今日はお盆のおもてなし料理を作りました~!

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久しぶりにご馳走作った気がする~笑


全部で7人分のお料理ですが、母にアドバイスをもらって献立を決めましたよ







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まずはコブサラダです!
最近お野菜高いからね~
サラダが高級品に見える
コブサラダは見た目がキレイなのでおもてなし料理にもピッタリです♪








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高野豆腐の煮物はお盆料理の定番ではないでしょうか
昔、息子が好きでよく作ったもんだわ~








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煮卵は辻仁成さんレシピです♪
味がしみしいで美味しい~







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茄子とささげの煮物は母が作ってくれたおふくろの味
一日置いて食べると更に美味しくなってるんですよね~







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鶏のから揚げは男子に人気です
2度揚げしたので衣がカリッとなって最高ー








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メインは近所のスーパーで買ってきたお寿司でした!笑


こんな時しかお寿司とか食べれないもんね~
美味しかったわ


 お盆の献立の参考にして頂けると幸いです
なるかなるかな??笑



ではでは。。

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