お気に入りの親子丼レシピで定食屋さんみたいな丼を作りました~!


昔から母が作ってくれる親子丼なんだけど、これがすっごく美味しいんですよ
母も定食屋さんから教えて頂いた味付けらしいのです笑
計量さえきちんとすれば、家にある調味料で間違いなく美味しい親子丼が出来ちゃいます。






それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♬
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うさぎ本日の献立
定食屋さんの親子丼
トマトとクリチのオカカ醤油和え
キャベツと揚げの味噌汁

材料費 3人分  460円
※米、調味料は含みません。
トマトとキャベツは頂き物です♡




 


まずはトロトロの親子丼ですよ~
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鶏もも、玉ねぎを酒、砂糖、みりん、醤油、ほんだし、水で煮込むだけ~
最後に卵とじして三つ葉をこんもり乗せるとさらに美味しいです♬
すぐ出来て材料も少ないので忙しい日なんかおすすめです。

Cpicon 母直伝!定食屋さんの親子丼♬ by パジャマでうさぎ


ぜひぜひっ。お試しを





そして、昨日は熊本の友達が房なりトマトを沢山送ってきてくれました~
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トマトとクリームチーズをオカカ醤油とごま油で和えました~
さっぱりトマトにコクのあるクリチが良く合う~~


友達はトマト農家にお嫁に行って、ご夫婦で凄く美味しいトマトを作ってるんです。
毎年、このトマトを送って来てくれるのが楽しみな図々しい私


いつもありがとうございます~





先日のロールキャベツの残りを使ってこちらも作りました
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キャベツと揚げのお味噌汁です。


ロールキャベツの時、茹でて残ったキャベツの葉をたっぷり味噌汁に加えました!
とろとろキャベツが美味しい~







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アッと言う間に完成の親子丼定食。


本日も美味しくいただきました~




○●○●○●○●○





今日の息子。
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今朝もいつもより随分暖かかったですね~
これくらい気温が高いと本当に過ごしやすいわ。


朝、ポストに投函に行くと会社の裏の敷地に菜の花がチラホラ咲いていました。
まだ寒い2月が待ってるのに、間違って咲いちゃったのかな?笑


こんなとこにも少しだけ春の気配
早く暖かくなぁ~れ!



そして、私の足のしもやけを治してください-!!そこかいっΣ(`□´/)/



では、本日も素敵な水曜日になりますように。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お
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