みなさんこんばんは。


 9月11日（水）シャケ弁当

お弁当でたまに食べたくなるのが「シャケ弁」です。


シャケの切り身ってスーパーに行くといろんな種類がありますよね～
生鮭、塩鮭、トラウトサーモンなどなど。。
塩鮭でも甘口や辛口があるしお値段もさまざまです。


やっぱり値が張るのが美味しそうに見えるけど、今回は比較的リーズナブルな秋鮭を買ってきました
紅いシャケは高いのよね～笑







さて、本日のメインは焼き鮭です。
ご飯の上におかかと海苔をのせてその上にシャケを置きました～
こういうのが堪んないんですよね








他は出し巻き卵、サラダ、キンピラ、漬物です！


シャケ弁に飾りはいらない
シンプルが一番だわ







焼き鮭
出し巻き卵
キンピラゴボウ
カイワレとバターコーンのマスタードマヨ和え
しば漬け
ご飯、海苔、おかか



ご飯が進みすぎて困りました


シャケって偉大だー
だから大好き笑






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みなさんこんばんは。



１１月１４日（水）しゃけ弁

いきなりですが、私最近メルカリにはまってます



メルカリ楽しいですね～


売り買い両方してるのですが、販売するのは主に子供用品。


お高めの服がなかなか処分しきれなくて困ってたのですが、メルカリに出すと意外と売れちゃうもんですね～


子供会や学校で頂いた大量の使わない文房具とか息子の問題集、ガイドブックも全部売れました


そして売上金で、今度は自分の必用な物が買えますよ～♬


凄い便利！



最近買ったものは、ライブに行くときの服やバッグ、息子の英検の問題集やDVDなどです
当たり前ですが、通常買うよりめちゃ安くて助かります




やったことない方は一度試してみられてはいかがでしょうか？
スマホ音痴の私でも出来ました
おすすめですよ－







さて、本日のメインは焼き鮭です。


昨日、スーパーで買った切り身をKパパと半分こしました


弁当に埋もれて分かりにくいけど、一番左奥に入ってます笑








他は卵、てんぷら、さつま芋のおかず。


天ぷらが好物のKパパは蓋を開けた瞬間笑顔になること請け合いです笑








焼き鮭
焼き天ぷら
さつま芋の甘煮
ほうれん草のお浸し
ハムのかいわれ巻き
卵焼き
ごはん、ふりかけ

和風のさっぱり弁でした。


こういうのもたまにはいいわねぇ


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みなさんこんばんは。


７月１２日(木）しゃけ弁当

一日遅れのお弁当UPです


この日は、我が家にとっては高級品部類に入る笑
焼き鮭のお弁当でした～


毎回、鮭を買うのは会社前スーパーだったのですが最近はドラッグストアーの真空パックの鮭を買ってます。
これが、塩味が安定してて臭みもあまりないんですよ
真空パックのお魚って抵抗があったけど、食べてみたら美味しいもんですね～








鮭を焼くときは我が家はバリっと派
しっとりふっくら焼くより、がっしり焼いた香ばしい感じが好きです


しかし毎回の事ですが、しゃけ弁を作る時ってしゃけの配置に悩みます
今回はご飯の上に斜め置きだ－







他はかぼちゃ、いんげん、卵のおかず。
ゴーヤと茗荷の常備菜が夏っぽいわ～






焼き鮭
インゲンのダシダ炒め
カボチャ煮
ゴーヤの佃煮
卵焼き
茗荷の甘酢漬け
プチトマト
ごはん

野菜たっぷりで好みのお弁当でした



ところで、７月後半からいよいよ夏休みが始まりますね。
お子さんがいらっしゃるご家庭はお昼が悩みどころですよね～



私ももれなく、息子の夏休み弁当の再開です
日々、おかずの内容に頭を悩ませる時期がやってきました



これでも昔は頑張って作ってたんですよ

２０１４年夏→☆
２０１３年夏→☆

この時の私はもういないわっ



こんな頑張れたのは若気の至りってやつかしら？
今年は、年相応のお弁当作りを心がけます笑



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