みなさんこんばんは。
7月30日(月)厚揚げの甘辛肉巻き弁当
今日は息子の部活がお休み。
お弁当もおうち使用のわっぱ弁当です
はぁ
部活弁当と比べると気が楽~笑
息子が好きなものをあるだけ詰めたら出来るもんね
ついつい罰当たりなことを思ってしますワルママです
さて、本日のメインは厚揚げの甘辛肉巻き。
厚揚げを細長く切って豚スライスで巻きました~
味付けは醤油とみりん、砂糖です。
ふわふわの厚揚げが煮汁を吸って美味しいんですよ
他は卵、オクラのおかず。
一番左奥にあるグラタンは、潰したミートボールと角切りポテトを和えて上からトマトソース、チーズの順に乗せトースターで焼きました~
カップは100均のマフィン用耐熱アルミカップです
オーブンやトースターで使える小さなカップがあると、お弁当にも便利ですね
厚揚げの甘辛肉巻き
ポテトのミートソースミニグラタン
紅ショウガ入り卵焼き
オクラの梅肉おかか和え
ご飯、ごま塩、カリカリ梅
やっぱりわっぱ弁当は落ち着きます。
息子は食べた後、すぐ洗って拭き上げなきゃだから嫌いですけどね
ま、それくらいは夏休みのお手伝いで協力してもらいましょう
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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