みなさんこんばんは。
4月19日(木)いかゲソの七味マヨ炒め弁当
昨日、知り合いから新鮮なイカを頂きました~
胴体は刺身で頂いたので、残ったゲソを今日のお弁当に入れましたよ。
マヨネーズを油代わりにして炒めただけだけど、肉厚柔らかで旨っ
素材が新鮮な時は、シンプルな調理法が一番です
他のおかずはこんな感じ。
セロリは軽く塩を振ってしばらく置き、フレンチドレッシングとフレンチハーブで和えてます。
サッパリして良い箸休めになります
今朝のヒットは「カニカマの海苔マヨ焼き」♬
カニカマに海苔を巻き、マヨを絞ってトースターで焼きました~
お弁当の彩に嬉しい赤色でプチトマトいらず
いかゲソのマヨ七味焼き
卵焼き
カニカマの海苔マヨ焼き
セロリと胡瓜のフレンチドレッシング和え
人参のマリネ
大学芋
ご飯、ごま塩
冬はシーガル2段の弁当箱を封印してましたが、やっと解禁しました~♬笑
見た目も涼し気で、持つとひんやり感がある弁当箱はこれから夏場に向けて大活躍
レトロなデザインもお気に入りです
ではでは。。
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