食材3つで旬のキャベツを堪能できる丼ができます~!
ひき肉の使用量はたったの100g!
「安くて早くて美味しい」
3拍子揃った丼なんですよ~~
それでは作り方いってみよ~!
調味料以外の材料はこちらです。
今、キャベツがお高いですよね~
いつもなら100円なのに、まさかの300円!
でも、安くなったらぜひ作ってみてくださいね~笑
キャベツの葉はざく切り、芯は粗みじん切り、人参はピーラーでカットします。
調味料は混ぜ合わせておきます。
まずはフライパンでお肉を炒めて~
お肉の色が変わったらお野菜も一緒に炒めます
仕上げに調味料を加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
キャベツの甘辛ひき肉丼ができた-!
甘くて柔らかい春キャベツにとろ~りひき肉餡が絡んで美味しい~~
紅生姜をのせて頂くのがポイント♬
これがめっちゃ合うんです
キャベツの甘辛ひき肉丼【3~4人分】
【材 料】
・キャベツの葉 8枚
・ひき肉(お好みの物)100g
・人参 1/2本
◆味噌 大匙1
◆酒 大匙2
◆砂糖 大匙1
◆みりん 大匙1
◆醤油 大匙1
◆オイスターソース 大匙1
◆ほんだし 小匙1/2
〇豆板醤 お好みで
〇にんにく(チューブ) 1cm
・紅生姜 お好みで
・水溶き片栗粉 片栗粉小匙2+水小匙4
【作り方】
キャベツの葉はざく切り、芯は粗みじん切り、人参はピーラーでカットする
フライパンに油(分量外)を熱しひき肉を炒める。肉に火が通ったらキャベツと人参を加えさらに炒める。
野菜がしんなりしたら◆を加え、水分を飛ばすよう炒める。水溶き片栗粉でとろみをつけご飯の上に乗せる
お好みで紅しょうがをのせてどうぞ♡
忙しい時でも、あっという間に出来るキャベツ丼。
これからの春キャベツの季節にお勧めの一品ですよ
宜しかったらお試しくださいね~
そして、キャベツが余ったらもう一品♪
春キャベツのまろやか~♪玉子サラダもおすすめです!
甘いキャベツとまろやかな卵のコラボが絶品!
パンに乗せても美味しいです
春キャベツのまろやか~♪玉子サラダ by パジャマでうさぎ
丼のレシピは先日発売されたこちらの本で紹介して頂いてます♡↓
簡単&節約!ボリュームおかずのP28に掲載されました
これから春キャベツが美味しい季節!
思う存分キャベツを食べきりましょ~
○●○●○●○●○
昨日、息子は空手の試合でした。
顔こわっΣ(`□´/)/
残念ながら結果は1回戦敗退
でも息子、よく頑張っていましたよ~
これで小学生最後の試合も終わり。
ひとつづつ、色んな事が終わっていくので私はなんだか寂しい気分
でも、息子は中学校に行く事にワクワクしてるみたいです
学校の校舎も、部活の先輩も大人の世界に見えるんでしょうね~
中学校が楽しみだね♪
では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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