明日はいよいよクリスマスイブですね~!
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なんとなくご馳走を作らないといけないような気がするけど、そんな準備もしてないし時間がない~って言う方も沢山いらっしゃると思います。



そこでお勧めの超簡単なお料理がアヒージョ!
見た目もいいし、お洒落なのでクリスマスなどのイベントにはピッタリです。
提供する器を変えるだけで盛り上がるパーティーメニューになっちゃいます。
アヒージョ用のオイルはもちろん簡単に手作りできちゃいますよ~




それでは早速レシピ行ってみよ~♬
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材料はこちらアンチョビ、にんにく、オリーブオイルです。
アンチョビはいつもダイソーさんで買ってますが、安定の108円♬
こちらが一番お得かも?









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具材は今回こちらを用意しました~
生カキ、タコ、海老、ウインナー、バゲットです。
いままでしてきてこの組み合わせが一番美味しいので毎回こんな感じです♪









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オイルはアンチョビ1缶(38g)、オリーブオイル400cc、にんにく小匙1/2をハンドブレンダーで攪拌しました~
ハンドブレンダーがない場合は、アンチョビを包丁で叩いてオイルとにんにくを混ぜ合わせて下さいね


作り方は、温めたオイルにカットした具材を入れて火を通すだけ!
バゲットはオイルをつけながら頂きます♡







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アンチョビオイルが出来ました-
これ、アヒージョをしても残ると思うので、残りはソテーやパスタに使ってくださいね♡





アヒージョをするときの器具は色々選べます♪
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一番のお勧めはタコ焼き機!笑
油跳ねはするけど、これが一番盛り上がる~
実際に自分が好きな具材を取ってオイルに漬けるので、熱々を頂く事が出来ます!





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他にはチョコフォンデュセットや~







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一時期、大ブームだったスキレット






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小鍋(笑)で作って耐熱皿に移すなどお好きな方法でお試し下さいね~








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さて、明日はいよいよ我が家のクリスマスパーティーの日。
今夜から頑張って仕込みを始めます!



昨日から風邪をひいて体調が良くないのでほどほどにね笑
では、みなさまも素敵な休日を!
メリークリスマス
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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