うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハンバーグ丼


ブルーベリーのシーズン到来ですね~!


我家は庭にブルーベリーの苗木を6本植えてます。
毎年6月になると実が熟し始めるので毎日収穫に大忙しなんですよ~


ちょっと放っておくと鳥に食べられるので、毎日鳥と競争で取り合ってます笑

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さて、今回はレンジで簡単に出来るブルーベリーソースのご紹介です。
ブルーベリーは冷凍品でもOK♪


少量から作ることができ、パンに塗ったりヨーグルトに入れたり大活躍のとっても美味しいソースです







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材料は3つだけ♪







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ブルーベリーは耐熱性のある保存瓶に入れます。
今回は冷凍しておいたものを使いました~






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上に砂糖をのせレモン汁を振ります



あとはレンジで4分加熱したら完成です








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ブルーベリーソースが出来たー!


甘酸っぱくて果実感もたっぷりでジューシー
濃い紫色でとても綺麗ですよね~








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今朝はヨーグルトに入れて頂きました


レンジで簡単♪ブルーベリーソース

【材 料】
・ブルーベリー(生でも冷凍でもOK) 100g
・砂糖 50g
・レモン汁 小匙1/2
【作り方】
ブルーベリーを耐熱容器に入れ上に砂糖をのせレモン汁を振る

レンジ600wでトータル4分加熱する
吹きこぼれ防止のため、途中数回扉を開けジャムを混ぜて再度加熱し砂糖を完全に溶かす



ブルーベリーに対し砂糖は50%加えるといいので、好きな量作ることができとっても便利♪



家で作るジャムは格別に美味しい~


宜しかったらお試しくださいね










夏におすすめ!
レシピ掲載のお知らせです!!


ゼリーみちる

michillさんで紙パック1Lゼリーの記事を掲載してます。

記事はこちら→☆

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蒸し暑い季節真っ只中。
大容量ローコストで出来る紙パックゼリーは、おやつやデザートにも大活躍すること間違いなしですよ~








茄子と鶏だけの絶品おかずはいかがですか~?

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この時期お勧めは甘酢を使ったさっぱりレシピ♪


とろとろの茄子と鶏を使った作り置きにもぴったりの一品をご紹介してます!


掲載記事はこちら→☆






時間が無い~!
でも子供ウケ抜群のご飯を作りたい~~!笑

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丸めずに作るハンバーグ丼は大人から子供まで喜んでもらえる一品です!


時短で出来るので忙しい日のごはんにもお勧めですよ~


掲載記事はこちら→☆





美味しい情報がたっぷり載ってますので、気になる記事があったら覗いてみてくださいね♪



ではでは。。
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先日、レシピブログさんで
「今日はやけにアクセスがいいな~」
と思ってたら原因がコレ。


「丸めない♬簡単デミハンバーグ丼」
を動画で取り上げてくれてたんですよ~
過去のブログ記事はこちらです→


私、自分のレシピを動画にして頂いたのって初めてなのですが、動画って結構面白いですね~♬


TVショッピングの料理番組みたい!爆



やっぱし、プロが作るとひと味違って美味しそうって感じだしね笑


少ない材料をちゃちゃっと炒めるだけで出来るハンバーグ丼。


丸める手間も無いので忙しい夜も簡単に出来ますよ~


後はこれに、QPのカットサラダとか即席スープさえ付ければ立派な定食です♬←どんなアドバイスだ~笑


良かったら、動画を見て頂けると嬉しいです
(・∀・)




○●○●○●○●○



さて。
昨日、息子は空手の昇級審査でした。
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私の母校にある体育館であったのですが、やはり20年もたつと学校も変わる物ですね~


新しい建物が何棟も建ち、昔の面影は薄っすら残る程度。


知ったかぶりをして図書館に入ろうとすると、入場がIDカード方式になってて、扉に激突し警報を鳴らす始末・・・
ε=ε=(;´Д`)


まさに破壊王!
じゃなくて、おばば丸だし爆


なんだか、背中の後ろに北風ピープー吹いてるような感傷に駆られた一日でした
(;´Д`)


