うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagラーメン定食


昨日の夕食は男子ウケ抜群でした~!

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餃子の皮の賞味期限が迫ってたので、メインは焼き餃子にしました。


みなさん餃子には何を合わせますか?


我が家の場合こんな感じです!






それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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メインは焼き餃子です!


Kパパと息子、二人分の夕食だったので餃子は30個包みました~


餃子をカリカリに焼くには水100mlに小麦粉小匙1を混ぜて蒸し焼きにします。


男子、綺麗に平らげてくれましたよ~






餃子にはやっぱりラーメンですね!
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もやしラーメンを作りました~!


鍋に豚小間と鰹節を加えて炒め、豚骨ラーメンスープの素一人前に醤油、ニンニク、生姜、水を加え作った特製スープです。


一人前の麺を二人で分けてモヤシ1袋を加えかさ増ししましたー


Kパパのためにちょこっと糖質オフ笑







他に食べたのは~
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塩むすび


ラーメンライスは最高です!






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キュウリのラー油かけ


キュウリに軽く塩を振りラー油を掛けただけ笑


我が家の愛用しているラー油です
具沢山で高いけど美味しいんだ~








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Kパパから


「今日のメニュー完璧やん!」


お褒めの言葉を頂きましたよ


ありがとう~



本日も美味しくいただきました~♬









今日の息子。
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本日から夏休みです!


午前中は部活でしたが、午後からは家でのんびりとスマホタイム~


って実は・・・
通知表が悪かったので夏休みはスマホを預かることになったんです。
部活やクラスメイトとのラインチェックのみ承認制で許可してます


通知表なんてきらいだぁ~~←なぜか本人より凹む母


みなさんのお宅はいかがでしたか?



では、本日も素敵な土曜日になりますように
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昨日は従妹の赤ちゃんを見に行きました~!



外出すると帰宅も遅くなるし、疲れてるせいか夕食作りが凄く面倒に感じます


お金に余裕があれば週末くらいは外食したいけど、毎回だと費用もかかるのでムリムリ~笑
せいぜい月に1~2回外食できたらいい方です


我が家は基本おうちごはんなんですよ!笑



さて、昨日は家にあるストック食材と作り置きを利用して適当夜ご飯でした~




それでは早速いってみよ~♪

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外出時の夜ご飯は「ラーメンおにぎり定食」を作りました~!


あ、想像以上にシケすぎてる?




でもこれが男子が喜ぶのよー








食材はこちらです!
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頂き物の博多ラーメンセットきたー


半生麺とスープが入ってます


こういうのをストックしてるといざという時めっちゃ助かるのよね~←本当は頂き物笑








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朝の間作り置きしておいたのは「ゆで卵」と「豚小間のチャーシュー風」です


本当は豚バラが良かったけど、冷凍庫に豚小間しかありませんでした~







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博多ラーメンができたー


家で食べるならこんなもんでいいでしょ♬笑


焼き海苔やメンマものせたかったな







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おにぎりは塩むすびにしました~


ラーメンの時はおにぎりに余計な味付けはいりません。笑


さぁ、た~んとお食べ







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外出で疲れた時はムリはしない!


長時間料理したり、大量の洗い物なんて心がボッキリ折れてしまします
炭水化物まみれの献立だけど1日位許してもらお~


こんな感じの献立だと帰宅後15分くらいで食事の準備が出来ちゃいますよね♪



本日も美味しくいただきました~♪











さて、昨日は10歳近く年下の従妹にベビちゃんが生まれたので福岡市内まで会いに行ってきましたよ♪

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もうね~
すっごくちっちゃくて可愛いのっっ


この小さなお手てが堪らないっ


だっこさせてもらった時、つい


「○○ちゃんママでちゅよ~


ヤバイ台詞が口に出ちゃったわ


従妹に引かれてないといいけど・・・


ベビちゃんの可愛い寝顔にすっかり癒された一日なのでした



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おまけ♪息子とカフェ
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インスタ映えしてるかな?笑


ではでは。。