辛い物が食べたかったので、昨日はマーボー豆腐を作りました~!
すぐできるし、ご飯にかけても美味しい
マーボー豆腐は作ると家族のテンションが上がる料理のひとつです。
作る方も楽だしね♪笑←ここ重要
それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
マーボー豆腐
ほうれん草の卵ソテー
しいたけステーキ
白菜と揚げのお味噌汁
材料費 4人分 717円
※米、調味料は含みません。
白菜と水菜は頂き物です♡
我が家のマーボー豆腐は牛ひき肉を使います。
他のひき肉よりちょっと高いけど、旨みがあって少量食べても満足できるんです
ぜひ、ご飯にかけて食べてみて~笑
お勧めは山椒を振る事!
お店の味に変身するんですよ~
この袋は少量入りなので
「山椒なんて買っても他に使わない~」
という方にはお勧めです笑
私はいつもこれを近所のスーパーで108円で買ってます
我が家のマーボー豆腐レシピはこちら~
絶品!我が家の本格マーボー豆腐 by パジャマでうさぎ
ほうれん草が100円だったので卵と一緒にソテーしました~
醤油、みりん、酒で優しい味に仕上げてます
玉子はあまり混ぜすぎないほうがふわふわに仕上がりますよ♪
仕上げにバターを少し落とすと風味がUPで旨い-
肉厚しいたけはシンプルにグリルしました~
しいたけのステーキ最高~!
しいたけはKパパの手のひら位あるジャンボサイズです
素材がいいと調理はシンプルが一番ですね。
食べごたえ充分でした~
白菜と揚げの味噌汁とご飯も食べた~
野菜たっぷりの献立はローコストに抑えられるし、ヘルシーで最高ですね
本日も美味しくいただきました~♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
卒業式まであと4日となりました。
ランドセル姿も見納めかと思うと寂しい気持がじんわり~
大きかったランドセルも今ではちょっと小さい感じ?
黄色い帽子も似合わなくなるくらいお兄ちゃんになったね。
あ~
母は朝から暗すぎるぞ~~
最後に、出来るだけブログに写真を多く収めておきたくて、沢山シャッターを切りました笑
みなさん、親バカでごめんなさい
では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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