うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagいちご


ローソンの新作人気スイーツをやっとゲットしましたー!

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つぶもっちくるりんケーキ いちごミルク
3月16日(火)新発売
255円(税込)179kcal
もっちりとした白い生地に、練乳入りのミルククリームと苺果肉や種の入ったソースを包み、ハーフサイズの苺をトッピング。つぶつぶ食感を食べ進めながら楽しめます。


ザクふわくるりんケーキ ピスタチオ
245円(税込)222kcal
ふんわりとした生地に、ピスタチオクリームとクッキークランチの入ったザクザク食感のクリームを包みました。ふんわり&ザクザク食感を食べ進めながら楽しめます。


このオムレットみたいな見た目の「くるりんケーキ」。
発売前から楽しみにしてたのですが、九州の田舎に住んでるせいか
ぜんぜん販売されてませんでした~


それを1週間以上遅れてようやくゲット
う、嬉しい~



さっそくレポしたいと思います♪






まずパッケージがこちら。
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今回はつぶつぶいちご味とピスタチオ味の2種類が発売されました。
私的にはピスタチオが気になるけど、いちご味もSNSで話題になっていましたよ!
見た目も全然ちがうしどちらも美味しそうですね~
新商品を2倍楽しめるってなんだかお得だわ









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もちっとした生地につぶつぶいちごソースのくるりんは真っ白な生地とフレッシュな苺がそそります










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ふんわり生地の中にザクザク食感とピスタチオ。
こちらの組み合わせも気になりますね~
ピスタチオがクリームに沢山のっててピス好きには堪りませんっ

 





まずはつぶもっちくるりんケーキからオープン~♪
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もっちり♡


これは大福ですか?笑
生地がみるからにムチムチですね~
両サイドからはみ出るいちごも素敵です







さっそく頂いてみました~
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生地はもちもちふんわりで食感が楽しい~
甘さ控えめなフレッシュクリームに、つぶ感たっぷりの溢れるいちごソース、フレッシュな苺の酸味が堪りません
甘すぎないので、ぺろりと食べれちゃって危険~
生地が本当に特徴的なので、もちもち系食感が好きな方には一押しです









つづいてピスタチオ味をオープン~♪

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どどんっ!

お~かなりしっとり~~
みるからにシロップがたっぷりかかってそうな生地が気になります







カットしてみましたー!
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クリームは2層になってて、上がピス風味となってますよ。
さっそく頂いてみるとびっくり!


めっちゃ工夫されてるやーん


クリームの中にザクザクのクッキークランチが入ってて、味も歯ごたえも最高
生地はぎりぎりまでしっとり感を上げてる感じで、こちらも今まで食べたことがないような新鮮さがありめっちゃ美味しいです!
ただ、ピス好きにとってはクリームのピスタオ風味がかなり弱目かも~
もっと激しくピス風味を推してほしい!
ローソンさん次回はぜひよろしくお願い致します


オムレット系スイーツがお好きな方にはおすすめ♪
ぜひお試しくださいね






□■□■□■□■□□■□■□■□■□







個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★☆☆
ボリューム ★★★☆☆



ではでは。。
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今年の初焼きはいちごロールを作りました~!

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毎年、お正月の2日目は実家で過ごします。
その時頂くスイーツが毎年初焼きになります~








去年はキャラケーキを作りましたよ♪

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キャッToshlケーキです!!


ねこちゃんのサングラスはクルベチュールチョコを使いました~笑
XJAPANのToslさんが描かれたネコちゃんキャラという、知る人ぞ知る謎のケーキです













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今年は正統派のいちごロールを作りました~♪

いちご1パックに生クリーム2パック使ってます










作り方はめっちゃシンプル。

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湯煎に掛けながら卵を泡立てて~











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薄力粉を混ぜます








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ミルクを加えて~











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生地を型に流しいれオーブンで焼きます。
あとは生地が冷めたら生クリームと苺を巻いて好みのデコレーションをしたら完成です











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ふわふわしっとりいちごロールができたー!

