昨日はハンバーグプレートを作りました～！


１枚の大きなお皿に盛り付けるだけのワンプレートはとってもお手軽♬


おかずを数種類のせるだけで、少量のおかずでも豪華に見えます。
オシャレだし洗い物も簡単♪
おもてなしなどにもピッタリですよね


昨日は、家族のテンションが上がることも間違いなしといいことづくめのワンプレートでハンバーグ定食を作りました～




それでは夕ご飯いってみよ～♪


デミハンバーグプレート
春キャベツと揚げのお味噌汁
材料費　４人分　５０５円
※米、調味料は含みません。
　水菜、トマトは頂き物です
 





ハンバーグは豆腐でかさ増しして、真ん中にチーズを入れたチーズハンバーグです！








ハンバーグのソースを作る時はいつもビーフシチューのルーを使いますよ～

グリコ クレアおばさんの ビーフシチュー 152g×10個セット[グリコ クレアおばさん シチュー ルー シチュールウ]

水200ｍｌに対し、ルーを１個溶かします。
その中にケチャップ、ウスターソース、トマト缶、赤ワイン、醤油などあるものを片っ端から入れていきます笑
味を見て足りないものを加えたら完成
簡単で美味しいソースです！








一緒に盛ったのは、新じゃがをスライサーでスライスして、１５分トースターで焼いたチーズポテトやマカロニ、サラダです♬







息子リクエストの味噌汁も頂きました～






ワンプレートを美味しそうに見せるため、私が実践しているのは

・ごはんを型抜きする

・ソースはたっぷり準備する（他のおかずに付けてもいいように）

・形があるおかずを多く盛る

・ソース系のおかずの時は絡められる物（パスタやオニオンソテーなど）を横に添える


こんな感じです


型抜きしたご飯ってテンション上がるし、ソースがたっぷり掛かってると他のおかずやご飯に付けても美味しい♡
こまごましたおかずより、大ぶりなおかずの方が見た目もすっきりまとまりますよ♪
後は、彩が華やかになるよう綺麗な色のおかずをセレクト出来るといいですよね～




今週末。
ワンプレート定食お勧めです♡



では、今から家に帰りますよ～
今日は休日出勤で大忙しでした
かわゆい息子のもとに早く帰らねば～笑


では、みなさまも素敵な土曜の午後をお過ごしくださいね
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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