昨日はアジア風の夕食を作りました〜!
毎日寒いので、気分だけでも南国になりたい-笑



それでは昨日の夕ご飯行ってみよ〜♪
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うさぎ本日の献立
鶏のカシューナッツ炒め
カレーピラフ
レタスと晩白柚のサラダ
トマトと卵のチキンスープ


材料費 4人分  448円
※米、調味料は含みません。
晩白柚は頂き物です♡




メインは鶏胸肉1枚でみんなが満足できる炒め物です
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鶏肉のカシューナッツ炒めを作りました〜
下味を揉みこむと、胸肉でもしっとり柔らか〜
カリッと炒ったナッツとの相性も抜群です
野菜とナッツでボリューム感を出しました!
Cpicon 鶏肉のカシューナッツ炒め*決定版* by パジャマでうさぎ





炊飯器で簡単ピラフも作ったー
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カレールーで作るカレーピラフ


ウインナーと玉ねぎ、人参を入れ砕いたルーを散らして炊き上げました〜
簡単に味が決まってお手軽です♪



サラダは野菜が高いので、頂き物の晩白柚でカサ増し
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頂き物の晩白柚で「レタスと晩白柚のサラダ」です。

フレンチドレッシングで食べるとさっぱり甘酸っぱくて美味しい~♪





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他にトマトと卵のスープも食べた-






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これで家族は南国気分を味わえたでしょうか?笑
気持ちだけでも暖かくなったかな?



本日も美味しく頂きました〜


○●○●○●○●○



さて、今日は朝から息子の空手を見学してます~
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これ、昇級審査してるんですけど体育館なので極寒!


見てる保護者は震えてます~(((( ;゚д゚)))
このまま4時間はきつすぎるっ


息子は、緊張で顔を赤くしました。
若いから寒さにも強いんですね!
良い結果が出るといいね~


では、本日も素敵な日曜日になりますように