もう、私は過去は見ない!
前だけ向いて付き進むわ~笑笑


と言う訳で、こんど4月に名古屋にライブに行ってきます♪


10月にも名古屋に行きましたが、また私の大好きなギターリストが来日するのです♡


半年後にまたライブを見るチャンスが訪れるとは夢のよう
.。゚+.(・∀・)゚+.゚


ライブ資金を調達するため、節約にも力が入ります~♡←家族は迷惑笑


これからも、より一層の節約料理を心掛けて頑張りますので、みなさんどうぞ宜しくお願い致します!
( ̄ー ̄)ニヤリッ
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私が毎週行ってるジムはトレーナーが1人しかいません。


普通なら2~3人いてもおかしくない位の広い施設ですが、そこは体育館に付属してる市の施設。
料金も2時間200円と格安だし仕方ないんですけどね~



トレーナーは何人かをローテーションでやりくりしてあるのですが、ほとんどが20代の若者の中1人だけ70は近いであろうおじいさんがいます。



このおじいさん、どうも若い人達と話すのが楽しくて堪らないみたいなのです。
スキあらば話を弾ませてくるので要注意(笑)



一度つかまり気に入られると20~30分は離してもらえず、先日はママ友が受付の前でずーーーーっとお相手をしてましたよ。
彼女は仕事が営業職なのでとっても聞き上手なのです。
でも、わざわざお金を払ってジムに来て話し相手するのは辛いですよね~



私はいつもスマホで音楽を聴いてるので、おじいさんからあまり話しかけられませんが、先日筋トレをしてたらマシーンの使い方を親切に教えてくれたのです。
その後「ちょっとおいで~」と受付に呼ばれエアロビの体験チケットもくれたのです。


今まで、このおじいさんが苦手だったけどちょっといい人度UP(笑)


話が長いだけで、結局は悪い人ではないんですよね~


しかし、70近くになっても自分が好きな仕事を出来るなんて素敵ですね。
私も今の仕事は気に入っているので、出来るだけボケずに長い事続けていきたいものです。


結局、自分は家に居るより外で働く方が楽なのだな~と思います。



いや、DKYの習性かしら?笑



○●○●○●○●○



今回は、子供が夜に習い事の時よく作る丼をご紹介です♬

デミ②
ハンバーグの種を丸めずにご飯にのせちゃうハンバーグ丼。


とろけるチーズものせてチーズハンバーグ味にしました~


これ、缶詰めとドミグラスソース、玉ねぎ、ひき肉に調味料を加えるだけで出来ちゃう超スピードレシピなのです♡






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材料はこれだけ。
玉ねぎを微塵切りにする以外の手間はかかりません~


しかもお味は本格派!
ドミグラスソースを使うとぐっとプロっぽい味に近づきます。




デミ1
丸めない♬簡単デミハンバーグ丼【4人分】
【材 料】
・合びき肉 200g
・玉ねぎ(大)1玉
・ドミグラスソース 1/2袋
・トマト缶 1/2缶
・塩こしょう
・ナツメグ
・にんにく 1片
・赤ワイン(あれば) 大匙3
・水 50ml
Aケチャップ 大匙1
Aウスターソース 大匙1
Aコンソメ 小匙1/2
・ピザ用チーズ 好きなだけ
・ご飯 茶碗4杯

【作り方】
①フライパンに油を熱し微塵切りにした玉ねぎを炒めるしんなりしてきたら合びき肉を加え炒めナツメグ塩コショウを振る

②①に赤ワインを加え似たてアルコールを飛ばし水、A、トマト缶、ドミグラスソースを加える

③しばらく煮詰め水分を飛ばし、皿に盛ったご飯の上にかける。とろけるチーズを上にトッピングする

※余ったトマト缶とドミグラスソースは冷凍出来ます。次回、ハンバーグを作る時や他のお料理に使って下さいね~


Cpicon まるめない♬簡単デミハンバーグ丼 by パジャマでうさぎ

時間がない日でも、これならちゃちゃっと出来て手間いらず。
しかも子供受けする事間違いなしですよ!(・∀・)


本日の材料費4人分272円です。(米、調味料は除く。食材は使った分だけ計算してます)



○●○●○●○●○



では~
昼からは銀行廻りをしてきますよ。
朝からの雨も午前中に上がったのでよかった♬


サンダル履きだと足が濡れちゃうものね。


本日も素敵な火曜日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡定食無料券プレゼント♡笑
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