うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagいなり寿司弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
9月18日(金)いなり寿司弁当

やっと金曜日になりましたね~
今週は仕事が忙しく、早く週末にならないか指折り数えて待っていました!笑
とはいっても、せっかくの4連休に我が家はなんのお出掛け予定もないんですよ
それも寂しいから、ひとりでこっそりショッピングモールの北海道展に行ってみようかと思っています。(中3息子は塾に缶詰)
六花亭のバタサンドやロイズの生チョコ食べたいもんね~


しかし・・・
お土産に買って帰ったら北海道展に行ったことがばれちゃうかな?






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それでは本日のお弁当です。
まずは稲荷と玉子にぎりを作りました~
ドンキで稲荷揚げを投げ売りしていました!笑
卵にぎりの見た目が微妙と思ったら、普通は卵がシャリよりずいぶん大きいんですね
私の作ったのは逆だわ






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おかずは夕食の残りを半分くらい詰めてます












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いなり寿司
玉子にぎり
メンチカツ
鶏の唐揚げ
カボチャ煮
オクラとトマトのポン酢おかか
キャベ千


このお弁当箱にどのように寿司を詰めるか悩んでこんなになりました。


かなり微妙かも?


ではでは。。

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月21日(月)いなり寿司弁当

飽きもせず、またいなり寿司弁当を作ってしまいました~


Kパパから熱いリクエストがあったので、心の中で
「え~っ。またかよ」
思いましたが、優しい妻はもちろんリクエストを聞いてあげましたよ笑


これは息子の塾弁ですがKパパもだいたい似たような詰め具合です。








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さて、本日のメインはいなり寿司。


私の作るおいなりさんはかなり手抜き笑


少し硬めに炊いたお米に、すし酢と粉末昆布茶、胡麻をまぜたシンプルなレシピです。


でも、おなかが空いた昼に食べると格別美味しい~









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他は卵、人参、スナップエンドウなどなど。。


大好きな巻物は大葉、チーズ、叩き梅です


梅干しはこちらの「こんぶ梅」をリピ買いしてるのですが、たまにアウトレットが販売されます!


今回は1月24日からみたいなので、気になる方は要チェックです









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いなり寿司
豚の梅シソチーズ巻き
ゆで卵
きんぴら人参
茹でスナップエンドウ



息子、お弁当をガシガシ食べて塾へ行ってしまいました~


もっと味わって食べろ~笑


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月18日(木)いなり寿司弁当
この前、きつねうどんをした時の事。
油揚げを一袋(8枚)煮てたらなんとギリの所でちょっと煮汁を焦がしてしまいました~


「これ、ちょっと焦げたけど大丈夫かな?」
家族に聞いてみたところ、みんなからOKサイン笑
うどんに半分使ったので、残りは今日の弁当にしましたよ~







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こちらがちょっとコゲいなり寿司笑
なんかまだらに茶色いな
味はまぁ、大目に見てセーフといったとこ。






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他は焼売、トマト、卵、豆のおかず。


久しぶり、はんごう型わっぱを使ったら、本気で微妙な詰め具合になってしまいました。
紙カップとかワックスペーパー使いまくり笑


せっかくのわっぱが泣くわ・・・






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いなり寿司
揚げ焼売
トマトのゴマ汚し
グリンピースの甘煮
茹で卵



Kパパはこの弁当持って行く時
「おっ!
今日の弁当は豪華やね
喜んでいました。


日頃どれだけシケ弁食べさせれてるか垣間見れるわ~
お願いだから、それを外で言わないように


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みなさんこんばんは。

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9月28日(水)いなり寿司弁当

今朝、息子にいなり寿司のに胡麻を振ってくれるようお願いしました。

どの瓶に胡麻が入ってるか分からないと言うので

「ほら~アレアレ。
赤と白のチェックのジャムの瓶だよ」←ボンヌママン愛用者(笑)
こう返事すると、瓶を取ってさっとひと振りした息子


「ぎぇえええ~~~~
お母、オレ間違えていなりにほんだし掛けた!!」
Σ( ̄ロ ̄|||)



ほんだしももれなくボンヌママンの瓶に入っていたのでした(泣)





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おかずのメインはチキンのチーズ丸め焼き。

いつもよりチーズ多めの濃厚バージョンです♡

他は夕食の残り物より2品、常備菜より1品、朝から2品作りました。

おかず6品!

我が家のシケ弁からいくと、2日分のおかずの量に匹敵します笑






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・いなり寿司
・れんこんのキンピラ
・チキンのチーズ丸め焼き
・さつま芋の甘煮
・白菜コールスロー
・卵焼き
・インゲンの梅昆布茶和え


今朝はおかずが多かったのと慣れない寿司を詰めるので四苦八苦。


おかげでレンコンの配列に若干の心の焦りが・・・笑


昼食べる時、配列を正して
「やっぱコレだよね」


一人反省していました。


まだまだ青いな笑

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