになりそうですよね~
そこで、人参はワッフルスライサーで網目にしてあげましたよ♡
それを見ると、息子はニコニコ笑顔になりました ^^


っつーか、、、
金曜に学校からもらったプリントを出してないユウが悪いつーの(゚Д゚)ゴルァ!!







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さて、本日のメインはお魚のフライ♡
1匹50円だった脂のりのり~な鰯をフライ用にパン粉までつけておきました。
家で作る魚のフライは美味しいですよねぇ






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他はインゲン、かぼちゃ、卵のおかず。
人参は極細千切りにして加えてます






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鰯のフライ
千切り人参入り卵焼き
かぼちゃの照り焼き
インゲンの天ぷら
ご飯、ごま塩、カリカリ梅

私、フィッシュフライにはウスターソースをたっぷりかけて食べるのが好きなんですよ~
フリッターとかにはレモンと塩を掛けて食べるのが好き♡


おぉ、、
ここまで書いてフリッターが食べたくなってきたよ笑
久しぶり作ろうかな~?


卑しい妄想は続きます・・・笑


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これがワッフルスライサー
お野菜がめちゃ可愛く切れちゃいます♡