うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きそば定食


最近、ホットプレート料理にはまってます~!
毎日寒いから、いつまでも熱々で食べられるホットプレート料理が家族に人気です。
大したことない料理でも、なんだか豪華な気分がするのは私だけかしら?←失礼(笑)



それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
ホットプレート焼きそば
マーボー豆腐
キャベツの旨だれ
ワカメスープ
ご飯


材料費 3人分 459円
※米、調味料は含みません。
 温泉卵とわかめは頂き物です♡







まずはホットプレートで焼きそばを作りました~
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3人で麺1玉ですがモヤシ1袋、豚肉、お野菜で増量してます~笑
他のおかずも食べないといけないので、焼きそばは控えめにしました。





次に、牛のひき肉でマーボー豆腐を作ります。
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牛ひき肉を使うと、いつものマーボー豆腐がワンランク上の味になります♡



そしてこの調味料が美味しさのポイント!
         ↓

豆鼓醤です♬
中華系の炒め物に使うと、お味がより本格的になりますよ~







さっぱりした物も欲しいのでキャベツも食べました~
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久留米の焼き鳥屋さんでは必ずこのキャベツ盛りが出るんですよ。
タレはこちらです♬
Cpicon やみつき♡キャベツの旨だれ by パジャマでうさぎ

もうタレをお店で買わないわ~
ってくらい美味しいです笑



他にワカメスープも食べた-
Cpicon 超簡単!わかめスープ by パジャマでうさぎ







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ぜ~んぶまとめて美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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久しぶりの良いお天気♪
2学期も残すところあと2日になりました~
息子、冬休みとクリスマスが楽しみでたまらない模様ですよ♡



サンタさん、私を子供に帰らせてください-爆
年末年始と主婦は忙しすぎですからね



では、本日も素敵な水曜日になりますように♡
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みなさんこんにちは(・∀・)


連日、暑い日が続きますね~
夏バテなどしていらっしゃらないでしょうか?
そういえば、ここ最近ブログの冒頭は「暑い」しか書いていない気がします笑


今日は午前中、家の掃除と息子の予防接種、買い物とこまごま用事を済ませてきました。
午後からは夕食の準備を早めにして、夜は実家の母にバースデーケーキを届けたいと思います♡
7月が誕生日なんですよ♬
おめでたい70歳!
主婦は休日でも暇なしですわ~
(A;′ 3`)


○●○●○●○●○



それでは早速昨日の夕ご飯。
息子のリクエストで焼きそば定食にしました!

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うさぎ本日の献立
焼きそば
冷奴
お漬物
ワカメと玉ねぎのお味噌汁


材料費 4人分  310円
※米、調味料は含みません





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焼きそば

ごはんも食べたかったので、2玉を4人でシェアしました。
麺は炒める前に水で洗ったら麵同志が引っ付かずに食べやすいですよ~
味付けはウスターソース、トンカツソース、オイスターソース、醤油、ほんだし、塩コショウ、砂糖です
ちょっと甘めのしっかりした味付けにしました。




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冷奴と沢庵

定食の副菜はやっぱこれでしょ!笑
お豆腐は葱と生姜をのせました。






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ワカメと玉ねぎのお味噌汁

具材は定番の組み合わせにしました~
暑くても汁物がないと家族からクレームがでるんです






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なかなかご飯が進む組み合わせでしたよん♡


焼きそば定食、美味しくいただきました~♬




○●○●○●○●○





さて、今朝は少し遅めに起きた息子。
朝食に焼きそばライスとパンやヨーグルトを食べ、向かった先はパントリー、、、

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な、なんと食べ終わってすぐ今日の昼食を選んでいます!
休日のランチはかなりの確率でカップラーメンの我が家(* ̄∇ ̄*)エヘヘ






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「おかあ、オレ今日はこれにする~」
UFOを持ってきました~
(注:汚キッチンでごめんなさい )





息子の食いしん坊ぶりが面白かったので、早速KパパにLINEしてみましたよ笑
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若い時ってどれだけ沢山食べても食欲があるんですね♪


年をとると食べたらその分脂肪になってる気がしてしょうがないんですけど~


息子の食欲がちょっと羨ましい母なのでした。笑
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