うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag春休み弁当


みなさんこんばんは。



ネットやテレビでも学校の再開の事はいろいろ言われてますが、やっぱりというか予想どおりというか・・・


学校再開は5月からになってしまいました~


そうよねそうよね。
この辺りでもまたコロナ感染者が一人出たし学校でクラスター起きたら大変なことになるしねー


満足いく勉強ができないのも、家に居てなにをさせればいいのか分からないのも心配なのはみんな同じ。
こんな時だから出来るだけ子供の事を気にかけてサポートしてあげよう。
というわけでまた1か月春休み弁当は継続しますのでどうぞよろしくお願いします







それでは今週のお弁当5日分ちゃちゃっといきま~す♪

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月曜日 高菜ライス弁当







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火曜日 さくさくチキンカツ弁当







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水曜日 豚とアスパラガスの柚子胡椒炒め弁当







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木曜日 チキン南蛮弁当








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金曜日 ほうれん草とトマトのドライカレー弁当







 明日は、月曜からのお弁当のネタでも考えようかな~笑
夕食の献立より悩む~~


しばらく、お弁当に頭を悩ませる日々が続きそうです
ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月10日(火)茄子と豚の味噌炒め弁当

さて、みなさんお弁当のおかずってどのようにして決めてますか?
私は大抵メイン食材を1つ選んでから組み合わせを考えます。


今日は冷蔵庫に茄子が1本あったのでこれがメイン食材。
他は前日特売ゲットした豚小間と一緒に息子の好物の味噌炒めを作りました~
先週も似たようなの作った気がするけど細かい事は気にしない気にしない♪笑
美味しけりゃ週1くらいのローテーションなんて全然大丈夫です







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さて、こちらが本日のメイン。
茄子と豚の味噌炒めです
間違いなくご飯が進むおかずだわ~







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他はアスパラやタコさんウインナーなど息子弁用に買ってきたものを詰めました


わ~可愛い~~
でも大人弁当とのこの差っていったい・・・
酷いっ







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茄子と豚の味噌炒め
タコさんウインナー
ポテトのミートソース焼き
アスパラのベーコン巻き
ご飯、ゆで卵



曲げわっぱの大サイズにみっちりご飯を詰めましたよ
息子、この量で足りたかな?



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ついに息子の春休みが終わりましたー!



毎日、お弁当に頭をませた2週間
陸上部男子の春休み弁当12個の記録です






それでは春休み弁当いってみよ~♪
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1日目唐揚げ弁当





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2日目ペペロンチーノ定食【うちごはん】





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3日目サンドウイッチ弁当






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4日目チキン南蛮弁当





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5日目チーズハンバーグ弁当





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6日目ジャージャー飯弁当






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7日目ハヤシライス弁当





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8日目チキンチャップ弁当






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9日目屋台の焼きそば風弁当






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10日目カリカリチーズチキン弁当






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11日目おにぎらず弁当






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12日目デミハンバーグ弁当





こうやって12個改めて見直すと


あ~1回くらいはステーキ弁当でも食べさせてやるんだった。


後悔するとかしないとか・・・



まぁこれは夏休みの反省課題として取っておきましょう



ひとまず、春休み弁当を作っていたお母さん方。
お疲れ様でした~



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月6日(土)デミハンバーグ弁当

あっという間の週末ですね~


今週は平日に1日仕事をお休みしたので特に早く感じます。


そして、息子の春休み弁当もついにこれがラスト


大した弁当作ってやれなかったけど、私が帰宅すると


おかあ弁当美味しかった!


毎日、ユウのこの一言が聞けたのは嬉しかったわ


そういえば、一回だけチキン南蛮のタレが薄かったってクレームついたわね


優しく食いしん坊の息子です








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さて、本日のメインはデミハンバーグです。


ソースはビーフシチューのルーをベースにケチャップやウスターソース、トマトで作りました


ハンバーグの下はもちろんパスタ!


やっぱりこれがなくっちゃね~笑









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他は卵、茄子、ポテト、人参のおかず。


人参はおかずスペースに入らなかったのでご飯の上に乗せました~







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デミハンバーグ
パスタ
茄子の中華南蛮
ゆで卵
フライドポテト
人参のナムル
ご飯、ごま塩


これじゃ多分足りないので、別の小皿にもう1つハンバーグを置いておきましたよ


流石にハンバーグ2個食べたら足りるだろ~


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月5日(金)おにぎらず弁当

昨日から肩こりが酷くてたまりません


キッチンで料理してても、仕事してても肩がいった~~~い


それというのも、明日の仕事のプレッシャーからなのです
打たれ弱い私


Kパパに少し肩を揉んでもらったら楽になったので、出来れば今夜も揉んでもらえないかな←ブログで要求笑








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さて、本日の息子弁当は「ボリュームのあるおにぎらず」です!笑


リクエストが「具材にボリュームがあるおにぎらずを食べたい~」ということだったので・・・


まずはミルフィーユカツとキャベ千を挟んで~






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ハムエッグにサラダ菜、アボカドマヨネーズを挟みました


ハムエッグはレンチンで作りました






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おにぎらず3個で弁当箱がいっぱいです。


残るハムエッグおにぎらず半分はラップに包んで一緒に置いて行きましたよ~


お腹いっぱいになったかな?
なにしろ底なし胃袋ですからね~




○●○●○●○●○





今日の息子。

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一度学校へ行きましたが帰ってきました


「ランシュー忘れた~」


この人、初日から忘れ物してるよ







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いってきま~す!
クラス替えわくわくする~~


元気に登校して行った息子。


さて、結果はどうだったかな?


仲良しさんと一緒のクラスになれたらいいね~
母ちゃんもわくわくだぁ〜〜笑




ではでは。。

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