この前、買い物に行った時、ルックチョコレートを久しぶりに買ってみました。
子供のころ、ルックチョコレートといえば、滅多に食べれない大人のスイーツ♡
その当時は「子供用チョコ」といえば10円のチロルチョコでしたからね~笑←昭和すぎやろっ笑
だから、ルックチョコレートを買ってもらった時は兄弟で取り合って食べていたものです笑
特にイチゴ味は人気だったわ~♬
今回は、そんなルックチョコを使って4つの味のチョコマフィンを作りましたよ♬
材料もホットケーキミックスを使うので超お手軽~
特にイチゴ味は人気だったわ~♬
今回は、そんなルックチョコを使って4つの味のチョコマフィンを作りましたよ♬
材料もホットケーキミックスを使うので超お手軽~
バレンタインのお菓子作りの候補にぜひぜひ入れて頂きたいとっても美味しいチョコマフィンです♡
【材 料】12個分
・ホットケーキミックス 110g
・砂糖 大匙2
・卵 1個
・ブラックチョコレート 120g
・無塩バター 50g
・牛乳 大匙2
・ルックチョコ 1箱(冷凍して固まらせておく)
まずは刻んだチョコレートとバターを湯煎にかけながら溶かします
完全に溶けたらレンジ600wで30秒温めた牛乳を加え混ぜます。
砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に加えよく混ぜて下さいね〜
マフィンカップにスプーン1杯の生地を入れ凍らせたルックチョコレートを置きます。
上からも生地をカップ8分目くらいまで加えます。
180度のオーブンで14分焼くと完成〜
カップはセリアさんで購入しました。
フレバー別にチョコを入れると焼いた後わかりやすくておすすめです♪
今回は焼いた後トップにデコをしましたよ~ 【レシピ材料にデコレーションの材料は含みません】
ストロベリーはホワイトチョコとピンクのアラザン
バナナはブラックチョコとバナナチップ
アーモンドは焼く前にアーモンドダイスを乗せて焼き仕上げに粉糖を振ってます
キャラメルは普通のキャラメルと少量の牛乳をレンジに入れて溶かしキャラメルソースにして上からかけました~
とっぷにゴールドのアラザンも乗せてますよ ^^
半分に割るとまんなかからルックチョコレーとがひょっこり♡
しっとり濃厚なチョコ生地のケーキにやわらか~なルックチョコの組み合わせは最高!
それぞれの味が楽しめるのも嬉しいですね♡
100均にはいろんなバレンタインの材料が置いてあるので 、かわいいデコアイテムを探すのも楽しくておすすめです!
ぜひ、お気に入りの材料を探してみてくださいね〜
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「ルックチョコレートで作る4つのフレバーのマフィン♡」
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「ルックチョコレートで作る4つのフレバーのマフィン♡」
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