うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハロウィンケーキ


明日はいよいよハロウィンですね~♬


10月になるとなんだかかぼちゃを使ったお料理しないといけない気がしてソワソワ。
振り返ってみると、いままでも沢山のかぼちゃスイーツを作ってブログにUPしていました~


今回はハロウィン1日前ということもあり、誰にも頼まれてないけどハロウィンスイーツの大特集をしちゃいます笑


HMを使った簡単な物から少し手の込んだものまでいろいろ登場しますよ~
みなさんのハロウィンの食卓にちょっとでもお役に立てると嬉しいです
(・∀・)





それでは「ハロウィンスイーツ7選」
行ってみよ~♪

か1
 カボチャのほわしゅわ♡シフォンケーキ【ホットケーキミックス使用】
ホットケーキミックスで出来るほわしゅわ食感のシフォンケーキ
生クリームやメイプルシロップを添えてどうぞ~





か2
オールドファッションパンプキンケーキ
しっとりバターが濃厚なパウンドケーキ
かぼちゃの風味が濃厚でリッチなテイストです






か3
かぼちゃのスノーボール
買うとお値段が張るスノーボールもおうちで簡単に出来ちゃいますよ~
上にかぼちゃの種を刺すと小さなパンプキンみたい♡
成形もサランラップで楽々です♬





か4
カリふわっ♡パンプキンドーナッツ
中を割ると黄金色のクラムが綺麗なドーナッツ。
カリふわ食感がたまりません~~
ぜひ牛乳と一緒にどうぞ笑






か5
簡単かぼちゃの型抜きクッキー
マッシュしたかぼちゃを練り込んだ定番の型抜きクッキー
優しい甘みが美味しい~♡
クッキー型は100均でも手軽に買えますよ♪
プレゼントにもお勧めです






か5
スタバ風パンプキンスコーン【ホットケーキミックス】
今年の秋の新作!
あのスタバの再現レシピです。
しかもHMで簡単にできちゃいます♡
今シーズンのイチオシレシピです







か5
ふわしゅわ♡かぼちゃのスフレケーキ
ふわしゅわ♡
お口の中でとろけるようなスフレケーキ
見た目も綺麗で華やかに仕上がります♡
パーティーのデザートなどにも超おすすめ~






以上、ハロウィンスイーツレシピ7選。
どれも作りやすくて美味しいレシピばかりです♡
明日のハロウィンの食卓におひとついかがでしょうか?





**おまけ**
昔は私もこんな凝ったの作ってましたが、、、
か1
いまはムリっ!!汗
これ作るのに7時間かかりました~笑





スープも可愛くできます♡
か21
蜘蛛の巣のパンプキンスープにかぼちゃの皮でクモを作って乗せました♡
頑張ってる感あり爆



でも、今年は簡単に出来るお料理でハロウィンを楽しみたいと思います♡



明日は楽しい一日になるといいですね♪
では~(・∀・)
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DSC_0018
息子の小学校で、英語を教えているALT講師の方はフィリピン出身です


なんでも物凄くハイテンションな明るい性格らしく、今月末にある英語の授業でクラスの生徒全員仮装することになったそうです


「何か仮装出来るのを持ってきてね~」って事ですが、そんな服普通ありませんよね~Σ(・ω・ノ)


我が家に唯一ある仮装コスチュームは「サンタクロース」
以前、クリスマスパーティーをした時買った物です


でも、これだと季節外れ~


ゾンビを勧めてみたけどイヤだそうです笑
血だらけの破れたシャツなんか着せればいいから簡単と思ったんですけどね♬




あと数日あるのでなんとか良いアイデアをひねり出さなきゃですね~





○●○●○●○●○





さて、今回はオレオとクリームチーズを使った簡単ケーキを作りました~

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オレオ15枚をクリームが付いた方とクッキーだけの方に分けます






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クリームが付いたほうは砕いて溶かしバター20gと一緒に混ぜマッシャーなどを使って型の底に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておきます






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クリームチーズ150gと砂糖80g、卵黄1個、レモン汁小匙1を良く混ぜ生クリーム150mlを泡立てた物と合わせます。


ゼラチン5gをお湯大匙3で溶いた物を加えたら生地の完成





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先程下準備した型に生地を流し入れ、上にクッキーを砕いた物をのせ冷蔵庫で再度冷やします







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ケーキが固まるのを待ってる間にドクロと手のクッキーも焼きましたよ笑






DSC_0020
スタバ風クッキー&クリームチーズケーキ【ハロウィンバージョン】


甘酸っぱいチーズ生地にざくざくオレオが美味しい~♡


デコレーションがちょっと不気味ですが笑
ハロウィンシーズンでもあるし楽しんでしまいました.。゚+.(・∀・)゚+.゚








DSC_0042
息子がみたらビックリして食べてくれないかな?笑



○●○●○●○●○




今日のユウ
2016-10-27-07-20-45
久しぶりの秋晴れ!

元気に走って登校して行きました~


昨日は「稲刈り」の体験授業で泥だらけで帰ってきた息子。


小さな稲の穂を1本お土産に持って帰ってきてくれましたよ ^^


実りの秋ですねぇ


では、みなさまも素敵な木曜日を♡

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