みなさんこんばんは。
４月１９日（木）いかゲソの七味マヨ炒め弁当
昨日、知り合いから新鮮なイカを頂きました～
胴体は刺身で頂いたので、残ったゲソを今日のお弁当に入れましたよ。
マヨネーズを油代わりにして炒めただけだけど、肉厚柔らかで旨っ
素材が新鮮な時は、シンプルな調理法が一番です
他のおかずはこんな感じ。
セロリは軽く塩を振ってしばらく置き、フレンチドレッシングとフレンチハーブで和えてます。
サッパリして良い箸休めになります
今朝のヒットは「カニカマの海苔マヨ焼き」♬
カニカマに海苔を巻き、マヨを絞ってトースターで焼きました～
お弁当の彩に嬉しい赤色でプチトマトいらず
いかゲソのマヨ七味焼き卵焼きカニカマの海苔マヨ焼きセロリと胡瓜のフレンチドレッシング和え人参のマリネ大学芋ご飯、ごま塩冬はシーガル２段の弁当箱を封印してましたが、やっと解禁しました～♬笑
見た目も涼し気で、持つとひんやり感がある弁当箱はこれから夏場に向けて大活躍
レトロなデザインもお気に入りです
ではでは。。
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