うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryあいびき肉


昨日はゆうタン、漢方の通院3回目でした!


診察がすっごく興味深いんだけど


まずは先生

ゆうタンの斜め45度に立ち

手を出させます。

そして、ゆうタンの手のひらに自分の親指と人差し指を置き

もう一方の自分の手は後ろへ・・・


後ろの手は、親指と人差し指をすり合わせてるの。


そして先生はこう言いました


「お母さん、だいたい50%くらいは良くなってます」Σ(゚д゚;)


ス・ゴ・ス・ギ・ル。。


どうして指のしょりしょりだけで

そんなことが分かるのか??


ただ、本当に良くなってるんで

私、ただただ

「嬉しい~♡ありがとうございますっ!」( ´艸`)


こういうしかないでしょ?σ(^_^;)


漢方、マジすごいです!!


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


昨日は帰宅が遅いのを見越して

チリコンカンを仕込んでおきました-♡



洋風ワンプレートディナーです♬





ジャンクフードも大好きな私。


タラと新じゃがでフィッシュ&チップス。


衣は小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、玉子を合わせ

サクッもちっとした厚めのタイプ♬


魚嫌いの王子も

これは大絶賛でした~ ^^






チリコンカンはきゅみっきーさん のレシピ♬


簡単にできるし、美味しいんですよね~


同じ福岡にお住まいで、お料理上手なきゅみ様♡

すっごく思いやりもある優しいブロ友さんです ^^

おまけに、美人なので我が家のKパパもファンのひとり(笑)

もう大好きっ(≧▽≦)♡


Cpicon 大好き❤チリコンカン by きゅみっきー






後は、ブロッコリーのポタージュも頂きました♬


ジャガイモと白ネギ入りです。


トロフワで美味しい~( ´艸`)




簡単にできたので楽ちんだった~(笑)


本日も美味しくいただきました-♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


今日はシトシト雨降りの朝。


ゆうタン「誰か送ってくれんかな~」

朝からブツブツ言ってたけど・・・(笑)


片道25分。

荷物も重いし、雨の日は大変なので

送ってあげたいけど

7人グループでの登校。


とても全員乗せる事なんて出来ませんσ(^_^;)


でも、親が心配するほどではないのかな?


鼻歌を歌いながら歩いて行きました♬


今日も楽しい一日が過ごせるといいね(*^.^*)


♡ご訪問ありがとうございました♡

応援してね~ ^^

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ















おはようございます♬


昨日は夜、実家に純生ロール を配達して

22時ごろ帰宅。


そのまま寝落ちしてしまいました~ (_ _。)


みなさんのとこにも

ご訪問出来ずごめんなさい。


キッチンは昨日使ったお鍋なんかも

そのままで、まだ洗ってなかったし

がっくりくる朝の光景でした-ε=(。・д・。) 久々やってもーたw


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


さてさて。。


昨日は帰りに病院に寄るため

ささっと出来るごはんを朝のうち仕込んでおきましたよ♬



小林家秘伝のドライカレ-。


あ、ちなみにわたしが小林と言う苗字なわけではなくって(笑)

ケンタロウさんのレシピなんです~!






セロリとピーマン、玉葱が入ってます。


味付けはカレー粉、醤油、ウスターソース

オイスターソース、砂糖


茹で卵とオニオンリングを添えました♬


我が家は王子が子供なんで

カレー粉は辛くてちょっと苦手 w


カレールーを小さく刻んで入れた方が良かったかな~?

あとケチャップを追加して入れましたよ( ´艸`)






あとはもやしとカニカマのマヨ和え。


さっと茹でたもやしに塩を絡め

カニカマ、マヨ、醤油、コショウで味付け。

最後に擦りごまを加えます


Cpicon ♪超簡単!もやしとカニカマのマヨ和え♪ by たもたん


クックで人気のレシピですが

オリジナルで甘酢と大葉も加えてみました♬


あっさり美味しく頂きました~( ´艸`)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


今日はお天気も良く

気持ちがいい休日♡


ゆうタンがマックに行きたいらしいので

ランチに行ってきます!

新商品のアメリカンファンキーBBQチキン

食べなきゃっ(≧▽≦)


午後からは月一回の皮膚科通い。


なんか病院ばっかですね~(汗)


それでは、みな様も素敵な土曜日を♡


♡ご訪問ありがとうございました♡

応援してね~ ^^

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ











みなさんこんにちは♬


いきなりですが旅行ネタ♡


我が家では、毎年1回家族旅行をしてるのですが

私は近場でもいいので海外に行きたい派!

男子2人は国内でいいので

ちょっと豪華に行きたい派!!


真っ二つにわかれます~σ(^_^;)


で、お互いの好みを尊重して

交互に希望のとこに行くようにしてるんだけど・・・


今年は私の番なので

「ママは台湾へマンゴーや小籠包を食べに行きたいな~」って言うと


「オレはディズニーランドか北海道がいい!

