うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagぜんざい



今日は有休で贅沢おうち時間を過ごしてます~
ヾ(=^▽^=)ノ



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12月18日(月)ハムカツ弁当




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日の出時間が遅すぎて、男子弁当の撮影するのが難しくなってきました~


今朝も、薄暗い中どうにか撮れたのがこちらの一枚。
Kパパのお弁当です
でも、画像はボケるし色は悪いしで頑張って作ったのに残念だー


本日のメインはハムカツで、他に煮卵と菜の花の辛し和えを詰めてます。


菜の花は週末行った激安スーパーにもう出てたんですよ~
興奮して即ゲットしちゃったわ笑
冬はまだまだこれからが本番だけど、早くも春が待ち遠しい今日この頃です・・・














さて、今日は午前中ちょっとした用事があって有休を取ってたのですが、用件はお昼前には終わったので、午後からはついに!
ついにーーー!!!←しつこいっ



クリスマスツリーを出しました~
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どどんっ。


おー1年ぶりのツリーちゃん
去年、20年近く使っていたツリーが古くて葉っぱがポロポロ落ちるようになったので買い換えたんですよね~
本当は210cmのツリーが欲しかったけど、売り切れだったので次に大きな180cmにしましたー
でもいざ部屋に置くとこのサイズで充分だったかも



このツリーは葉っぱのボリュームがすごいのと、シルバーグリーンっぽい色合いが気に入って購入したのですが、楽天で大人気の「アルザスツリー」という商品です。


アルザスツリーは今年の分は全サイズ完売してて、次回の販売は2024年の8月15日から予約が受け付けられるみたいですよ。
参考までに







そして飾り付ける事約2時間・・・
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クリスマスツリーが完成しました~


オーナメントを1つずつ箱から出して、飾って~てしてると結構時間かかるのよね~


今年はシルバーのボールと雪の結晶のオーナメントを買い足しました。
見えるとこはオーナメントが結構ついてるけど、裏側はかなり寂しい事に・・・笑


オーナメントはこれからも毎年少しずつ買い足していきたいわね~








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そして、おやつに「ぜんざい」も作っちゃったわ
お正月用に先日買った小豆をもう使っちゃった
ぜんざい大好きなんですよね~←おばあちゃんの舌👅笑
夕食のデザートに男子にも食べさせてあげよう



やっぱ一人の休日はおうち仕事がさばけるわ
充実した一日でした~




では、本日も素敵な月曜日になりますように
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今日は大掃除日和ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ



わが家は夫婦2人で、朝から大掃除とお節作りに精を出してます
反抗期息子は、中学時代の友達と、8時から遊びに行ってしまいました~
めちゃうらやましいー笑
年末遊べるのは、若者の特権ですね




それでは昨日の夕ご飯です!
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昨日はハンバーグ定食を作りましたー


副菜と汁物は和風ですよ~







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メインのハンバーグはお歳暮で頂きました!
熱湯に浸けて温めるだけで完成のアレですよ
年末年始は日頃使わない、便利な食材があっていいわ~
フライドポテトやパスタ、お野菜も一緒に盛り合わせましたー








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小松菜はたっぷりのお揚げと炒め煮にして、Kパパリクエストのなめこ汁も作りました








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お野菜もお肉もなめこも食べれて幸せー


ごちそうさまでした~♡











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さて、今日は私はおせちの下準備を少しした後は換気扇の掃除をしました。


おせちは黒豆、金柑の甘煮、カブの千枚漬が完成。
残りのお料理は明日作ります!


換気扇は約20年くらい使ってるので、蓄積された汚れがなかなか落ちない~
ま、年に1回しか掃除しない私が悪いんですけどね
今年はこれが精いっぱいだわー
ウタマロ君どうもありがとー






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大掃除のおやつに「ぜんざい」も作りましたよ
これがみんなの楽しみ
甘い小豆に香ばしいとろとろお餅がうんまー疲れた体を癒してくれるわ~
でも、お正月前に食べ終わっちゃいそうだわ

 
おやつを食べたので、引き続き大掃除がんばるぞー



みなさまも良い年末をお過ごしくださいね

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みなさん大晦日はどのようにお過ごしですか~?
ヾ(=^▽^=)ノ


