キャベツとひき肉で絶品節約丼を作ろ~♪
最近、キャベツが安い-
でっかいのが1玉100円とかで超助かりますよね笑
このキャベツとひき肉を使って絶品丼を作ります
短時間で出来てローコスト
時間がない時の夕食やランチにもぴったりです
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
キャベツの甘辛ひき肉丼
かりかりジャコの豆腐ステーキ
大根とわかめのお味噌汁
ご飯
材料費 3人分 316円
※米、調味料は含みません
メインの丼は短時間で仕上げるぞ-
甘辛キャベツのひき肉丼です!
ざく切りキャベツとピーラーで薄切りしたヒラヒラの人参、ひき肉を炒めます~
味噌ベースの甘辛調味料で味付けするとあっという間に丼が完成
片栗粉でとろみを付けて、男子も満足する絶品丼が出来ました-
キャベツの甘辛ひき肉丼【3人分】
【材 料】
・キャベツの葉 4枚
・人参 1/4本
・ひき肉(豚か合いびき) 150~200g
◆味噌 大匙1
◆酒 大匙2
◆砂糖 大匙1
◆みりん 大匙1
◆醤油 大匙1
◆オイスターソース 大匙1
◆ほんだし 小匙1/2
〇豆板醤 好きなだけ
〇にんにく(チューブ)1cm
〇生姜(チューブ)1cm
・ゴマ油 適量
・紅生姜 お好きなだけ
・水溶き片栗粉 片栗粉小匙2+水小匙4
・ご飯 お茶碗3杯分
【作り方】
キャベツはざく切り、人参はピーラーで薄切りにする
フライパンにごま油を熱し〇とひき肉を炒める
キャベツと人参を加え炒める。キャベツがしんなりしたら◆を加え更に炒める
水溶き片栗粉でとろみをつけご飯の上に乗せる。好みで紅生姜をのせる
甘辛だれと柔らかキャベツ、お肉の旨みもたっぷりで最高-
ひき肉を使うので火が通りやすく、間違いない美味しさですよ
他に食べたのは~
かりかりジャコの豆腐ステーキ
水切りして両面かりっと焼いた豆腐に、ごま油で炒めたカリカリのじゃこを乗せました~←海苔の下にジャコがいます笑(見えない)
醤油をたらして頂きました♪
大根とわかめの味噌汁も食べた-
20分で3品完成。
早い!安い!旨い!
お勧めの定食ですよ~笑
ごちそうさまでした-
ではでは。。
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