甘酸っぱくてクリームたっぷりで美味しい~










ロールケーキの生地ってふんわりしっとりさせるのが結構難しいのですが、お砂糖の一部をこちらの転化糖に置き変えると、状態の良いケーキ生地が出来やすくなります
宜しかったらお試しくださいね












さて、お正月3日目の今日は朝から息子が受験する高校の下見に行ってきました~
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下見と言っても、駅から高校までのルート確認なので、高校の正門までいったらそのまま帰ってきましたよ
しかし、正月3日目なこともあり、電車もバスもガラガラで寂しー


途中、川下りの船が通りかかったので撮影しちゃいました



観光地っぽくて、とてもいい景色ですね~









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駅のお土産屋さんでは、越山もちと草木饅頭を買いましたー
どちらもこの辺りでは有名な銘菓です。



後で、緑茶と一緒に頂きたいと思いますよ






では、お正月休み最終日なので、今から汚部屋の掃除をがんばります!
明日からは仕事なので、体内スイッチも平日モード切り変えなければ~






では、本日も素敵な日曜日になりますように

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隣人のみぽりんが神過ぎますー!

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私の住む、住宅街は田んぼを宅地にした新興住宅街なのですが、数軒隣にすんでるみぽりんが神過ぎる存在なんです



初めは子供が同じくらいの年齢という事で知り合い、そのうち、お互い美味しい物が大好きなとこや、フルタイムのワーママという共通点もあって仲良しになりました
なかでも、美味しい物好きに関しては、二人で話し始めると凄く盛り上がるんですよ~



そんなみぽりんは、よく我が家に美味しい物をプレゼントしてくれます
週末も、この立派な新玉ねぎをどっさり~








そして、可愛いお取り寄せをしたとかで、こちらのクッキーを頂きました~
行列のできる洋菓子店「オードリー」のハローベリーというクッキーです






画像はお借りしてます
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上質なサブレにミルキーで厚みのあるホワイトチョコ、フリーズドライのいちごが散りばめられてます。


確かに見た目も人参っぽくてかわいい~


わくわくしながら頂いてみると、濃厚なサブレに被さったホワイトチョコの保有率が半端なくって、甘酸っぱいいちごがアクセントとなって超うっまーーー


コロナで自粛生活だから可愛いお取り寄せをしてみた、という流石のみぽりん♪
セレクトもセンスが良くて最高です
優雅なマダムだわ~


Kパパと息子から、お母さんならケチやけん絶対ありえん!って言われちゃったよ


た、たしかにー←自分で納得するなー







そんなみぽりんから頂いた新玉ねぎはこうなりました~

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昨日の夕食は、新玉ねぎのロールカツ定食です♪







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くし切りにした新玉ねぎを豚肉で巻いて揚げた、サクサクジューシーなロールカツ
オーロラソースを付けて食べると、玉ねぎの甘みが引き立って最高です








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他は昆布と大豆の煮物や小松菜のお味噌汁。







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水菜のゴマサラダもいただきました~♪


鰹節と海苔をどっさりのせると最高ー











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こんな素敵な隣人っている?
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ




みぽりんの神ギフトにめちゃ盛り上がった週末でしたー!
ありがとうみぽりん~










今日の息子。

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何やってんだか?



というわけで、また夜ブログ更新しますが弁当は唐揚げです!笑


わーネタばれ~~




では、本日も素敵な月曜日になりますように
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あのプレミアムロールケーキから苺尽くしの新商品が発売されましたー!


1月15日は「いいいちごの日」
コンビニ各社も苺フェア真っ最中ですね~
いろんな新商品が発売される中一番気になったのがこちらです

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ぎゅっと苺ロールケーキ
1月7日(火)新発売
240円(税込) 225kcal

苺をぎゅっと閉じ込めた、苺づくしのロールケーキ。ドライラズベリーの入った苺生地で、果肉入り苺ジュレと、苺の美味しさを引き立てるマスカルポーネクリームを巻き、苺1/2カットをトッピングしました。




きゃー
あの神スイーツ「プレミアムロールケーキ」の苺バージョンですって!
これが美味しくないわけありませんよね









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パッケージのイラストが苺押しすぎるっ♡笑


苺ケーキの中は苺ジュレと本物のいちご入り。
まわりをマスカルポーネクリームが包み込んでます
苺にマスカルポーネって絶対あいますよね~


わくわくだ~~








それではパッケージオープン~♪

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ふわわわん♡


わ~ピンク~
わ~まんまる~~


春のスイーツって見るだけで幸せな気分になるのはなぜでしょう?








