うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチョコバナナケーキ


バナナを一袋使っておやつを作るぞ~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0525
これ、わが家がドラッグストアでいつも買ってるワンコインのバナナです
いつもは朝食に食べてるのですが、今回はこれを使ってこちらをつくりますよ~







DSC_0571
じゃじゃん♡
チョコバナナケーキを焼きましたー!


ワンボウルで混ぜるだけなので作り方も簡単です!









DSC_0499
材料はこちら。
ホッとケーキミックスや板チョコを使います。







DSC_0502
バナナは半分は潰して、半分はカットしますよ~






DSC_0505
まず、卵祖砂糖を混ぜます。







DSC_0508
牛乳を加えて~





DSC_0512
ホケミとココアパウダーを加えます。







DSC_0516
バナナ、チョコ(板チョコ可)、溶かしたバターを入れて~



DSC_0520
型に流し込んで、上にトッピングしたら焼いて完成です!









DSC_0571
チョコバナナパウンドケーキができたー!

しっとりチョコ生地にたっぷりのバナナペーストとチョコレート。
上にのせたチョコはカリカリ焼きチョコ風で美味しい~
ホットケーキミックスで作れるのでとってもお手軽ですよ♪





DSC_0579

チョコ好きの方にはおすすめでーす♡


チョコバナナパウンドケーキ【10×18×5cmパウンド型1台】
【材 料】
・バナナ 2本
・卵 1個
・砂糖 40g
・牛乳 110ml
・ホットケーキミックス 150g
・ココアパウダー 17g
・板チョコ 1枚
・無塩バター 30g
・粉糖(お好みで) 適量
【下準備】
バナナは半分は潰し半分はスライスする。バターはレンジ加熱して溶かし、ココアパウダーは振るっておく。板チョコは半分は刻んで半分はデコレーション用に割っておく。

【作り方】
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器で混ぜる

牛乳を加え混ぜる

ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えゴムベラで混ぜ、潰したバナナ、刻んだチョコ、溶かしバターを加えさらに混ぜる

オーブンシートを敷きこんだ型に生地を流しいれ、上にバナナとチョコをトッピングする

180度に予熱したオーブンで約40分、中に火が通るまで焼く(お好みで仕上げに粉糖を振る)


残りのバナナで作るレシピはまた明日公開します
チョコバナナケーキ
ぜひ作ってみてくださいねー♪






さて、お盆休み4日目に入りましたがマジですることがなくてヤバいです!
いや、あるにはあるけど掃除とか庭の除草作業、整理整頓系の仕事でこの暑いのに熱中症になりそう
本当はしたくて堪りませんが辞めときます。笑


最近は、ご飯作っては洗って~次のご飯作って~~ダラダラして夕食の準備して~~
その間ブログとかツイッターとかやるという毎日。


私、定年退職したらマジヤバいかも


今のうちから素敵な趣味を捜しとかなきゃ~


では、本日も素敵な日曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

 


トースターで可愛いミニパウンドケーキを焼きました~!

DSC_0299
ホットケーキミックスを使った簡単なレシピで作りやすくしました♪


しっとりバナナと甘~いチョコレートが最高のコラボです


オーブンや金型が無くても可愛いケーキが出来ちゃいますよ~









それでは作り方いってみよ~♪
IMG_8550
材料はこちら。
砂糖、バター、チョコチップ、HM、卵、バナナです








IMG_8551
まずはレンチンで柔らかくしたバターと砂糖を混ぜます






IMG_8552
溶き卵を少しずつ加えて混ぜて~







IMG_8555
ホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜます







IMG_8556
粉が残ってる段階でチョコチップも加えます。
こうするとチョコに粉がまとって、焼き上がりにチョコが下に沈まないんですよ~







IMG_8557
バナナをフォークで潰して~







IMG_8558
生地にさっくり合わせます







IMG_8564
生地を型に入れトースターで18分焼いたら完成!