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わが家は、男子2人は大掃除、私はおせち料理と買い出しに分かれて朝から大忙しです
年末にこたつに入ってテレビを見る生活を送ってみたい~








息子とKパパは連係プレイもバッチシ
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息子、背が伸びたのでKパパのサポートも楽々できるようになりました~








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男子2人で、日頃できない高いとこの掃除をガンガンやってくれます

息子、顔出しNGなんでつまんないわ~









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3時のお茶にはぜんざいを頂きましたー
甘~い小豆に香ばしく焼けたお餅に疲れも吹っ飛ぶわ~
大掃除にはこれがないと始まりません





さて、2021年もあと数時間で終わり新しい年を迎えますね。
みなさんはどんな一年でしたか?


わが家は息子の受験に始まり、ドキドキの合格発表。
高校へ進学して新生活のスタート
なんだか、息子にブンブン振り回された一年でした


そうそう。。
大好きな追っかけ活動もコロナ禍で休止してましたが、12月に晴れて再開
金沢まで遠征に行ってきましたー
これは私のパワーの源なので、自分的には一年の中でもビッグイベントだったわ


ブログでは、今年もいろんな方と仲良くして頂き、楽しいコメントや沢山の拍手をありがとうございました
多くの方に見て頂けてるのが、ブログの原動力となってますので、これからもお時間があるときはぜひ遊びに来てくださいね
本当にいつもありがとうございます!


最後に、2021年はうさぎ食堂を可愛がっていただきありがとうございました
来年も、楽しい情報を沢山発信していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します
では、みなさま素敵な大晦日をお過ごしくださいませ


2021年12月31日 うさぎママより

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みなさんお正月準備は
はかどっていますかー?
ヾ(=^▽^=)ノ

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私はお節を8割ほど完成させました~
あと2品ほど作ったら重箱に詰めて完成です








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田作りはくるみ入りです!
カリカリに揚げてるので、毎年人気ですぐなくなります









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伊達巻はオーブンで焼きますよ~
フライパンで焼くより上手に仕上がります







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エビちゃんはマヨチーズ焼きにしました~


煮るよりこっちの方がみんな食べてくれるのよね










さて、大掃除のほうですが・・・

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今年は息子が受験生なのでお手伝いが出来ません
なんだか深刻に考えてるな~








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今日からお休みのKパパがひとり頑張って外回りを掃除してくれました
昼間は日が差して少しは暖かかったんですよ~











そして、年末のお楽しみと言えばこれ!

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ぜんざいを食べます!



甘くてあったまる~
お餅はKパパが職場の餅つき大会で持って帰ってきてくれたんですよ~
めっちゃうめ~









それでは早速いっただきまーす!
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激熱だからねー
食べるの気を付けて!笑









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ずずっ。。












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うん。美味しい!








美味しいならもうちょっと美味しそうな顔をしてくれ~
( ̄▽ ̄;)!!





大晦日も受験生は大変なのでした




では、引き続きお料理にもどります~
紅白が始まるまで時間がないわー



年越しそばのブログまで書けるよう頑張ります!笑



ではでは。。


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月19日(木)しゅうまい弁当

さて、先日ドラッグストアでチルドのしゅうまいを買いました。
食べるのをついつい先延ばしにしてたら気付くと賞味期限が11月18日!
ま、まじかー



でも、昨日はすでに夕食も作ってしまってたのでKパパに「これ、明日まで食べられるかな?」と聞くと


「市販品は保存料が沢山入っとるけん大丈夫やろ。」
だって~笑


そこで、早速今日のお弁当のおかずにしちゃいましたよ







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本日のメインは揚げしゅうまいです
その隣には夕食で残った鶏の唐揚げを詰めましたー
全部同じおかずに見えるけど、一応違います








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デザートには白玉ぜんざいを作りました


夜のうちに圧力鍋で小豆を煮ておいたので、今朝砂糖を入れて白玉を茹でたら完成です!


昼に常温で食べたけど美味しかったわ~


ぜんざい大好きなんでこういったデザートは嬉しい






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卵チャーハン
揚げしゅうまい
鶏の唐揚げ
ほうれん草のお浸し
プチトマト
白玉ぜんざい



チャーハンは調味料を入れすぎたらしく、若干塩辛かったのが残念


もう若くないんで塩分の取りすぎは気を付けたいところです・・・




ではでは。。
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