ブルーベリーのシーズン到来ですね～！


我家は庭にブルーベリーの苗木を６本植えてます。
毎年６月になると実が熟し始めるので毎日収穫に大忙しなんですよ～


ちょっと放っておくと鳥に食べられるので、毎日鳥と競争で取り合ってます笑



さて、今回はレンジで簡単に出来るブルーベリーソースのご紹介です。
ブルーベリーは冷凍品でもOK♪


少量から作ることができ、パンに塗ったりヨーグルトに入れたり大活躍のとっても美味しいソースです








材料は３つだけ♪








ブルーベリーは耐熱性のある保存瓶に入れます。
今回は冷凍しておいたものを使いました～







上に砂糖をのせレモン汁を振ります



あとはレンジで４分加熱したら完成です









ブルーベリーソースが出来たー！


甘酸っぱくて果実感もたっぷりでジューシー
濃い紫色でとても綺麗ですよね～









今朝はヨーグルトに入れて頂きました


レンジで簡単♪ブルーベリーソース

【材　料】
・ブルーベリー（生でも冷凍でもOK)　100ｇ
・砂糖　50ｇ
・レモン汁　小匙1/2
【作り方】
ブルーベリーを耐熱容器に入れ上に砂糖をのせレモン汁を振る

レンジ６００ｗでトータル４分加熱する
吹きこぼれ防止のため、途中数回扉を開けジャムを混ぜて再度加熱し砂糖を完全に溶かす


ブルーベリーに対し砂糖は５０％加えるといいので、好きな量作ることができとっても便利♪



家で作るジャムは格別に美味しい～


宜しかったらお試しくださいね










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