抹茶スイーツが大好きですー♡
ここ最近、抹茶スイーツの勢いが止まりませんね~
お店に行くと色んな種類の抹茶スイーツが販売してあり、どれを買おうか悩むほどです
濃厚なお抹茶はシーズンを問わず美味しくいただけるフレバー
今回は、100円ショップの抹茶パウダーと甘納豆を使って絶品和クッキーを作りました~♪
それではクッキー作りいってみよ~♪
材料はこちら。
抹茶パウダーは100円ショップで手に入るから大助かり
少量から買えるのも嬉しいポイントです。
バターと砂糖を混ぜて~
卵黄を混ぜます
薄力粉と抹茶パウダーを加えて~
甘納豆を一袋たっぷり加えます
天板にクッキー生地を落とし上にお好みでクリームチーズをおきます。
白い甘納豆は粒が大きいので、ナイフで半分にカットしてクッキーの上に置きました~
オーブンで焼いたら完成です
抹茶と甘納豆のクッキーが出来たー!
濃厚な抹茶の風味が美味しいクッキーはざっくりとした食感。
しっとり甘~い甘納豆と塩っ気のあるクリチがたっぷりです
このクッキーは直径7cmと大ぶりなので、1枚で食べごたえ充分ですよ~
半分に割ると甘納豆がたっぷり
具沢山で幸せー
抹茶と甘納豆のクッキー【直径7cm×10枚】
【材料】
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・塩 ひとつまみ
・卵黄 1個
・甘納豆 1袋(100g)
・クリームチーズ お好みで(30g)
◆抹茶パウダー 4g
◆薄力粉 70g
◆ベーキングパウダー 小匙1/2
【作り方】
バターと砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる
卵黄を加えて混ぜる
◆を振るいながら加えゴムベラでざっくり混ぜる
甘納豆を加えて混ぜ、クッキー生地を10等分してオーブンの天板に間隔をあけて落とす
好みでクリームチーズの角切りをのせ160度に予熱したオーブンで10分その後150度に下げ15分焼く
クッキーの粗熱が取れるまで天板で冷まし、その後焼き網にのせて完全に冷ます
100円ショップの材料で、抹茶スイーツが出来るなんて最高ですよね~
抹茶ってちょっとお高めなイメージがありますが、ダイソーで買う事ができるのでとても作りやすいんです!
抹茶好きの方はぜひお試しくださいね~♪
今日の息子。
朝はいまいちのお天気です
最近寒くなって唇が乾燥してるみたい・・・
カサカサ男子になってます
小さなころからお肌が弱いので、冬は危険な季節!
保湿ケアをしっかりしましょうね~笑←女子かっ
では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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