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形が崩れないようUchiCafeのケースに入ってますよ
ふわふわ食感が期待できるわ~








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それでは早速いっただきまーす♡


ううっ
スプーンを入れるのがもったいない









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まずはスポンジー!


なんと言っても目を引くのがこのピンクカラーですよね
ドライラズベリー生地という事で、ふわふわ生地の中には甘酸っぱいラズベリーがちらほら


う~ん幸せすぎる






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続けてクリームー!


優しい甘酸っぱさのフレッシュクリームがたっぷり~
このクリームだけでもイケちゃうくらい上質で美味しいわ
なんといってもこのたっぷりの量が堪りませんね








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苺は小粒で酸味の少ないタイプ。
コンビニスイーツながらこのフレッシュさが嬉しいわ~







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クリームと苺生地を一緒にいっただきま~す♪


両方ともふわふわで口の中でとろけますよ~


これぞプレミアム!
これぞ神スイーツ!!


流石のローソン。
発売するスイーツに気合いを感じます







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そしてお楽しみだったいちごジュレーがこちらです~


わぁお♡
思いのほかフレッシュすぎる!
ジュレなのにフレッシュ苺の味がするー



全てが苺のためにあるスイーツ
「ぎゅっと苺ロールケーキ」
苺好きさんはぜひゲットしてみてくださいね~


食べたらピンクに染まれるかもよ?






ではでは。。
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今季初!
奮発していちごを買っちゃいました~♡


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先週あたりから、スーパーにいちごが並び始めましたね~
いちごは気になるけど高くて手が届かないっ
でも、そういえば来週初めはお給料日だったわ
今回は予算に少し余裕があるので、贅沢しちゃいましょ~


買っちゃう買っちゃう??笑







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 買っちゃいましたー!今季初いちごです!!


でも、すんごい小さいパック笑
お値段が財布に優しい代わりいちごも小さいわ


もちろんこのまま食べたりしませんよ~
最近、いちごのケーキが食べたくてしょうがなかったのでこれでケーキを作っちゃお








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まずは卵4玉を泡立てて~










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薄力粉を混ぜて~








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牛乳を加えます








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30cm×30cmの天板で焼きますよ~







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ケーキが冷めたらクリームを塗っていちごを並べます。

いちごは全部で9粒入ってましたが、ケーキに8粒しかのらなかったのでひと粒は息子のお口の中に消えていきました笑









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いちごのロールケーキができたー!

わ~ふわふわ~
わ~いちごが小っちゃい
でも、甘酸っぱいいちごが入ったバニラロールなんて美味しいに決まってます







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いちごロール【30cm1本分】
【材 料】
・卵 4玉
・グラニュー糖 70g
・はちみつ 大匙1
・薄力粉 60g
・牛乳 大匙2
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖(クリーム用) 20g
【作り方】
室温に戻した卵とグラニュー糖、はちみつをボウルに入れ湯煎に掛けながら泡立て器で泡立てる。とちゅう、卵が人肌より少し熱くなったら湯煎からはずしふんわりなるまで泡立てる

薄力粉を3回に分けて振るい入れゴムベラでさっくりまぜる

40度くらいに温めた牛乳を加えゴムベラで混ぜる

生地を型紙を敷いた天板に流し入れ180度に予熱したオーブンで15分焼く。焼きあがったらケーキクーラーにのせてさます

ケーキが冷めたらグラニュー糖を加え泡立てたクリームを塗っていちごを巻き初めに置く。オーブンシートを利用してケーキを巻き上げる

ケーキはシートに包んだまま冷蔵庫で半日程寝かせてカットする


朝作ったロールケーキは、夕方にはすでに半分になっていましたよ


みんな味見しすぎー


ケーキは1日位置いた方がスポンジとクリームがなじんで美味しくなるんだよ



という私も、1切れ頂いて至福のティータイムを満喫しちゃったけど・・・


甘酸っぱいいちごと生クリームの組み合わせって本当に美味しいですよね~


もっといちごが沢山食べたいー


でも、小さくてもとっても満足なデザートなのでした



ではでは。。
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