 日本じゃなかったら、ばあちゃんと家におる」

王子は海外が大嫌いw


唯一行きたい外国はハワイらしい。。


そんなのずぇーーーったい

ムリムリムリ(((( ;°Д°))))


今年の旅行も年明けそうそう揉めそうです(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


昨日は春キャベツをたっぷり使った献立にしました~♪



キャベツたっぷりメンチカツ。


塩麹を入れたからか

なんか黒いけど(汗)


香ばしくっていいかもね(^▽^;)






塩をまぶしてレンチンしたキャベツ1/5玉に

ひき肉は200g。

なかにチーズも入れました♡


キャベツの方がお肉より多いからか

とっても軽い食感で中もふんわり柔らか~( ´艸`)


めちゃ美味しくてモリモリいけちゃいますよ






あとは、れんこんキンピラと粕汁も食べた-


本日も美味しくいただきました~♬



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



今朝は霧がとっても濃くて

ちょっと先でも見えない位だったのですが・・・




周りに畑が多いからかな~?


王子は相変わらず

ネックウォーマーの上から

帽子のゴムを掛けて

泥棒さんのようにして登校していきましたよ(^▽^;)


今日は会社でお土産をモリモリ頂いたので

帰って王子に見せるのが楽しみ-♡


♡ご訪問ありがとうございました♡

応援してね- ^^

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ


しかし、スゴイ荷物だね~


みなさんこんにちは♬


大掃除のブレイクタイムにブログ中。


今日は午前中から

掃除に料理に大奮闘で

くたびれた~ε=(。・д・。)


これから夕ご飯の準備かと思うと

ぐったりくるわ w


こんな思いしてるのは

私だけでないはず~

そんなお疲れのブロ友さん達に

我が家のシケ飯を恥を忍んで

お見せします♡


ここ最近は、忘年会だ~

外食だ~~

となんやかんや理由を付け(笑)

超簡単にお夕食をすませてました(;^_^A



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



まずは、これ一品で豪華に見える!



揚げない酢鶏です♬


以前ブログでも何度かご紹介してますが

味付けが家庭にある調味料で

とっても美味しく出来ちゃいます( ´艸`)


Cpicon 揚げない!炒めるだけ!酢豚ならぬ酢鶏 by pabotvxq


ちなみに私は軽く揚げたけど・・・(笑)


だって揚げた方が美味しいんだもん♡




彩りがいいように

セロリの葉を散らしたら

微妙でした(汗)

ネギならよかったでしょうね~

セロリはお勧めしません(笑)


この日はこのほかに

前日の残り物2品と

中華スープでした(-"-;A




で、次の日は忘年会なので作り置き出来るカレーです!
牛にしようかと思ったけど

スーパーで見たら高かったので

豚ひき肉に変更(笑)


冷蔵庫にある半端野菜と

いつの日か冷凍しといたトマトなど

組み合わせがよさそうなものを

小さく角切りにして入れました♬


ま、イメージはドライカレーです(^▽^;)ちょっちむりやり~


このほかは白米です!←あたりまえかっ(爆)


あと水とか ←しつこい~(-"-;Aw





先日、イケメンお料理男子。

オカザキッチンさんのブログで

「肉じゃがカレー」を見て以来

カレーが食べたくってね~


肉じゃがが残ってるって方がいらっしゃいましたら

お勧めです!

すっごく美味しそうでしたよ-( ´艸`)


オカザキッチンさんのブログはこちら→☆


イケメンと書いたので

次は星300個くらい頂けるかな?(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ではでは。。

今から夕ご飯作りに行ってきます!


今日のシケ飯はまた明日ご披露します♡


みなさんも素敵な日曜の夜を(≧▽≦)



♡応援よろしくね~LOVE♡

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ




昨日は久しぶりにオムレツをしました。


最近、包むのが面倒で

大きなオムレツ1個を

皆で取り分けるスタイルが多かったけど

今回は、地味~に

一つづつクルクル◎


いまいち上手ではないのですが

頑張って作りました p(^-^)q


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
火曜日の献立は・・・


オムライスに豚とゴボウの甘辛煮

カブと油揚げのお味噌汁のお夕食でした♡




まずは一品目♬
★うさぎ食堂へようこそ★
ジャガイモひき肉のオムライス。


ちょっと顔がヨレってるけど(笑)


ジャガイモも入れてボリュームUP♬

他にピーマンやしいたけ、人参も加え

お野菜たっぷりに。。 ^^


お肉の下味に

ウスターソースを加えると

味がぐっと引き締まります。




★うさぎ食堂へようこそ★
豚とゴボウの甘辛煮。


千切り生姜も加えて

寒い季節も

ぽかぽか暖まるおかずにしました♬


常備菜があると

なんとなく安心です( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
とろ~り甘いかぶ入りの

お味噌汁も食べた-


本日も美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




先週行った、ゆうタンの授業参観。


廊下にずらりと

2年生の図工の作品が並べてありまして


一生懸命

王子の作品を捜しました(笑)



★うさぎ食堂へようこそ★
落ち葉で作ったかわいい貼り絵。


「きつねがもみじをみつめてるとこを

はっぱでさいぜんしました。」


さいぜん??(-"-;A


まぁ、いいケド(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



最後に、本日の王子-☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★
ネックウォーマーを買ってあげる

約束をしたので

昼休み、し○むらで

紺に小さな刺繍が入った物を

買ってきた~♡


学童のお迎えの時

首に掛けて上げるのが

楽しみ(*^.^*)


ランキングに参加中です♬

こちらも応援よろしくお願いします(^^)

   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