今日から仕事＆学校はじめです～
ヾ(=^▽^=)ノ




１月４日（木）ソースカツ弁当




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楽しかったお正月休みも終わり、今日から仕事と学校が始まりました～
今年初めのお弁当は、息子リクエストのソースカツですよ






それでは本日のお弁当です


メインは鶏胸でソースチキンカツを作りました～


息子は多分、とんかつのソースカツが食べたかったんだろうけど、あいにく冷凍庫に鶏胸しかございませんでした


ソースカツの下にはキャベ千とナポリタンを詰めてるけど、カツに隠れて全然見えてないわ～
この組み合わせが最高なのよね









野菜のおかずは、朝がバタバタになるのを予想して前日に作っておきましたよ。
おせちばかり食べてたから、普通のおかずがなんだか新鮮









ソースチキンカツ
ナポリタン
キャベ千
ピーマンとしめじのベーコン炒め
人参きんぴら
ご飯、梅干し、ごま塩









さて、2024年もすでに４日が過ぎ、1月13日・14日はついに息子が共通テストを受けます。


私が心配してもしかたないけど、初めての子供の大学受験を迎え、自身の精神面も弱いため、数か月前から意味もなくそわそわ不安な気持ちになってます。


今日も買い物に行くと、なぜか「キットカット」を買わないといけない気分になり１店舗目で１袋。
次の店舗でもう１袋。
神頼みしすぎでしょ～
これを毎日１袋、お弁当のデザートに入れてたらゲン担ぎにならないかな？
日々、そんな妄想ばかり・・・


前日はとんかつなどの揚げ物や、刺激物を控えて和食にした方がいいよね？
お弁当はなんのおかずがいいかしら？
つぎつぎと湧いてくる心配。
本当に自分が嫌になるわ～


それに引き換え我が家の息子は、我が道を行くタイプで、鼻歌を歌いながら湯船につかり、ご飯を毎日パクパク食べ、本当に神経が太い


2025年の目標は
「あれこれ悩みすぎず、リラックスする時間を持ち、心と体を強くする！」
に決まり


早く受験よ終わってくれー笑

受験生がいるお母さんお父さん方、お互いサポート頑張りましょ～




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週末はお料理を楽したい～
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休日って時間があるようにして忙しいー
遊ぶにしろ家事をするにしろ、なにげに夕方は平日より疲れてて、たまには夕食作りを手抜きして楽したいですよね～


私だってちょくちょく「外食したいな～」とか「今日はスーパーで弁当を買って済ませたいな～」
なんて思うんですよ


だって休日だし！笑


とはいえ、昨今の物価高。
そんなことしてたら、ただでさえ上がってる食費が更にＵＰするのも困るし・・・


そんなこんなで、昨日も自分にカツを入れつつ、品数が少なくても満足できる節約夕ご飯を作りました！





それでは昨日の夕ご飯です


メインはスンドゥブを作りましたー！


たっぷりのお豆腐に豚肉とあさり、キノコ類とキムチを入れてます
アツアツで辛くてあったまるし、具材もボリュームがあるからこれと白米だけでも満足出来るわ～








もう一つは鶏むねチキンカツです

鶏胸はそぎ切りにして、衣にマヨネーズを加えるとしっとり柔らかく仕上がりますよ～


チキンカツってソースをかけて食べると白米が進むのよねー
しかも鶏むね肉で作るから超リーズナブル




おかず２品のお夕食でも、どちらもボリュームがあったのでめっちゃ満足
スンドゥブは残ったので、翌日のランチにも頂きましたー



休日のお夕食でした～♪











さて、昨日はＫパパも会社が休みだったので、私のバースデーケーキを買ってきてくれる約束をしていました。
佐賀市内の美味しいケーキ屋さんに行くとのことだったので、早く行かないといいのがなくなると思い、お店がオープンしてすぐに行くようにお願いした私
保冷剤をいっぱい入れたバッグを持たせ送り出したのです



そして、１時間半後。
Ｋパパがケーキを買ってきましたよ～


どーーーーおん！！！

どれもめっちゃ美味しそうでしょ
５個ありますが、Ｋパパと息子は１個ずつで私が３個なんだって

誕生日やけんよかろーもん！ 

Kパパったらそう言ってくれたんですよ～
ま、私は心が広いからみんなにも一口ずつ食べさせてあげますけどね←ケチな女。


Ｋパパあざーーーーすっ！
来年もよろしくね←図々しい女。笑



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チキンカツを大量に揚げました～
ヾ(=^▽^=)ノ
 
１０月２０日（金）ソースカツ弁当


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息子から弁当にソースカツが食べたいとリクエストがあったので、昨日の夕食はチキンカツを大量に揚げました。
全部で４回も揚げないといけなかったから、もう顔は油でテカテカよ～
多めに作って残った分が、今日のお弁当のメインです








それでは本日のお弁当です！

メインはソースカツを作りました～


甘めのソースをお鍋に煮立て、一口大に作ったチキンカツをドボンと漬けます。
これが、味がシミシミでめっちゃ美味しいのよ～
前日のカツを使う場合は、軽くレンチンした後、トースターで焼き戻すとカリッとなりますよ
横にはマストアイテムのキャベ千を添えましたー










他は卵焼きとセロリのマリネ、紅生姜をつめてます。









チキンカツ
卵焼き
セロリのマリネ
紅生姜
ご飯、焼き海苔


こちらはKパパの小ぶり弁当ですが、息子弁当にはソースカツを山盛りで詰めました笑



本日の男子弁当でした～♪










さて、我が家では、お風呂場にハンディータイプの水切りワイパーを置いており、風呂を最後に上がる人が、洗い場と壁を水切りワイパーを使って水切りするようにしています。




私が使ってるのは、こんなタイプの商品です。

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水切りワイパーは以前、とあるメーカーさんからKパパが頂いてきた宣伝用品で、私はそのワイパーを後生大事に10年以上使い続けていました。


そして、そのワイパーはめっちゃ水切れが悪くて、掃除してもなかなか水が切れないんですよ～
でも、私はそれが普通と思っていたんです！


ところが、先日友達と話していた時、友達が


家はお風呂に家族が入る都度、その人がで壁と床を掃除するよ。
そうすると気持ちよく次の人が使えるやろ～


こう言うので


え、でも水切りってどうやってるの？


尋ねると


100均で水切りワイパーが売っとるやん！
アレを使えば簡単に綺麗になるよ。


え～我が家は、ワイパーで掃除しても、全然水が切れないんだけど～と思ってましたが、先日ダイソーに行った際、そのことを思い出して水切りワイパーを買ってみたんです。



その晩さっそく使ってみると・・・・


なに～これ
めっちゃ水切れるやん


ワイパーで壁や床をさっとぬぐうと・・・


あ～ら不思議
大量の水が排水溝に流れていくではあ～りませんか


これは凄い
たった100円で買えるなら、いつまでも古いのをイラつきながら使わず、さっさと新調すればよかったわ


私、物は大切に長く使う性分だったけど、物の寿命を見極めるのも大切だわ～


お風呂の水切りに困っている方は、ダイソーの水切りワイパーおすすめですよ

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