クックパッドの今日のおすすめレシピに掲載して頂きました～♪



うわぁ～めっちゃ凄い！笑
３２５万レシピの中から毎日１つだけピックアップされる今日のおすすめレシピ
なぜこの筍が載るかね？←自分で言うな～


超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼 by パジャマでうさぎ



筍の水煮と挽肉で簡単にできるお手軽丼です！
甘辛味噌味でご飯がすすみますよ～
筍を沢山頂いた時などにもぜひ作ってみてくださいね！








そして今回は白ごはんさえあればもうなにもいらないシリーズよりこちらをご紹介しますよ～



材料です








カットして～










炒めて～








はいどうぞ♡



セロリとベーコンの中華ふりかけができましたー



セロリを葉から茎まで丸ごと１本使います！
ご飯がすすむ中華味で食べだすととまらない～










セロリとベーコンの中華ふりかけ

【調理時間と金額】
約１５分
１２５円（調味料を除く）
【材　料】
・セロリ　１本
・ベーコン　２枚
・塩　小匙1/4
・炒り胡麻　大匙１
・ごま油　大匙１
◆鶏ガラスープの素　小匙1~2
◆醤油　小匙1/2
【作り方】
セロリの葉はざく切り茎小さな角切りにする。ベーコンは小さな角切りにする

フライパンにごま油を熱しベーコンとセロリの茎を約１分炒める

セロリの葉と◆を加え汁気を飛ばすように炒める

仕上げに塩と炒り胡麻を加えざっと混ぜ合わせる



セロリのシャキシャキ感とベーコンのうま味がめっちゃあうー
葉っぱまで消費ってなかなか出来ないから無駄がなくて嬉しいですよね
















セロリのふりかけも合わせて「春野菜で作るふりかけ」のコラムをmichllさんで公開してます♪




宜しかったら覗いてみてくださいね

記事はこちらからどうぞ→☆





さて、いよいよ明日はお楽しみの週末です
でもコロナで外出もままならず暗い雰囲気・・・


こんな時こそ外出を控えて家仕事頑張るぞー
家の事をこんなゆっくりやれるのも久しぶりだしコロナで不安な気持ちも前向きにとらえるよう頑張りたい・・・


一日も早く鎮静の兆しが見えますように



では、本日も素敵な一日になりますよう
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昨日からどうも主人が風邪をひいたらしい。


主人（Ｋパパ）は建築関係の仕事をしてるのですが、先日からの熊本の地震で仕事が上や下への大忙し。
ここ数日。毎晩、遅く帰ってきては具合悪そうにげっそりしていました。


どうも、建築資材の物流センターが熊本にあるらしく物が全く動いてないようですね～ｗ


こんな時、妻として少しでも夫をサポートしてあげないといけないとは思うのですが、私もフルタイムの会社員。
ゆうタンのお世話から姑の相手（笑）まで自分の事だけでも一杯一杯。


そして、子供と一緒に１０時位に寝つくと再度起きる事はもう不可能－ｗ


Ｋパパもその辺は分かってるので、自分で夕食をレンチンして食べてくれますよ♡


しかし疲れがたまったのでしょうね～ついに風邪をひいてしまいました。


そんなＫパパに私がかけた言葉。


「風邪うつるけんちゃんとマスクして寝てよねｗ」(￣‥￣)=3 ﾌﾝ




ごめんね～Ｋパパ♡



だってうつりたくないんだも～ん♬←悪妻ｗ



○●○●○●○●○





さてさて。。
昨日の夕ご飯～

火曜日の献立は・・・
鯵のチーズピカタ定食でした～♬






鯵は３枚おろしを買うと簡単に調理出来ます♬

魚に塩コショウを振り小麦粉をはたきます。
粉チーズたっぷりの卵液に浸し、フライパンで両面じっくり焼いていきました～
途中、数回卵液を付けながら焼いて～を繰り返し厚めの衣にするのがポイント！

ふんわり卵のチーズ衣でお魚がとっても食べやすくなりました（・∀・）





他に食べたのは～

筍と厚揚げの煮物。

厚揚げを加えると良いお出汁が出るので筍も美味しく頂けます♡







レタスの粒マスタードサラダ

手でちぎったレタスに粒マスタードと醤油を少し絡めました～

さっぱり旨い－





パンプキンスープ。

半端に余ったかぼちゃがあったのでスープにしました～



こんな感じのお夕食でした～♬



○●○●○●○●○



今日は午後から家庭訪問！

と昨日の夕方まで思ってたら・・・・

勘違いで実は明日だった－Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

ずこっｗ

すでにボケ進行中（泣）


ではでは～
本日も素敵な火曜日になりますように♡

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