型はセリアのミニパウンドアルミ型。
12枚も入って100円です









DSC_0305

チョコバナナミニパウンドが出来た-!

トースターで簡単♪HMで作るチョコバナナパウンドケーキ【ミニパウンドケーキ型8個分】

【材 料】
・ホットケーキミックス 100g
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・卵 1個
・バナナ 1本
・チョコチップ 50g
【作り方】
バターはレンジ600wに20秒かけ柔らかくしておく。バナナはフォークで潰しておく

ボウルにバターと砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる

溶き卵を少しずつ加えホイッパーで混ぜる

ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり合わせる。まだ粉が残ってる段階でチョコチップも加え混ぜる

バナナを加えてさっくり混ぜ、生地を型の8分目まで入れる

トースターで18分焼く。途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせる


オーブンが無くてもケーキが焼けるって嬉しい~









DSC_0310
しっとりバナナ風味の生地に粒々のチョコチップが最高です


チョコチップの代わりに、板チョコを刻んで入れるとチョコがとろけますよ






簡単に出来ますので宜しかったらお試しくださいね~♪






○●○●○●○●○






今日の息子。
IMG_8546
お天気が悪いので、朝なのに暗い~


今日は夕方から塾に自習に行くそうです。


送り迎えが大変だけど、ダメって言えないしね~


頑張って片道30分行ってきます



では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



甘~いスイーツが食べたかったのでバナナケーキを焼きました~!
ケーキトップ
我が家に唯一常備してるフルーツと言えばバナナ笑
これを使って人気のチョコバナナテイストに仕上げました♡


しっとりふわふわ食感が自慢のケーキです!



それでは早速、ケーキ作り行ってみよ~♪
2017-12-13-06-28-12
材料はこちらです
【パウンド型18cm×8cm×6cm1台分】
・バター 80g
・砂糖 90g
・卵 1個
・バナナ 1本
・薄力粉 140g
・ベーキングパウダー 小匙1
・チョコチップ 50g





まずは下準備~
2017-12-13-06-41-41
型に溶かしたバターを塗って強力粉をはたき冷蔵庫に入れておいてください







2017-12-13-06-30-37
バナナはフォークで潰します。
この時、あればレモン汁を少し掛けておくと変色を防げます

卵とバターは室温に戻しておきます

オーブンは170度に予熱しておきます









2017-12-13-06-36-42
まずはバターを柔らかく練り、砂糖を加え白っぽい色になるまでよく混ぜます
卵を5回くらいに分けて加え分離しないよう混ぜ合わせます






2017-12-13-06-37-30
バナナも加えてよく混ぜます






2017-12-13-06-39-34
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら加え、ゴムベラでさっくり合わせます





2017-12-13-06-40-24
まだ粉が残ってるときチョコレートを加えます。
チョコに粉をまとわせることで、焼いたときチョコが沈むことが防げます






2017-12-13-06-44-00
型に生地を入れ170度で40分焼きますよ~






2017-12-13-06-52-12
焼き始めて7分経ったら、ケーキの生地に竹串で線を入れます。
こうすることで、真ん中から綺麗に割れやすくなります♪







ケーキラスト
しっとりバナナとチョコチップのパウンドケーキが出来た-!
ふわふわしっとりバナナの風味が濃厚でめっちゃ美味しい~♡







ケーキミドル
まだ温かいうちに頂くと、チョコもとろ~んと溶けて至福のテイスト♡
この食べ方もおすすめで-す♪



おうちにバナナがあったらぜひお試しくださいね~!




○●○●○●○●○




今日の息子。
2017-12-13-07-21-15
ここ数日、本当に寒いですね~
畑にも霜が降ってて見るだけで凍える-笑






2017-12-13-07-21-19
息子は元気に半ズボンで登校です♬
この姿が見れるのも、あと数か月。
「しっかり目とブログに焼き付けておかねばっ!」
と思う母なのです笑


では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪
♡愛用してるチョコチップです♡