みなさんこんばんは。
9月23日(水)照り焼きハンバーグ弁当
今日のお弁当は冷凍保存しておいたハンバーグを使った楽ちん弁当です!
連休明けに、朝からバタバタしないですむよう計画しておきました~
いつも寝ながら弁当のおかずを想像する私にしては珍しく準備がいい笑
ハンバーグはレンチンして醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉で作ったタレに絡めます。
とろみを強くして昼でもしっかりタレが付いてるようにしました
他は茹でた卵にレンチンブロッコリー、作り置きの茄子南蛮。
茄子南蛮は日が経つと色が抜けるので残念
味はしみしみで美味しいんですけどね~
照り焼きハンバーグ
ゆで卵
茄子南蛮
茹でブロッコリー
プチトマト
ご飯、ごま塩、梅干し
今日は久しぶりの仕事でしたが、なかなか調子があがりませんでした
2日行くとまた休みなので、休みボケなまま終わりそうな1週間だわ・・・
キリッと気を引き締めて残り2日も仕事を頑張りたいと思います
アラフィフともなると、たまにあり得ないミスをやらかすので要注意です
自分で自分が信用できないって辛いわ~
ではでは。。
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